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[学位论文] 作者：牛治燕,,
来源：天津科技大学 年份：2018
热加工过程中食物组分间会发生复杂的反应,反应产物的结构和性质是决定食品品质的重要因素。大豆分离蛋白是一种重要的食品配料,在热加工中不可避免地会发生以美拉德反应为基...
[期刊论文] 作者：张义丞,孟建华,赫婷婷,许晓菁,牛治燕,于晓辉,
来源：黄金 年份：2020
采用国家标准方法ICP-MS法测定高纯金中的杂质元素时,利用传统湿法消解样品后,大量金基体对杂质元素测定产生干扰和抑制作用,影响测定结果的准确度。实验建立微波消解-萃取—...
[期刊论文] 作者：张义丞,赫云灿,许晓菁,牛治燕,陈珊,王利利,
来源：香料香精化妆品 年份：2020
采用基本参数法(FP),利用已知浓度样品,建立以能量色散X射线荧光光谱(EDXRF)对化妆品中汞定量分析的方法。所建立方法无需破坏样品,检出限低,精密度高,准确度好,适用于化妆品...
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