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[期刊论文] 作者:李霞,刘承鑫,黄艳,莫观兰,关媛, 来源:食品与机械 年份:2021
以热水提取后的西番莲叶残渣为原料,利用NaOH碱溶液提取多糖(APEL),通过离子交换层析进行分离,测定多糖的理化性质,同时采用红外光谱、高效液相色谱、凝胶渗透色谱法对多糖进...
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