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[学位论文] 作者：潘嘹,,
来源：江南大学 年份：2011
果品在贮运过程中会受到振动、碰撞、冲击、静载、挤压等形式的载荷作用,从而造成果品的机械损伤。本课题以水晶红富士和新疆贡梨为研究对象,分别研究了果柱的蠕变和整果的低...
[学位论文] 作者：潘嘹,,
来源：江南大学 年份：2016
物流环境温度的控制是保障温度敏感型产品物流过程质量与安全的关键因素。以控温包装为基础的无源冷链物流技术,是实现产品物流控温特别是保证物流“最后一公里”控温的有效...
[期刊论文] 作者：潘嘹,
来源：科教文汇 年份：2020
今春,新冠肺炎疫情影响了全国各大高校的开学进程,各高校开展了各种形式的在线教学活动。本文以江南大学在此次疫情中的各种应急教学方案为例,从人本主义、应急制度和在线课...
[期刊论文] 作者：潘嘹,卢立新,王军,
来源：食品与生物技术学报 年份：2017
控温包装能有效保护生鲜食品在物流过程中不受外界温度变化的影响,防止生鲜食品腐败变质。本文作者基于控温包装控温时间预测模型,建立了控温包装设计模型,得到了控温包装可...
[期刊论文] 作者：陶文寅,潘嘹,
来源：职业技术教育 年份：2019
以事件数据分析理论为切入点,通过评估学生在校事件分值,建立学生在校事件影响力估算公式,结合高职学生的行为特点,初步构建高职学生综合评价模型,并通过事件模拟评估该模型...
[期刊论文] 作者：潘嘹,卢立新,王军,
来源：包装工程 年份：2011
为了给果品减损包装设计提供理论依据,降低果品在运输过程中的损耗,研究了果品的蠕变特性。以水晶红富士为实验材料,基于分数阶导数理论,建立了苹果果柱蠕变的分数导数Kelvin...
[期刊论文] 作者：潘嘹,卢立新,王军,
来源：包装与食品机械 年份：2013
蠕变是果品的基本物性，科学表征其特性具有重要工程价值。本文以水晶红富士苹果和新疆贡梨为试验对象，基于分数阶导数理论，建立了果柱蠕变的分数导数Kelvin模型；在此基础上，进一步......
[期刊论文] 作者：潘嘹,卢立新,王军,,
来源：包装工程 年份：2014
目的建立控温包装控温时间预测模型,保护温度敏感产品在一定时间内不受外界温度变化的影响。方法以典型长方体产品的控温包装为研究对象,通过计算控温包装系统热阻及控温包装...
[期刊论文] 作者：姚小玲, 潘嘹, 卢立新,,
来源：上海农业学报 年份：2019
为探究减压预处理对槟榔的保鲜效果,结合气调贮藏(4%O2,4%CO2,92%N2)技术,采用不同压强(10kPa、20kPa、30kPa、101kPa)对槟榔进行20h预处理,测定其在气调贮藏期间对槟榔感官...
[期刊论文] 作者：董迪,潘嘹,卢立新,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
研究可见光谱包装生鲜牛肉无损检测包装薄膜的干扰并进行验证,以实现包装生鲜肉制品光谱无损检测。通过采集4种包装薄膜和包装生鲜牛肉的光谱信息,分析包装薄膜对包装生鲜牛...
[期刊论文] 作者：班超方, 卢立新, 潘嘹,,
来源：化工新型材料 年份：2004
提出自行研制的一种低温(-25～-23℃)复合相变材料。该材料由氯化钠作为主储能剂,碳酸钾与氯化钾作为降温剂,并且筛选合适的成核剂及防相分离剂进行复合。样品的热物理性能(相...
[期刊论文] 作者：潘嘹,董迪,卢立新,
来源：食品科学技术学报 年份：2020
基于表面漫反射可见光谱,提出一种用于定量检测生鲜牛肉和猪肉中脱氧肌红蛋白、氧合肌红蛋白和高铁肌红蛋白的无损检测方法。将光谱检测系统采集的光谱信号转化成反射吸光度,...
[期刊论文] 作者：卢立新,徐婧,潘嘹,
来源：食品与生物技术学报 年份：2021
微胶囊技术自发明以来便受到人们的普遍关注,近年来,更是在各行业中得到广泛应用。随着社会技术的不断发展,刺激响应型微胶囊应运而生,因其独有的特点成为研究热点。作者对不同类型的刺激响应型微胶囊进行了综述,包括单刺激响应型和多刺激响应型,并对其未来的发......
[期刊论文] 作者：廉晓根,卢立新,潘嘹,
来源：南京航空航天大学学报 年份：2020
为了研究薄壁方形纸管在轴向冲击下的力学响应和能量吸收性能,利用落锤冲击试验机和万能材料试验机进行了动态冲击和准静态压缩试验。方形纸管在动态冲击试验和准静态压缩试...
[期刊论文] 作者：卢立新,贾代涛,潘嘹,
来源：包装工程 年份：2020
目的将一种基于改性玫瑰茄花青素的新鲜度指示膜用于鲳鱼保鲜包装,并对指示膜的新鲜度指示效果进行评价。方法以酰化改性玫瑰茄花青素为新鲜度指示剂,聚乙烯醇为涂布液基质,...
[期刊论文] 作者：余永涛,潘嘹,卢立新,
来源：包装工程 年份：2018
目的研究传热过程中不同结构尺寸EPP保温箱的保温性能,以及EPP保温箱内相变材料的相变过程及融化时间。方法运用有限元软件构建EPP保温箱热传导模型和相变材料的相变传热模型...
[期刊论文] 作者：冯冰霞,卢立新,潘嘹,,
来源：包装工程 年份：2017
目的建立包装袋热封微孔孔道内外气体交换模型,并对其进行实验验证。方法基于泊肃叶定律建立包装袋热封微孔孔道内外气体交换模型,并通过改变孔道直径、孔长以及内外压差等相...
[期刊论文] 作者：惠姣,王军,卢立新,潘嘹,
来源：包装工程 年份：2020
目的研究了蜂窝纸板在面外变幅多次冲击下的缓冲特性,为蜂窝纸板的运输包装设计提供参考。方法对蜂窝纸板进行不同强度类型的多次冲击,以模拟运输过程中其经历的冲击与跌落,...
[期刊论文] 作者：潘嘹,周洪军,华岩,,
来源：包装工程 年份：2011
螺杆是包装机械中常用的物料供送装置,由于Inventor不能直接由曲线方程绘制复杂曲线,导致无法直接用Inventor设计变螺距螺杆,限制了其在包装机械设计中的应用。结合Matlab的...
[期刊论文] 作者：潘嘹, 姚小玲, 卢立新, 张大海,,
来源：包装工程 年份：2019
目的以槟榔为实验材料,基于气调贮藏(O2和CO2的体积分数均为4%)技术,探究壳聚糖结合脱氢乙酸钠涂膜对槟榔的保鲜效果。方法采用不同质量分数壳聚糖溶液(0,0.5%,1.0%,1.5%)结...
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