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[期刊论文] 作者：闫平凡,
来源：绵阳师范学院学报 年份：2015
经核实民国《镇宁县志》载乡绅王崇熹所自署＂查山逸民＂及其事迹与此洞所记合;又清水江文书中有＂大汉元年＂等纪元方式,亦可证此洞...
[期刊论文] 作者：王崇熹,
来源：扬州大学烹饪学报 年份：2001
陕北黄土高原上的情歌,以五谷杂粮作比喻,与家常吃食相交融,既表现了男女青年对爱情的忠贞不喻,又反映了其爱情的质朴无华.它是一种独特的饮食文化现象....
[期刊论文] 作者：王崇熹,,
来源：经济改革 年份：1996
随着社会主义市场经济的逐步建立,政府各项法规、法令的不断完善.制度建设问题也愈来愈得到重视。因为制度建设是一个单位和部门最基本的建设,是一项打基础的工程。它对...
[期刊论文] 作者：王崇熹,
来源：扬州大学烹饪学报 年份：2000
小六汤包作为一种小吃，由于经营者重视质量管理，重视企业文化建设，从名不见经传到名声大噪，被人称其为“小六汤包现象”，这一现象说明：没有高质量的产品和服务，就无法满足消费者的需......
[会议论文] 作者：王崇熹,,
来源： 年份：2013
近年来,得益於改革开放的春风,陕西的餐饮业有了令人欣喜的发展。在各方努力下,饮食文化得到了极大地弘扬。许多酒店、餐馆在挖掘继承传统烹饪技艺的基础上,吸纳外地优长...
[期刊论文] 作者：王崇熹,
来源：中国烹饪研究 年份：2000
饮食文化是以饮食发展而产生的文化现象，它有着深厚的内涵。弘扬 饮食文化，必须深入领悟饮食文化内涵的真谛，消除饮食业中的非文化现象。...
[期刊论文] 作者：王崇熹,
来源：四川烹饪 年份：2000
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[期刊论文] 作者：王崇熹,
来源：社会科学 年份：1998
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[期刊论文] 作者：王崇熹,
来源：社会科学 年份：2001
当前,随着我国"十五"发展规划的制定,社会科学研究正面临着一个前所未有的崭新形势.江泽民总书记在深圳经济特区建立二十周年庆祝大会上的讲话中指出:"社会实践在不断发展,我...
[期刊论文] 作者：王崇熹,
来源：社会科学 年份：1997
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[期刊论文] 作者：王崇熹,
来源：烹调知识 年份：2000
豌豆糊糊,一种油茶类的家常吃食。无论是城里人还是乡里人,都爱喝它。 以前粮食短缺时,杂粮多,大家多向往喝麦面糊糊。包谷面糊糊喝伤了胃,实在勾不起人的食欲。那时候,由于...
[期刊论文] 作者：王崇熹,
来源：烹调知识 年份：2000
搅团,这一具有浓厚乡土气息的民间饭食,光听这名字,就让人生发出一种平淡、淳和和朴实的心情。这是地道的家乡饭。有人说它积淀着久远和深厚的文化氛围。又有人说它是黄土地...
[期刊论文] 作者：王崇熹,,
来源：社会科学管理与评论 年份：2000
地方社会科学研究工作不被社会重视,忽视对外联系与宣传是一个重要原因。本文从七个方面论述了社科研究工作对外联系与宣传的途径和方法:(1)办好向当地领导及政府部门呈送的...
[期刊论文] 作者：王崇熹,
来源：延安文学 年份：2021
在中国共产党百年奋斗的历史征程中，有许多经验教训值得记取，党的六届六中全会就是一次对新时代有着重要借鉴意义的会议。 毛泽东在回忆民主革命时期党的历史时曾说：“中国党在历史上有两个重要关键的会议，一次是1935年1月的遵义会议，一次是1938年的六中全会。”......
[期刊论文] 作者：王崇熹,
来源：中老年健康 年份：2012
还未吃酸菜鱼鱼，涎水便先自流了出来。有人说你这是“穷命”，穷命就穷命吧！山旮旯里长大的人，有几个不是酸菜面肚子？而今吃上了鸡鸭鱼肉，也不必去遮掩从小就养成的食俗嗜好。爱吃就爱吃，实在了，人便觉得可亲。 酸菜即浆水菜。是用萝卜缨子、白菜叶子、雪里蕻、芹菜等......
[会议论文] 作者：王崇熹,
来源：三秦文化研究会年录（二0一三年 年份：2014
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[会议论文] 作者：王崇熹,
来源：今古中国年》研讨会论文集 年份：2007
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[期刊论文] 作者：王崇熹,
来源：中老年健康 年份：2012
在我们家乡，人人都知道的一句话是：“百菜不如白菜。”肥美鲜嫩的白菜通过烧、炒、炖、煨、熘，可制作出多种菜肴。它既能做菜，又能做馅。既能熟吃，又能生食，还可腌制。它烹调简易，荤素皆宜，味道鲜美，“最为常食”，因而很受老百姓喜爱。人们喜欢白菜还因为它适应性强，易栽种......
[期刊论文] 作者：王崇熹;路志强,
来源：人文杂志 年份：1998
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