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[学位论文] 作者：杨鸉,,
来源： 年份：2014
我国是马铃薯种植面积和产量的第一大国,其加工制品发展是丰富制品品种、提高综合利用率、促进马铃薯产业发展的关键方面,本论文在深入考察的基础上,研究出了一种马铃薯薯饼...
[期刊论文] 作者：李永辉, 何江涛, 杨鸉,,
来源：包装与食品机械 年份：2015
在马铃薯薯条生产过程中会产生大量边角料和断条,这些废料可以加以利用,加工成薯饼、薯丁等产品,在加工过程中需要搅拌机来混合各种原料。在研究和比较了现有的各种搅拌机的...
[期刊论文] 作者：杨鸉, 杨炳南, 杨延辰, 赵凤敏,,
来源：农业工程 年份：2004
概括了马铃薯薯饼加工技术的发展前景和应用价值,阐述了开发马铃薯薯饼产业化的重要意义。结合国内外马铃薯加工技术的发展现状,指出了我国马铃薯薯饼加工技术存在的问题和解...
[期刊论文] 作者：刘威, 张小燕, 杨鸉, 曹有福, 赵凤敏, 杨炳南,,
来源：农业机械学报 年份：2013
研究了微波源阳极电流、微波作用时间、马铃薯片厚度3个因素对马铃薯片综合品质的影响规律,采用二次回归正交旋转组合设计法,借助响应面分析得出最佳工艺参数为：微波源阳极电...
[期刊论文] 作者：何江涛, 杨炳南, 杨延辰, 尹学清, 杨鸉, 梁晓军, 李,
来源：农产品加工 年份：2015
设计一种螺旋充填式薯饼成型机,可按薯饼加工工艺的要求自动完成原料充填、成型及脱模。对该机的传动机构、充填机构及成型脱模机构等进行阐述。薯饼成型试验表明,生产率6500...
[会议论文] 作者：杨鸉,杨炳南,杨延辰,赵凤敏,刘威,张小燕,刘凤军,何江涛,
来源：2015北京世界马铃薯大会 年份：2015
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