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[期刊论文] 作者：翟得冲,
来源：面粉通讯 年份：2001
一种设备如安装位置不妥或使用方法不当,可能导致设备的寿命缩短或损坏.现对面粉厂中某些设备的安装位置选择及用法和读者作一些讨论....
[期刊论文] 作者：翟得冲,
来源：面粉通讯 年份：2008
某面粉公司因长期没有进行设备维修保养及技术改造，设备老化，工艺落后，加之近两年原粮变化较大，致使设备安全运转率低，生产指标不理想，产品质量不稳定。为此该公司利用夏天淡季的时......
[期刊论文] 作者：翟得冲,
来源：面粉通讯 年份：2003
小麦的清理是制粉的重要工序.清理效果的好坏,直接影响着入磨小麦的纯度和面粉的质量....
[期刊论文] 作者：翟得冲,
来源：面粉通讯 年份：2008
近几年，一些面粉厂（特点是中小型面粉厂）对去石洗麦机的使用越来越重视。小麦在生长、收割、晾晒、运输及储存过程中产生一定数量的霉变粒、虫蚀粒、发芽粒、烧仓粒、药物残留污......
[期刊论文] 作者：翟得冲,
来源：现代面粉工业 年份：2011
简介小麦喷雾着水的作用方法及注意事项。...
[期刊论文] 作者：翟得冲,
来源：粮食加工 年份：2011
小麦喷雾着水是小麦经光麦清理后进净麦仓前的一次着水,至少属二次或三次着水。此次着水与润麦着水有所不同。润麦着加水量大,通过较长时间的润麦,使水分渗透麦粒的各个部位,...
[期刊论文] 作者：翟得冲,
来源：粮食加工 年份：2008
探讨了面粉厂制粉车间设备集中维修、保养和技改。麦间清理包括提高速比、调整筛孔、增加吸风分离器、增加配麦器等；粉间和化验包括更换盘销柱和筛网、检修高方平筛、提取次粉......
[期刊论文] 作者：翟得冲,
来源：粮食加工 年份：2011
馒头是中国的传统食品。以它口感柔软、表皮光亮、气孔小而均匀、弹性好、有咬劲、爽口而不粘牙、有麦香味而深受人们的喜爱。馒头的蒸制方法不尽相同,馒头不理想有原料方面...
[期刊论文] 作者：翟得冲,
来源：面粉通讯 年份：2002
吸风粉是制粉粉间进入除尘器(脉冲除尘器、刹克龙等)之绒粉.其质轻,水分大,粘附力强,散落性差,颜色呈灰色.面筋质数量较多,一般在65%～85%(湿计),但质量较差,弹性小,拉伸时易断...
[期刊论文] 作者：翟得冲, 王浩,,
来源：粮食与食品工业 年份：2007
根据目前部分地区小麦杂质偏多偏大的状况，提出中小型面粉厂宜采用干湿相结合的清理工艺的观点，认为使用去石洗麦机，可以去除异味、降低灰分和含砂量、使面粉白度值增加0．2～0．3。......
[期刊论文] 作者：翟得冲,王浩,
来源：面粉通讯 年份：2006
1小麦基础白度和面筋质数量及质量的化验方法 1）目的 通过化验原粮小麦的基础白度和面筋质数量及质量,结合原粮的其它化验指标来确定其综合质量,间接控制成品的白度和面筋质,...
[期刊论文] 作者：翟得冲,王浩,
来源：粮食加工 年份：2006
通过介绍该面粉公司制粉车间局部技改情况，对同规模的制粉车间起到一定的借鉴作用。...
[期刊论文] 作者：翟得冲,王浩,
来源：面粉通讯 年份：2006
山东巨野国家粮食储备库天康面粉公司制粉车间始建于2000年,设计能力为处理小麦100t/d.主要设备有FMFQ10×2/6×2磨粉机8台,FS-FG6×24C高方筛3台,FQFD50×2...
[期刊论文] 作者：翟得冲,王浩,
来源：粮食与食品工业 年份：2007
介绍了某公司下粮坑及其吸尘的设计实例。...
[期刊论文] 作者：翟得冲,王浩,
来源：粮食与食品工业 年份：2006
介绍了通过实践摸索出的测量小麦基础白度、面筋质量、面粉醒发程度的检验方法。...
[期刊论文] 作者：翟得冲,王浩,
来源：粮食与食品工业 年份：2005
针对本厂特点,介绍了通过局部调整制粉工艺参数和设备性能参数,使得面粉厂产量及面粉质量大幅提高的具体方法....
[期刊论文] 作者：翟得冲, 翟海萌,,
来源：现代面粉工业 年份：2013
卸粮坑及其吸尘设计,对于吸去原粮中麦糠、尘土、清除大的砖块、纸片、麦穗麦秆及纤维性杂质,减轻毛麦清理负荷,方便下粮,防止粉尘扩散,保证环境卫生及操作人员身体健康...
[期刊论文] 作者：翟得冲, 翟海萌,,
来源：现代面粉工业 年份：2016
制粉车间管理是面粉厂管理的重要组成部分,是面粉厂管理的核心。它直接影响着各项生产指标的完成、面粉质量的稳定,最终影响企业的经济效益。作为面粉车间,首先要有一套严格...
[期刊论文] 作者：翟得冲, 吴学菊,,
来源：现代面粉工业 年份：2010
安全生产工作是企业正常运转的基础,是重中之重。没有安全,就没有生产,生产必须安全。现结合本公司情况,谈一下对安全生产工作的体会。1）规范设计,合理安装。设计、安装制粉车...
[期刊论文] 作者：翟得冲,于淙君,
来源：粮食与饲料工业 年份：2006
当前全社会都在打造节约型社会,节约是当今社会的主流.山东某面粉公司从节约一粒粮、一度电、一滴水做起,采取有力措施,着力打造节约型企业....
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