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[期刊论文] 作者：袁身淑,,
来源：食品工业 年份：2004
由微生物合成抗氧剂迄今还处于研究阶段。目前已发现多种微生物合成的抗生素,酶乃至发酵食品以及抗氧化剂都有一定的抗氧化能力。本文扼要报道微生物合成油脂抗氧剂的最...
[期刊论文] 作者：袁身淑,
来源：四川食品工业科技 年份：1991
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[期刊论文] 作者：袁身淑,
来源：四川食品工业科技 年份：1990
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[期刊论文] 作者：袁身淑,
来源：青岛轻工科技 年份：1991
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[期刊论文] 作者：袁身淑,
来源：饲料广角 年份：1991
本发明是关于以牡蛎壳为主体的饲料添加剂用的防霉剂。以前,普遍使用的饲料防霉剂是丙酸和丙酸盐。根据日本有关法规,防霉剂用于饲料时必须确保饲料安全性,并改善饲料质量。...
[期刊论文] 作者：袁身淑,
来源：青岛轻工科技 年份：1991
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[期刊论文] 作者：赵建国,袁身淑,
来源：粮食与饲料工业 年份：1999
对同化淀粉，纤维二糖及Ｄ－木糖能力强的糖化酵母菌Ｙ９６０１株在井冈霉素废渣固态发酵法生产饲料蛋白中的应用进行了工艺条件的优化研究。试验结果表明，发酵产物酵母数达到４．８－４．９×１０＾９个／ｇ，粗蛋白从......
[期刊论文] 作者：李影,袁身淑,
来源：食品与发酵工业 年份：2004
以乌龙茶为原料,乌龙茶的浸提液2#为参照,采用GC-MS方法来分析其膜浓缩产品3#和真空减压浓缩产品1 #中香气成分的种类、数量及含量的差别.感官评定进一步证明,膜浓缩工艺对乌...
[期刊论文] 作者：李影,袁身淑,等,
来源：食品与发酵工业 年份：2002
以乌龙茶为原料,乌龙茶的浸提液2#为参照,采用GC-MS方法来分析其膜浓缩产品3#和真空减压浓缩产品1 #中香气成分的种类、数量及含量的差别.感官评定进一步证明,膜浓缩工艺对乌...
[期刊论文] 作者：袁身淑,丁绍东,
来源：福建糖业 年份：1990
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[期刊论文] 作者：赵建国,袁身淑,时彦(),,
来源：粮食与饲料工业 年份：2004
对同化淀粉、纤维二糖及D-木糖能力强的糖化酵母菌Y9601株在井冈霉素废渣固态发酵法生产饲料蛋白中的应用进行了工艺条件的优化研究.试验结果表明,发酵产物酵母数达到4.8～4.9...
[期刊论文] 作者：顾小红, 汤坚, 张灏, 袁身淑,,
来源：无锡轻工大学学报 年份：2000
选用牛肉、猪肉和鸡肉为原料 ,对烤肉香气成分进行了研究 .采用动态吸附解吸法 ,在烧烤肉的同时将产生的烧烤香气吸附 ,吸附的香气成分经加热解吸后直接进入色谱 质谱 (GC MS...
[期刊论文] 作者：刘杨岷,王利平,袁身淑,
来源：中国调味品 年份：2005
采用固相微萃取气相色谱法分析了酱油中的对羟基苯甲酸乙酯,对测定中的萃取时间、温度、萃取头种类、加盐浓度、pH等条件进行了优化,采用100μmPDMS萃取头对样品中的对羟基苯...
[期刊论文] 作者：王利平,刘扬岷,袁身淑,
来源：园艺学报 年份：2003
1 材料与方法 采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气质联用(GC/MS)技术分析了6个梅花品种(表1)的香气组成.手动SPME进样器和75 μm Carboxen/PDMS萃取头为美国Supelco公司产品.Fi...
[期刊论文] 作者：王利平,刘杨岷,袁身淑,
来源：江苏食品与发酵 年份：2003
采用固相微萃取气质联用选择离子采集分析了黄酒中的氨基甲酸乙酯(EC),对测定中的萃取时间、温度、萃取头种类、加盐浓度、pH等条件进行了优化,采用50/30μmDVB/CAR/PDMS萃取...
[期刊论文] 作者：谢良, 许时婴, 袁身淑, 王林祥,,
来源：中国调味品 年份：2004
0 前言植物性精油主要得自植物枝叶、根茎、树皮、树干、果实、花、蕾和树脂等组织。植物精油通常比水轻,是挥发性的,性质完全异于菜籽油或椰子油等油脂类,故另称为精油...
[期刊论文] 作者：刘杨岷, 张家骊, 王利平, 袁身淑,,
来源：食品与机械 年份：2005
采用顶空固相微萃取气质联用对市售四个不同品种食醋的挥发性成分进行了比较研究,鉴定了其中的105种成分,其中有48种共有成分,主要为醇、酯、酸、呋喃类、吡嗪类等化合物,不...
[期刊论文] 作者：王林祥, 汤坚, 袁身淑, 刘杨岷,,
来源：无锡轻工大学学报 年份：2004
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[期刊论文] 作者：吴天祥, 王利平, 刘扬岷, 袁身淑,,
来源：酿酒 年份：2002
以低度酱香型白酒—茅台王子酒为样品 ,采用气相色谱—质谱联用技术直接进样分析了茅台王子酒的香气成分 ,共分离出 2 6个色谱峰 ,并鉴定了其中 2 2个成分 ,占其香气成分的 9...
[期刊论文] 作者：赵建国,张明祥,袁身淑,韩吉臣,
来源：粮食与饲料工业 年份：2002
考察了酵母菌和赖氨酸菌混种固态发酵酱醋渣原料的方法对饲料蛋白质量的影响.研究结果表明,这是制备优质蛋白饲料的有效途径,饲料蛋白质量高.发酵产物酵母数达129.02亿个/g(...
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