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[期刊论文] 作者：张红莉, 欧露真,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2016
目的研究能力验证试验中沙门氏菌的分离与鉴定。方法以中国合格评定认可委员会提供的冻干细菌混合物作为能力验证样品,根据能力比对试验中给定盲样可以水化的特性,采用GB 478...
[期刊论文] 作者：张红莉, 李勇, 许均华, 郑文, 徐文泱, 欧露真, 代洪,
来源：食品研究与开发 年份：2019
比较4种不同检验方法对亚利桑那沙门氏菌检测的优缺点,采用实时荧光聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)、VITEK2全自动微生物鉴定系统、API20E肠杆菌和其它革兰...
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