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[期刊论文] 作者:尹秦,陈杨锐, 来源:新食品 年份:2016
胡永松教授,1964年毕业于四川大学生物学系,是全国知名微生物与发酵专家,川酒界权成之一。作为中国白酒协会理事、四川省酿酒协会专家组副组长、省食品发酵学会副理事长,他数十年...
[期刊论文] 作者:胡建, 来源:酿酒科技 年份:2001
胡永松教授是一位典型的“学者+专家”型的人物,他长期担任四川大学生物工程系主任、省科技顾问团顾问,在科研教学上成绩斐然,桃李遍地,他又是全国知名微生物与发酵专家,川酒界权...
[期刊论文] 作者:曾祖训, 胡永松,, 来源:酿酒科技 年份:2004
应提高四川小曲酒的社会地位曾祖训,胡永松四川省科技顾问团(610011)四川小曲酒亦称四川高粱酒,采用纯种根霉和酵母发酵,用曲量小,发酵期不长,出酒率高,酒质醇香柔和,回甜纯净,为小曲清香型酒...
[期刊论文] 作者:, 来源:酿酒 年份:2006
回溯中国酒业的发展史,到今天既恢宏又波澜壮阔。在浩瀚的酒海中,有多少人进取不止,创新不息,一生与酒为伴,播下的是种子,收获的是口碑,对推动中国酒业酿造的发展和技术进步作出了卓......
[期刊论文] 作者:刘玉美, 来源:新食品 年份:2011
“浓酱谐调、香气优雅、醇厚绵甜、风格典型”,这是两位中国著名的白酒专家胡永松、曾祖训品“柔雅叙府”后留下的赞美之词。从2009年上市至今,“柔难叙府”已经在当今品牌林立...
[期刊论文] 作者:, 来源:中国新闻周刊 年份:2012
2012年7月17日,在重庆诗仙太白酒业集团举办的“首届重庆白酒经销商营销高峰论坛”上,著名白酒专家胡永松、钟杰和重庆酒类管理协会会长秦鸿志、《新食品》杂志社社长汪歌、...
[期刊论文] 作者:王聪,郭恒大, 来源:酿酒 年份:2001
本刊四川专讯 聘请著名白酒专家四川大学胡永松教授作为产品研发技术顾问 ,全国著名书画大师李文信题字 ,“一滴激起千重浪” ,著名包装设计大师赫荣定教授设计包装 ,并由四...
[期刊论文] 作者:, 来源:中国酒 年份:2004
全国白酒著名专家胡永松现在香型不断的推出,一个方面反映我们对白酒科技进步认识的表现,但是过多地去划分香型,很难说不带有一定商业操作的性质。即使有再多香型的出现,还是...
[期刊论文] 作者:小雨,, 来源:酿酒科技 年份:2013
由著名白酒专家沈怡方、高景炎、高月明、曾祖训、陶家驰、胡永松等11人组成的专家组对金盆地崇...
[期刊论文] 作者:郭颖,钟小成, 来源:新食品 年份:2013
中国白酒著名技术专家沈怡方、高景炎、高月明、胡永松、曾祖训,国家酒类检验检测中心主任钟杰等技术专家,河南酒业协会会...
[期刊论文] 作者:, 来源:酿酒 年份:2018
本次鉴评会荣幸邀请到的参会人员有:曾祖训、胡永松、张良、吴亚东...
[期刊论文] 作者:肖丹, 来源:酿酒 年份:2003
鉴评组由沈怡方、高月明、曾祖训、胡永松、庄明扬、赖登葎、胡森、韩印、陈佳、杨明、袁光和、黄...
[期刊论文] 作者:, 来源:新食品 年份:2012
中国著名白酒专家胡永松在论坛上分...
[期刊论文] 作者:, 来源:新食品 年份:2009
鉴评会上,沈恰方、高月明、曾祖训、胡永松等34位中国著名酿酒、品酒、调酒专家组成的专...
[期刊论文] 作者:德富, 来源:酿酒 年份:2008
学术委员会委员沈怡方、高月明、高景炎、曾祖训、胡永松、庄名扬、李大和、季克良、...
[期刊论文] 作者:孔颖, 来源:新食品 年份:2013
著名白酒专家曾祖训、胡永松、钟杰等众多国家级白酒评委前来参加。五星酒业董事长焦永...
[期刊论文] 作者:小雨,, 来源:酿酒科技 年份:2008
由全国著名白酒专家曾祖训、胡永松、赖登一、李大和等6人组成的专家组对贵州龙黔威酒业有限责任公司的“贵州龙大曲酱...
[期刊论文] 作者:刘玉美, 来源:新食品 年份:2012
中国白酒界行业泰斗级曾祖训、胡永松、赖登烽等调酒大9币同行,参观了文君酒厂生...
[期刊论文] 作者:杨柳,, 来源:酿酒科技 年份:1999
中国白酒协会副会长沈怡方(右一)四川大学生物工程系教授胡永松(右二)等专家学者高度评价﹃天府牌调酒液﹄中国酒界最关心的一个大问题——访中国白酒协会副会长沈怡方先生确的。...
[期刊论文] 作者:彭勇,胡承, 来源:四川大学学报:自然科学版 年份:1998
甲醇利用菌及其生物活性物质的研究彭勇胡承王忠彦胡永松(生物工程系)蛋白质饲料紧缺是世界性问题.在我国,其资源量只相当于需求量的50%左右.近年来,虽每年从国外进口鱼粉30~40万吨,但供需矛...
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