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[学位论文] 作者:郝瑞颖,, 来源:西北农林科技大学 年份:2012
在葡萄酒中,较高含量的甘油可以赋予葡萄酒圆润、柔滑、甘甜、肥硕等特性。甘油也可平衡酒中的酸感进而增加葡萄酒口感的复杂性。谷胱甘肽作为葡萄酒中的天然防腐剂可以稳定一......
[期刊论文] 作者:郝瑞颖, 来源:中国内部审计 年份:2005
现在越来越多的企业对外进行投资,长期投资成为企业最重要的经济活动之一。长期投资审计应针对投资的存续过程,分为投资初期、投资期间、投资清算三个阶段,采取适当的方法进行审......
[期刊论文] 作者:郝瑞颖, 来源:中国核工业 年份:2002
[期刊论文] 作者:郝瑞颖, 赵洁, 刘延琳,, 来源:食品科学 年份:2013
选用4株本土酵母(G3-3、NX8423、D3-4、NX349)与2株商业酵母(X16、F15)分别在干白与干红葡萄汁中进行发酵,研究各菌株在酒精发酵过程中的乙醛动态变化,并对各菌株产生乙醛的特征进......
[期刊论文] 作者:李亮, 郭楠楠, 郝瑞颖, 常乐乐, 来源:微生物学通报 年份:2020
印度梨形孢是一种可在多种植物根部定殖的内生真菌,能与多种植物形成共生体,提高植物对外界营养的吸收能力,促进次生代谢产物的积累,提高植物对生物及非生物胁迫的抵抗能力,同时可增加植物的生物产量,对宿主植物产生许多有益影响。因此,印度梨形孢作为优良的生物防治和......
[期刊论文] 作者:郝瑞颖, 王肇悦, 张博润, 刘延琳,, 来源:中国食品学报 年份:2004
在葡萄酒的发酵过程中,酿酒酵母(Saccharomy cescerevisiae)可以代谢产生多种香气活性化合物来影响葡萄酒的风味,其中醇类、酯类和挥发性硫化物是较为重要的3类。本文在分别...
[会议论文] 作者:郝瑞颖,刘延琳,王肇悦,张博润, 来源:2011中国科学院研究生院微生物学研究生学术论坛 年份:2011
[会议论文] 作者:郝瑞颖,王肇悦,刘延琳,张博润, 来源:2011中国科学院研究生院微生物学研究生学术论坛 年份:2011
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