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[期刊论文] 作者：毛玲玲,,
来源：新作文(初中版) 年份：2002
班里的同学是极喜欢冻米糖的。冻米糖真是个人物。一冻米糖是插班生。初到新班,老师让他作自我介绍,他没说大名只说自个绰号叫冻米糖。为什么叫冻米糖暂且不管,反正冻米糖初...
[期刊论文] 作者：许进生,
来源：南昌教育 年份：2005
年年要吃米糖，年年的米糖都不如记忆中的那一袋米糖耐我咀嚼回味。...
[期刊论文] 作者：冯霖霖,
来源：青少年日记·小学生版 年份：2012
12月26日 晴 今天晚上，爸爸妈妈接我回家时，发现隔壁邻居家门前有一位做米糖的老爷爷。爸爸笑着问我：“霖霖，要不要吃米糖?”我听了后连忙回答道：“好啊!” ...爸爸走上前问老爷爷做米糖需要准备些什么，爷爷笑着回答道：“做米糖需要米、白糖和油，当然还要准备两个大袋子。”爸爸听了以后，便回家准备。 做米糖需要的东西都准备好了。...
[期刊论文] 作者：艾发枝,
来源：农村百事通 年份：1999
拷米糖的成品外观为白色硬朗的条状或团状,韧性强,取食或零售时需用铁锤拷打,故名拷米糖。拷米糖入口清香甘甜,口感、粘力、耐吮性均好。因含麦芽成分高,有助消化、增食欲的...
[期刊论文] 作者：包光潜,,
来源：饮食科学 年份：2011
一天去单位的路上，我脑海里老是出现老家麒麟畈的冻米糖，冻米糖是我们池州的特产，也是祖母拿手的绝活。在池州农村，家家切糖，人人会做。每到腊月，祖母从早到晚颠着小脚，从村头到村尾...
[期刊论文] 作者：临川柴子,,
来源：饮食科学 年份：2009
电视里正在播一条芝麻糊的广告，那一声悠长的吆喝：“黑芝麻糊嘞——”竟让我突然想起了舅母．想起了舅母的冻米糖。冻米糖和黑芝麻糊本不相干．冻米糖既不是黑色的，出售时也根本不需...
[期刊论文] 作者：朱文科,
来源：文史博览 年份：2022
腊八节一过,就意味着拉开了过年的序幕.每当这时,我就想起父亲对我说,过去这个日子,家家户户都在熬冻米糖了.rn我的故乡湖南耒阳石镜,与永兴县香梅乡交界,村民有熬制冻米糖的习俗.听父亲讲,冻米糖发源于江西省...,起码有五六百年的历史了.湖南人多是江西移民的后代,因而亲切地称呼江西人为老表.江西老表离乡不离俗,熬制冻米糖的风俗,依然代代传承.冻米糖,顾名思义,就是用冻米(爆米花)和糖熬制的.一般采用白糖、饴糖....那时物质匮乏,白糖必须凭票限量购买,人们就用红薯糖制作冻米糖....
[期刊论文] 作者：杨洋,盛志逖,
来源：江西农业 年份：2016
说起冻米糖的由来，相传盛唐时期，丰城风调雨顺，国泰民安。当地乡民秋闲后，将糯米蒸成米饭晾干后，炒制成爆米花，然后用米糖拌粘，切成小块待客解茶，时称：“糖块”。后逐渐形成过年“切糖...
[期刊论文] 作者：杨洋,,
来源：江西农业 年份：2016
说起冻米糖的由来，相传盛唐时期，丰城风调雨顺，国泰民安。当地乡民秋闲后，将糯米蒸成米饭晾干后，炒制成爆米花，然后用米糖拌粘，切成小块待客解茶，时称：“糖块”。后逐渐形成过年“切糖...
[期刊论文] 作者：蒋昌禄,李虹宇,
来源：农产品加工（上） 年份：2016
通过介绍城口苋米糖的原料生产、制作工艺、食用方法、贮藏条件,阐述苋米糖从苋米炒爆粒、投入到滚热的浓缩麦芽糖汁中充分搅拌,直至起锅压实切块、制成苋米糖的加工技术。...
[期刊论文] 作者：王静,朱永义,
来源：中国粮油学报 年份：2000
米糖是一种巨大的可再生利用的资源。但米糖在贮运，制油过程中很容易酸败，导致品质变劣，主要是由于米糖中含有极其活泼的解酶。用ＣａＣｌ２溶液从脱脂米糖中提取解酶，经（ＮＨ４）２ＳＯ４沉淀后，获得粗酶，用分...
[期刊论文] 作者：冯静聪,,
来源：东方宝宝(保育与教育) 年份：2014
在"教育回归真实生活"的理念下,"过年"也是我们对幼儿开展教育的一个重要契机,我们幼儿园为此策划了"过年"主题活动,打米糖是其中的一项内容。在热热闹闹的打米糖活动中,...
[期刊论文] 作者：宋治国,
来源：快乐作文（高年级版） 年份：2010
暖暖的冬阳下，叮咚叮咚，“兑米糖——”一对小铁板，一担大竹筐，一声颤颤的带着尾音的叫卖声，便紧紧系住了我幼年的许多欢乐时光。...
[期刊论文] 作者：陈式明,熊德兰,
来源：企业经济 年份：1981
丰城冻米塘是我省传统糕点中的名产.其色泽洁白晶莹,有较高的营养价值,素有香甜松脆、落口消溶之赞誉.食用冻米糖,老少皆宜,更为旅途食用和馈赠亲友之佳品,历年来畅销市...
[期刊论文] 作者：雷汉生,
来源：分忧 年份：2011
穷则思变，看着邻居们做豆腐卖米糖，兴家置业，父亲手痒痒，先是置办了一方小石磨，摆开架势欲做豆腐脑。仔细核算，做豆腐成本太高，人手也不够，不得不中途而废，只可惜了一方好磨。母亲为此大闹了两天。...欠债不怕多，父亲求爷爷告奶奶马不停蹄地赊下一套米糖家什：压案、酒缸、牵拉架、竹筹、养麦芽方木格、钵盂、擂钵、簸箕、角箩，一应齐全。 没拜师学艺，便鸣锣...
[期刊论文] 作者：,
来源：七彩语文·习作 年份：2012
今天晚上，爸爸妈妈接我回家时，我们发现隔壁邻居家门前有一位老爷爷在做米糖。 爸爸从家里拿来了做米糖需要的米、白糖和油。...
[期刊论文] 作者：黎家兴,
来源：作文周刊·小学六年级版 年份：2020
而今，我终究是在一块冻米糖中，寻得温暖…… 那个夜晚，上完网课的我坐在房间里赶作业，抬头仰望，墙上的时钟已指向10点，眼皮已开始打架。...这时门“吱——”的一声开了，只见外婆走了进来，将一碟各式口味的冻米糖放在我桌上，“吃点吧！”外婆脸上温暖的微笑漾起。我谢过外婆，细细品尝起来。那一块块又酥又...
[期刊论文] 作者：,
来源：医药论坛杂志 年份：1994
美国掀起“米糖油热”没有哪个西方国家的国民象美国人那样偏爱“健康食品”。虽然中国古代先哲老子曾说过，“民以食为天”，但事实上大多数中国人对食物并不是很挑剔的。而美国...
[期刊论文] 作者：刘长虹,
来源：农家书屋 年份：2016
外公外婆为让我尽快适应丰城生活，就拿冻米糖来哄我。后来正是这香香甜甜的冻米糖，让我慢慢适应了父母不在的生活，并爱上了丰城。 记忆里，每年收完秋稻后，丰城家家户户就开始忙着做冻...
[期刊论文] 作者：张国升,
来源：安徽中医学院学报 年份：1997
本文介绍直接由米糖提取ＦＡ的方法，此方法操作方便，成本低，易于实施。...
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