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[期刊论文] 作者：赵丹, 王建华, 王万骞,,
来源：检验检疫学刊 年份：2014
对牛病毒性腹泻-粘膜病的病毒分离、琼脂扩散试验、微量中和试验、免疫荧光技术、酶联免疫吸附试验、核酸杂交技术、聚合酶链反应等检测技术进行了综述,对7种技术运用于牛病...
[期刊论文] 作者：王万骞, 陈小金, 刘洋,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
目的研究超微浒苔的不同添加量对凡纳滨对虾消化酶活力的影响。方法取凡纳滨对虾幼虾450尾,采用简单随机抽样的方法分成18个组放入18个相同规格的养殖水箱中。对照组不添加浒...
[期刊论文] 作者：王万骞, 黄晨, 陈本龙,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2015
目的研究五倍子、石榴皮、虎杖、大黄、黄芩、生地榆、柯子等7种中药材提取物对从养殖病鳗中分离得到的12株常见病原菌的抑菌作用。方法采用索氏提取法和超声提取法,以水和乙...
[期刊论文] 作者：黄晨, 吴冬雪, 郝磊, 王万骞,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
目的对酶联免疫吸附测定法(enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA)检测莱克多巴胺假阳性结果产生的原因、影响因素和质量控制方法进行分析研究。方法应用经验证可靠的ELI...
[期刊论文] 作者：刘洋, 黄晨, 王万骞, 王乃福,,
来源：食品研究与开发 年份：2014
介绍了食品防腐剂的分类、研究现状,分析了食品防腐剂所产生的食品安全问题,分析表明要保证食品防腐剂的使用安全,短期内我们可以采取完善法规、严格监管和加强认识的措施,但...
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