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[期刊论文] 作者：范青生,魏华,
来源：营养学报 年份：1995
培养的富锌金针菇对小鼠学习能力和免疫功能的影响范青生，魏华，谢俊杰，吴凌伟，付金衡（中德联合研究院“江西一ＯＡＩ”，南昌３３００４７）关键词：金针菇学习能力免疫功能ＥｆｆｅｃｔｏｆＦｌａｍｕｌｉｎａｖｅｌｕｔｉｐｅｓＣｕｌｔｕｒｅｄｉｎＺｉｎｃＥｎｒ...
[期刊论文] 作者：范青生,肖小年,
来源：营养学报 年份：1995
６０种传统保健食物对肝匀浆脂质过氧化物的影响范青生，肖小年，余世望，吴凌伟，贺新兴，詹志军（南昌中德联合研究院“江西一ＯＡＰ”南昌３３００４７）关键词食物，脂质过氧化物，肝匀浆Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆ６０ＴｒａｄｉｔｉｏｎａｌＨｅａｌｔｈＦｏｏｄｓｏｎｔｈ...
[期刊论文] 作者：范青生,魏华,谢俊杰,吴凌伟,付金衡,
来源：营养学报 年份：1995
培养的富锌金针菇对小鼠学习能力和免疫功能的影响范青生，魏华，谢俊杰，吴凌伟，付金衡（中德联合研究院“江西一ＯＡＩ”，南昌３３００４７）关键词：金针菇学习能力免疫功能ＥｆｆｅｃｔｏｆＦｌａｍｕｌｉｎａｖｅｌｕｔｉｐｅｓＣｕｌｔｕｒｅｄｉｎＺｉｎｃＥｎｒ...
[期刊论文] 作者：范青生,肖小年,余世望,吴凌伟,贺新兴,詹志军,
来源：营养学报 年份：1995
６０种传统保健食物对肝匀浆脂质过氧化物的影响范青生，肖小年，余世望，吴凌伟，贺新兴，詹志军（南昌中德联合研究院“江西一ＯＡＰ”南昌３３００４７）关键词食物，脂质过氧化物，肝匀浆Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆ６０ＴｒａｄｉｔｉｏｎａｌＨｅａｌｔｈＦｏｏｄｓｏｎｔｈ...
[期刊论文] 作者：刘婉君，张启发，黄美蓉，杨荣鉴，范青生，陈子林，余世望,
来源：现代诊断与治疗 年份：1995
中西医结合治疗原发性骨质疏松临床观察刘婉君，张启发，黄美蓉，杨荣鉴，范青生，陈子林，余世望（南昌市中西医结合医院南昌３３０００３中德联合研究院江西一ＯＡＩ）我们从祖国医药宝库中发掘精华，结合现代医...
[期刊论文] 作者：范青生,
来源：广州食品工业科技 年份：1995
本文报道了酸甜番茄汁、番茄汁汽水生产工艺研究，制定了这两种新产品的质量标准，并就生产过程的注意事项进行了探讨，为增加风味各异的番茄制品和更好地利用我国丰富的番茄资源提......
[期刊论文] 作者：范青生,
来源：中国食物与营养 年份：1997
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[期刊论文] 作者：范青生,
来源：陕西中医 年份：1990
正邪学说是祖国医学基本理论之一。“正”即正气,是人体一切正常物质及其功能的总概括。“邪”即邪气,泛指一切致病因子。正气能驱除邪气,调节和维持机体内外环境的平衡...
[期刊论文] 作者：范青生,
来源：江西食品工业 年份：2001
中国加入WTO,在短期内首先承受冲击的是农业.其中,小麦、玉米、大豆和油料作物等表现得最为明显....
[会议论文] 作者：范青生,
来源：2014年功能食品制备关键技术与生物活性物质开发及研究、检验分析专题研讨会 年份：2014
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[期刊论文] 作者：余宙,范青生,,
来源：食品工业科技 年份：2010
以冰冻鱼皮为原料,制备鱼胶原蛋白粉,其主要工艺包括切碎、去除非胶原蛋白、提取、均质、浓缩、酶解、干燥等过程,并进行了人体试食的安全性与功能性研究。选取30～50岁女性自...
[期刊论文] 作者：范青生,张启发,
来源：食品科学 年份：1999
强骨珍是一种针对原发性骨质疏松症（ｏｓｔｅｏｐｏｒｏｓｉｓ，ＯＰ）的功能性食品，经检测分析，本品含有生物碱，皂甙，多糖，蛋白质，维生素Ｄ，维生素Ｃ，锗，硒，钙多种活性物质和营养素，经动物实验和临床验证表明，本品能阻止骨质疏......
[期刊论文] 作者：肖小年,范青生,
来源：中国畜产与食品 年份：1998
本研究以酱鸭为原料，就影响酱鸭软罐头保藏效果的因素－防腐剂的种类，浓度、ＰＨ值，热处理温度和时间进行均匀设计实验，得出最佳工艺为用醋酸调ＰＨ值到２．５０浓度为３．０％的复合防腐剂浸渍，真空包装后，１２１℃......
[期刊论文] 作者：肖小年,范青生,
来源：中国畜产与食品 年份：1998
本文对蛋黄油的营养成分，包括微量元素、维生素、氨基酸、脂肪酸组成作了详尽分析。...
[期刊论文] 作者：肖小年,范青生,
来源：中国畜产与食品 年份：1998
本文推荐一种评价保健食品降血压功能的实验方法，已获得国家卫生部批准。...
[期刊论文] 作者：范青生,易醒,
来源：江西食品工业 年份：2001
随着我国信息产业的飞速发展，食品科学与互联网正在成为一个非常，进展惊人的新兴交叉领域，中文食品网站层出不穷，质量不断提高，互联网上蕴藏着极为丰富的食品科技信息，由于信息资源......
[期刊论文] 作者：邓丹雯, 范青生,,
来源：食品工业科技 年份：1996
苦瓜又称凉瓜、红姑娘、锦荔枝,为葫芦科植物苦瓜(Momordica charantia L.)的果实,全国各地均有栽培,为夏季经常食用的蔬菜。苦瓜含有苦瓜甙(charantin)、5—羟色胺、半乳糖...
[期刊论文] 作者：范青生, 马振亚,,
来源：微生物学通报 年份：1991
本文探讨了筛选防霉防腐中药的微量快速筛选方法。试用MTT微量快速比色分析来测定药物对细菌和酵母菌的抑制作用,用培养板连续稀释法代替传统的试管稀释法测定药物抑制霉菌的...
[期刊论文] 作者：范青生,胡居吾,,
来源：江西中医学院学报 年份：2005
...
[期刊论文] 作者：胡居吾, 范青生,,
来源：中国食品添加剂 年份：2004
本文介绍了蚕蛹蛋白目前所采用的精制(除臭、脱脂、脱色)工艺概况,以及这三方面工艺在工业生产中的优缺点,并简单概述该项目研究及应用所面临的问题,对蚕蛹蛋白的开发利用提...
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