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[期刊论文] 作者：马黎,张博,鲁绍雄,张浩,王孝义,聂靖茹,刘诗意,王琳,严达,
来源：江西农业大学学报 年份：2020
【目的】旨在研究大型迪庆藏猪与野猪藏猪杂交猪背最长肌熟肉全谱游离氨基酸含量及滋味差异。【方法】选择胎次相同、出生日期相近,体质量20 kg左右的迪庆藏猪和野猪×迪...
[期刊论文] 作者：马黎,聂靖茹,鲁绍雄,刘诗意,王琳,李金恬,严达伟,董新星,
来源：中国畜牧兽医 年份：2021
本研究旨在探明迪庆藏猪与野猪×迪庆藏猪(野藏杂交猪)肌肉全谱游离氨基酸(FAA)味道强度值(TAV)的差异。选择胎次相同、出生日期相近、体重20 kg左右的迪庆藏猪和野藏杂交猪...
[期刊论文] 作者：聂靖茹,马黎,鲁绍雄,邓俊,李金恬,王琳,严达伟,董新星,
来源：云南农业大学学报（自然科学） 年份：2021
[目的]研究迪庆藏猪与野猪×迪庆藏猪(野藏杂交猪)生长、胴体及肉质性状的差异,为迪庆藏猪的开发利用提供依据.[方法]选择胎次相同、出生日期相近、体质量约20 kg的迪庆藏猪及野藏杂交猪各12头进行育肥试验,体质量约60kg时屠宰,比较其生长、胴体、体组分及肌肉......
[期刊论文] 作者：周晓霞,马黎,李明丽,鲁绍雄,吕敏娟,聂靖茹,严达伟,董新星,
来源：云南农业大学学报:自然科学版 年份：2020
【目的】研究育肥方式对迪庆藏猪生长、胴体和肉质的影响,筛选理想的养殖方式。【方法】分养殖场标准化育肥和放养+补饲2种方式进行迪庆藏猪育肥试验,测定其生长、胴体、体组...
[期刊论文] 作者：马黎,张博,鲁绍雄,张浩,王孝义,聂靖茹,刘诗意,王琳,严达伟,董新星,,
来源：江西农业大学学报 年份：2020
[目的]旨在研究大型迪庆藏猪与野猪藏猪杂交猪背最长肌熟肉全谱游离氨基酸含量及滋味差异.[方法]选择胎次相同、出生日期相近,体质量20 kg左右的迪庆藏猪和野猪×迪庆藏猪各1...
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