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[期刊论文] 作者：钦传光,
来源：食品科技 年份：1998
新型低热甜味剂钦传光传统的食品工业主要使用糖类作甜味剂，如蔗糖、葡萄糖、乳糖、果糖、Ｄ－木糖等天然甜味物，以及Ｄ－山梨糖醇等化学合成品，这些物质的卫生安全性高，但甜度较低，用量大，具有较高的发热值，易引起肥胖症...
[期刊论文] 作者：钦传光,,
来源：精细化工 年份：1997
研究了溶剂，温度，时间，萃取次数与葡萄酒渣中花色苷和多酚的提取率之间的关系，从五种试验溶剂中选择出最佳萃取剂０．２％ＳＯ２＋０．２％柠檬酸溶液，探讨了以二氧化硫溶液作为提取剂的影响花色苷提取率的......
[会议论文] 作者：钦传光,
来源：中国化学会全国第十一届有机合成化学学术研讨会 年份：2014
利鲁唑(2-氨基-6-三氟甲氧基苯并噻唑)是苯并噻唑衍生物,二十世纪五十年代首先作为中枢肌肉松弛药进行开发,随后研究者对其神经保护作用和抗惊厥作用进行了研究.1995年,FDA批...
[期刊论文] 作者：钦传光,
来源：粮食与饲料工业 年份：1997
研究了柠礞酸发酵副产物黑曲霉菌体中回收细胞内转化酶的方法，采用适当的提取条件，可获得活力为９３单位／ｇ（干菌体）的β－呋喃果糖苷酶。并对黑曲霉菌体的组成进行了化学分析，结果表明，其中......
[期刊论文] 作者：钦传光,
来源：生物技术 年份：1999
研究黑曲霉ＭＩＵＧ１．１５产生转化酶的条件和特性。表面培养时转化酶的产率较高。每隔６ｄ更换一次培养基，菌种连续发酵４５－５０ｄ后，转化酶活力比最初的高４．７倍。此后，ＰＨ值陡然下降，转化酶迅速失活。......
[期刊论文] 作者：钦传光,
来源：湖北工学院学报 年份：1992
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[学位论文] 作者：钦传光,
来源：华中科技大学 年份：2001
该文从泥鳅粘液中提取到水溶性多糖进行分离纯化、表征和生物活性研究.在分析泥鳅及其提取物的营养成分基础上,并研究了泥鳅及其提取物保护肝脏和抗炎的保健功能,完成的工作...
[学位论文] 作者：钦传光,
来源：苏州大学 年份：1990
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[会议论文] 作者：钦传光,
来源：中国化学会全国第十一届有机合成化学学术研讨会 年份：2014
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[会议论文] 作者：钦传光,
来源：中国化学会第十届全国天然有机化学学术会议 年份：2014
近年来,从海洋生物中提取分离得到了多种具有强抗肿瘤活性的环酯肽类化合物,如Laxaphycin等,为抗肿瘤药物研究提供了新的来源和途径.Laxaphycins A(1)和B(2),是Isabelle等从法国波利尼西亚岛地区蓝细菌Lyngbya majuscula中分离得到的两个环酯肽类化合物,其中Lax......
[会议论文] 作者：钦传光,
来源：中国化学会第八届有机化学学术会议暨首届重庆有机化学国际研讨会 年份：2013
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[期刊论文] 作者：钦传光, 丁焰,,
来源：化学世界 年份：1996
本文阐述了制备对羟基苯甲醛工艺的最新进展及发展趋势。采用新的工艺方法,可以高收率地得到高纯度的对羟基苯甲醛,减少原科浪费和缩短反应时间,因而可大大降低成本,提高经济...
[期刊论文] 作者：钦传光,丁焰,
来源：中国酿造 年份：1997
文中研究了不同浓度的各种泥泊金酯（甲、乙、丙和正丁酯）对啤酒酵母和啤酒致腐微生物生理活性的影响。在工业条件下，啤酒中添加０．０１％的泥泊金丙酯或正丁酯，可有效地增强啤酒的生物学稳......
[期刊论文] 作者：钦传光,丁焰,
来源：食品与机械 年份：1998
从楮树果中提取一种天然橙红色素，研究了常用食品添加剂和常见的几种金属离子对楮果中天然色素稳定性的影响，并对其耐酸碱性，耐氧化性，耐还原性以及耐热耐光性进行了探讨。......
[期刊论文] 作者：钦传光,加布里拉,
来源：生物技术 年份：1998
比较了采用不同方法处理链霉菌MIUG4．46的生物量时，细胞内葡萄糖异构酶的释放能力。当联合采用溶菌酶和高压力来破碎细胞时，提取物中葡萄糖异构酶的总酶活力为91．3％，酶的回收率为87......
[期刊论文] 作者：钦传光,丁焰,
来源：食品工业科技 年份：1997
研究了五种溶剂对三种柑桔皮中橙黄色素的提取率，选择了提取该色素的最佳条件和工艺流程，并将所得的橙黄色素产品进行了光和热稳定性试验及理化指标检验。...
[期刊论文] 作者：钦传光,张泗军,
来源：食品与机械 年份：1997
蛇莓果中含有丰富的天然红色素，研究了常用食品添加剂，维生素Ｃ有机酸，糖类，和常见的几种金属离子：Ｎａ＾＋，Ｋ＾＋，Ｃａ＾２＋，Ｍｇ＾２＋，Ｆｅ＾２＋，Ｚｎ＾２＋，Ｚｌ＾３＋对蛇莓色素稳定性的影响，并对色素的耐酸碱性，耐氧化性，耐还原性，耐光耐热进行了探讨。......
[期刊论文] 作者：钦传光,汤国龙,
来源：化学世界 年份：1998
简要综述了甜蜜素，甜蛋白，二肽衍生物蔗糖衍生物，查尔酮衍生物学新型非糖甜味剂的结构，性能，来源和应用研究进展。...
[期刊论文] 作者：王莉衡,钦传光,
来源：化学与生物工程 年份：2010
以聚乙二醇（PEG）作为拥挤试剂,研究了其对溶菌酶热变性过程的影响。采用差示扫描量热法测定溶菌酶在不同实验条件下的热变性曲线,分析变性温度Tm与变性焓ΔH的变化。结果表明,...
[期刊论文] 作者：钦传光,陆忠娥,
来源：香料香精化妆品 年份：1997
本文从柑青醛出发合成了柑青醇、α－甲基柑青醇、α－乙基柑青醇以及它们的乙酸酯和丙酸酯，共９个化合物，其中７个是尚未见报道的。用元素分析和ＩＲ法验证了各化合物的结构并对香气特征作......
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