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[期刊论文] 作者：王国扣,,
来源：农产品加工 年份：2008
由于食品机械具有多品种、小批量以及产品生命周期的特点,所以食品机械企业为了获得持久的经济利益,往往生产经营多种食品机械产品。但实际上,企业并非生产经营的产品越...
[期刊论文] 作者：王国扣,,
来源：粮油加工与食品机械 年份：2004
当今的薯类加工业不再完全局限于加工环节 ,而是按产业化模式来发展。本文围绕薯类加工业的产业特点与优势 ,抓住国外发达国家的发展主流 ,分析了国内外薯类加工业的发展现状...
[期刊论文] 作者：王国扣,,
来源：包装与食品机械 年份：2006
分析了国际通行的食品机械安全卫生设计方法,研究提出了基本设计条件、主要设计目标、危险程度分析、基本设计要素和设计效果评价。不仅是食品机械设计方法的核心内容,而且也...
[学位论文] 作者：王国扣,,
来源： 年份：2001
我国马铃薯资源丰富，分布很广而又相对集中，非常适合于工业化淀粉生产；马铃薯淀粉性能优良，具有开发潜力；发展马铃薯淀粉加工业，对农业产业结构调整、发展区域性经济和带动种植业发......
[期刊论文] 作者：王国扣,
来源：粮油加工与食品机械 年份：2002
分析了我国乳制品制造业企业布局、生产规模、资产状况、产品销售与经济效益、产品销售份额集中度及进出口状况。研究分析表明 :我国乳制品制造业的企业布局趋于合理发展 ,随...
[期刊论文] 作者：王国扣,,
来源：包装与食品机械 年份：2007
从技术创新的基本类型入手,分析了食品机械技术创新的模式、对象、程度、机制及其基本要素,研究了不同创新类型下食品机械技术创新的基本要求和创新效果,提出了我国食品机械...
[期刊论文] 作者：王国扣,,
来源：包装与食品机械 年份：2007
本文介绍了食品机械产品组合的基本构成,分析了扩大、缩减、填充和淘汰四种食品机械产品组合的调整方式。运用三维分析法,研究了食品机械产品最佳组合的优化过程。...
[期刊论文] 作者：王国扣,
来源：包装与食品机械 年份：2003
本文采用净出口指数法,对 1997～ 2001年我国食品和包装机械的比较优势进行了计算,根据产品的市场优劣情况将食品和包装机械分为六类 (即高比较优势、较高比较优势、低比较优势...
[期刊论文] 作者：王国扣,,
来源：农业机械学报 年份：2002
以提高淀粉提取率和质量为目标 ,研究了全旋流分离的工艺排布、旋流管配置 ,确定了旋流器级数的理论计算方法。对于给定的物料情况和分离效果 ,淀粉提取率、质量与分离级数有...
[期刊论文] 作者：王国扣,,
来源：中国果菜 年份：2007
1、高新技术的作用日益突出“高新技术”是随着现代科学技术迅猛发展而出现的内涵丰富的新概念,用以表达在经济上能够取得重大效益的高端技术,也是当代食品机械科技发展...
[期刊论文] 作者：王国扣,
来源：农牧与食品机械 年份：1990
本文论述了我国淀粉及其深加工机械的现状与差距、技术发展趋势与市场需求,提出了“八五”期间的主攻目标、发展重点及应采取的措施和建议,这对该行业的发展具有一定的参考意...
[会议论文] 作者：王国扣,,
来源： 年份：2004
本文介绍了方便食品的特点、生产现状及技术装备概况,提出了我国方便食品加工业的发展途径。...
[会议论文] 作者：王国扣,,
来源： 年份：2004
本文针对我国淀粉工业发展的新形势,结合淀粉资源、生产规模、工艺技术、装备水平及市场行情等方面进行了全面的分析和探索,对如何适应形势发展的需要,提出了开拓淀粉工业的...
[期刊论文] 作者：王国扣,
来源：淀粉与淀粉糖 年份：2004
在国际上，淀粉糖GMP(Good Manulfacturing Practices——良好的操作规范)已成为淀粉糖生产和质量管理的基本准则，是一套系统、科学的管理制度。其目的在于：一是减少作业错误发生...
[期刊论文] 作者：王国扣,
来源：淀粉与淀粉糖 年份：2002
汇总分析了我国淀粉加工业企业布局、生产规模、资产与资本运营、产品销售与经济效益、产品销售份额集中度及进出口状况，研究分析表明：我国淀粉加工业的企业布局趋于合理发展，随......
[期刊论文] 作者：王国扣,
来源：淀粉与淀粉糖 年份：2003
本文论述了世界薯类淀粉工业的发展状况，分析和归纳了引导企业实现竞争能力的主要时代特征：即技术创新特征、产业化特征、国际化特征和经济规模特征。分析表明，薯类淀粉工业企业......
[期刊论文] 作者：王国扣,
来源：淀粉与淀粉糖 年份：1993
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[期刊论文] 作者：王国扣,,
来源：农产品加工 年份：2008
食品机械制造业是为食品工业提供技术装备的行业，承担着食品机械的研究、开发、设计、制造、销售和市场开拓等任务。在食品机械的技术创新中，其创新定位是整个创新活动优先考虑......
[期刊论文] 作者：王国扣,
来源：农产品加工 年份：2007
食品机械的技术创新，在于开发制造新的产品、引入新的生产工艺、开拓新的市场空间等活动；在于抓住市场的潜在盈利机会，以获取高额利润为目标，重新组织生产条件和相关要素，建立起效......
[期刊论文] 作者：王国扣,,
来源：农产品加工 年份：2006
进入21世纪，世界农产品加工装备的科技发展走势发生了重大变化，其经济效益的获取方式，不再是传统意义上的生产规模、产品质量、技术性能等有形资本，取而代之的是高新技术、技术标......
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