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[期刊论文] 作者：席静, 谢钧宪, 钟怀宁,,
来源：中国卫生监督杂志 年份：2005
在对化妆品出口生产企业进行分类管理和日常监督管理时,将危害分析关键控制点(HACCP)管理体系运用于化妆品行业。对化妆品从原料、加工至成品的整个工艺流程进行危害分析,并...
[期刊论文] 作者：蒋瑾华, 陈胜, 谢钧宪,,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2005
目的:建立化妆品中有害香料化合物的GC-FTIR联用分析方法.方法:对香波、霜剂、乳液及口红等4类化妆品中香叶醇(geraniol)、香叶醛(α-柠檬醛,α-geranial)、橙花醛(β-柠檬醛...
[期刊论文] 作者：席静,谢钧宪,钟怀宁,
来源：中国卫生监督杂志 年份：2005
在对化妆品出口生产企业进行分类管理和日常监督管理时,将危害分析关键控制点(HACCP)管理体系运用于化妆品行业.对化妆品从原料、加工至成品的整个工艺流程进行危害分析,并确...
[期刊论文] 作者：王志强,谢钧宪,李志勇,凌莉,
来源：检验检疫科学 年份：2005
[目的]通过积极参加国际实验室间的技术交流,提高食品微生物检测水平、验证实验室检测能力.[方法]本文对2002年5月至2003年6月广州检验检疫局食品检测中心参加的英国中心科学...
[期刊论文] 作者：刘青,万一千,吴宏中,林峰,谢钧宪,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2002
本文通过大量实验 ,建立了一种简便、灵敏的液相色谱方法测定中药合剂、糖浆剂中苯甲酸、山梨酸和对羟基苯甲酸酯类等 6种防腐剂 ,检出低限均达 1.0mg/kg。将其应用到实际样...
[期刊论文] 作者：李宪华,焦红,奚星林,谢钧宪,
来源：质量与市场 年份：2006
本文综述我们准备检测的广式风味老火汤的挥发性物质风味以及营养学基本原理。并着重介绍本文作者以对十种老火汤的营养成分检测情况，为我们前期对广式风味老火汤的日常饮用营......
[期刊论文] 作者：刘青,林峰,蔡纯,梁伟大,谢钧宪,
来源：检验检疫科学 年份：2003
建立了一种简便、灵敏的液相色谱方法,以测定中药合剂、糖浆剂中苯甲酸、山梨酸和对羟基苯甲酸酯类等六种防腐剂,检测低限均达1.0 mg/kg....
[期刊论文] 作者：王志强，谢钧宪，李志勇，凌莉，WANGZhiqiang，XI,
来源：检验检疫学刊 年份：2005
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[期刊论文] 作者：许龙岩, 李志勇, 王志强, 翁文川, 谢钧宪,,
来源：检验检疫科学 年份：2003
建立一种快速检测志贺氏菌PCR检测方法。根据志贺氏菌的侵袭性质粒抗原 (ipaH)基因序列 ,设计引物 ,建立PCR检测方法。本方法特异性高 ,均能检测出志贺氏菌属的 4个种 ,整个...
[期刊论文] 作者：李宪华,林海丹,黄华军,余裕娟,谢钧宪,
来源：检验检疫科学 年份：2005
1前言 褪黑激素是我们人类大脑中心的一个小小的类似松果状的结构--松果体分泌出的一种特殊的荷尔蒙,是脑部自然产生的一种激素.该物质有免疫兴奋作用,但有人认为其机制是...
[期刊论文] 作者：李宪华,林海丹,黄华军,余裕娟,谢钧宪,,
来源：职业与健康 年份：2006
目的为广大消费者能更好掌握松果体素食用量提供一定的科学依据。方法按中华人民共和国国家标准GB／T5009．170．2003对添加褪黑激素的保健食品中褪黑激素含量进行测定。结果56份样......
[期刊论文] 作者：陈胜,刘立群,周辉棠,谢钧宪,梁伟大,蔡纯,
来源：检验检疫科学 年份：2000
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[期刊论文] 作者：许龙岩,周宏斌,高东微,阳静,谢钧宪,
来源：卫生研究 年份：2005
目的建立一种快速、敏感的方法,用于检测食品中O1群(EVC)、O139群霍乱弧茵和副溶血性弧茵.方法针对霍乱弧茵O139特异基因(T139)、肠毒素A亚单位基因(ctxA)、毒力协调A亚单位...
[期刊论文] 作者：许龙岩,王志强,谢钧宪,凌莉,胡科锋,阳静,
来源：中国公共卫生 年份：2005
坂畸肠杆菌为肠杆菌科、肠杆菌属的革兰阴性杆菌.美国食品及药物管理局(FDA)与其它机构发现,该菌是靠食物传播的病原体,并于2002年提出在婴幼儿配方奶粉中监测坂崎肠杆菌.本...
[期刊论文] 作者：李志勇, 谢钧宪, 许龙岩, 翁文川, 王志强, 易敏英,,
来源：检验检疫科学 年份：2004
就目前食品微生物检验实际工作中存在的问题 ,从检验人员、仪器设备、培养基与试剂、检验环境、采样、样品接收与预处理、检验质量控制、校验的执行、参考菌株及保存、实验室...
[期刊论文] 作者：翁文川,焦红,胡科锋,许龙岩,谢钧宪,凌莉,
来源：检验检疫科学 年份：2005
[目的]发展一种快速、敏感、特异的荧光PCR方法检测食品中单核细胞增生李斯特氏菌.[方法]针对单增李斯特氏菌溶血素基因(hly A),设计特异的引物和TaqMan探针,优化体系,建立荧...
[期刊论文] 作者：翁文川,焦红,王方金,程刚,王伟毅,谢钧宪,
来源：中国公共卫生 年份：2005
目的利用荧光定量PCR技术,建立食品中副溶血弧菌污染的快速、准确的定量检测方法。方法根据副溶血弧菌gyrase基因序列设计合成副溶血弧菌FQ-PCR诊断试剂盒,研究其灵敏度、特...
[期刊论文] 作者：焦红, 王方金, 程刚, 翁文川, 王伟毅, 谢钧宪,,
来源：检验检疫科学 年份：2004
〔目的〕采用荧光定量PCR技术 ,研制适合各层次实验室使用的 ,快速、准确地检测与鉴定食品中副溶血弧菌污染的定性、定量检测试剂盒。〔方法〕根据副溶血弧菌gyrase基因序列...
[期刊论文] 作者：焦红,翁文川,王方金,程刚,王伟毅,谢钧宪,
来源：卫生研究 年份：2005
目的利用荧光定量PCR技术,研制适合各层次实验室使用的,快速、准确地检测鉴定食品中副溶血弧菌污染的定性、定量方法。方法根据副溶血弧菌gyrase基因序列,设计并合成特异性引...
[期刊论文] 作者：王志强,谢钧宪,李志勇,许龙岩,凌莉,易敏英,高东傲,
来源：中国公共卫生 年份：2005
坂崎肠杆菌(Enterobacter sakazakii)为肠杆菌科、肠杆菌属的革兰阴性小杆菌.坂崎肠杆菌最初以婴儿配方奶粉作为传播媒介导致新生儿出现脑膜炎、败血病、小肠结肠炎坏死等症...
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