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[学位论文] 作者：许腾升,,
来源：云南农业大学 年份：2016
仓储对普洱茶品质的形成极为重要,在仓储过程中除了温度、湿度、微生物、氧气、光照等对普洱茶品质具有影响,环境中的其他因子对其也有影响。负氧离子作为活性氧在自然界中扮...
[会议论文] 作者：许腾升,周红杰,
来源：第十六届中国科协年会 年份：2014
普洱茶是我国独有的茶叶品种,深受国内外消费者的喜爱,为适应市场品饮的需求,普洱茶产品从传统向多元化转变,袋泡茶、速溶产品等新产品陆续推出,在保持产品特点的基础上,逐渐...
[期刊论文] 作者：任丽, 周红杰, 许腾升, 任洪涛,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
目的提升有益内含香气成分和降低茶叶"烟味"杂异味以及提高生茶整体品质。方法采用蒸馏萃取法(simultaneous distillation extraction,SDE)富集其香气物质,并采用气相色谱-质...
[期刊论文] 作者：许腾升, 刘洋, 李亚莉, 周红杰,,
来源：保鲜与加工 年份：2016
不同地区的气候条件对普洱茶品质的形成有着重要的影响。本试验选取4种普洱茶(景迈山、冰岛、千家寨、混合型乔木春茶)分别自然仓储于昆明和石家庄两地,并进行感官品质评价并...
[期刊论文] 作者：刘洋,任晓晋,许腾升,李佳,黄小元,周红杰,李亚莉,,
来源：云南民族大学学报(自然科学版) 年份：2015
以云南临沧市永德县12个茶山茶样为材料，通过理化成分显著性分析和感官审评，研究分析其品质特征．结果表明：永德12个茶山茶样理化成分具有显著性差异，并且各茶山感官审评结果不尽相......
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