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[学位论文] 作者：杨天奎,,
来源： 年份：2002
人乳是婴儿最佳的天然食品。人乳脂中棕榈酸主要分布在甘三酯2-位，这种特别的结构型式对婴儿的脂肪及一些矿物质的吸收尤为重要。本研究的目的就是以大宗动植物油为原料，模仿天......
[期刊论文] 作者：杨天奎,
来源：雅安职业技术学院学报 年份：1998
教学程序:感知→表象→发现规律→抽象概括。教学特点:铺垫孕伏、展现思维、观察思考、发现规律、形成规律。应用范围:小学中、高年级"性质"、"定律"、"公式"的教学。教学目...
[期刊论文] 作者：杨天奎,,
来源：雅安教育学院学报 年份：2000
当前小学数学教学,仍比较普遍存在"教师照书讲例题,学生依样做习题"的教学模式。教育家赞可夫指出:"只懂得传授知识,不懂得发展学生思维能力的教师是不完全的教师。"目前对如...
[期刊论文] 作者：杨天奎,
来源：中国油脂 年份：2000
对油脂的营养进行了较全面的综述，对油脂的消经与吸收、甘三酯结构与脂肪吸收、胰脂酶对酶肪酸的选择性，磷脂与智力、记忆等方面进行了重点综述。...
[期刊论文] 作者：杨天奎,
来源：中国油脂 年份：1999
扼要阐述了２１世纪中国油脂科技的研究方向。我们仍需加大科技投入，提高油料产量及含油率，开辟新油源，满足２１世纪人们生活水平的需要，为使２１世纪中国经济快速，持续，健康的发展，应开发生物技......
[期刊论文] 作者：杨天奎,
来源：职业与健康 年份：1995
企业医院在改革大潮推动下,如何转变机制,适应本单位和社会需求,是摆在我们面前的一个难点,由于旧的传统医学模式束缚着手脚,企业医院始终是封闭式的发展。近几年来,在厂部...
[期刊论文] 作者：杨天奎,
来源：职业与健康 年份：1995
我院是天津市企业医院,隶属天津化工厂和天津渤海化工集团公司管辖,现有住院床位256张,职工人数是385人,是一所综合性医院,设有住院部、门诊部、急症科三大部分,分设药剂、...
[会议论文] 作者：杨天奎,
来源：第三届全谷物食品与健康国际研讨会 年份：2016
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[期刊论文] 作者：肖新生,杨天奎,,
来源：粮油加工 年份：2008
甘油酯类在一定的温度下将发生结晶现象，不同的脂类及在不同的结晶条件下结晶所得的晶型有所差异。本文综述了国内外关于脂类晶型特点，甘二酯及其微量成分对甘油酯结晶习性影响......
[期刊论文] 作者：肖新生, 杨天奎,,
来源：中国油脂 年份：2012
采用732型强酸性阳离子交换树脂作为催化剂，以甘油与大豆油脂肪酸为原料合成甘二酯，其最佳合成条件为：反应温度100℃，树脂用量为脂肪酸质量的10％，底物质量比（脂肪酸与甘油质量比）5：1，反......
[期刊论文] 作者：何川,杨天奎,
来源：食品科学 年份：2002
人乳脂具有独特的结构,棕榈酸主要分布在sn-2位,猪油的sn-2位有与其相似的结构.采用具有sn-1,3催化专一性的LipozymeIM作催化剂,进行酯交换改性猪油来制备人乳替代品.应用响...
[期刊论文] 作者：吴兴如,杨天奎,
来源：云南农业大学学报 年份：1999
研究了不同时期叶面喷施不同剂量的多效喷对大麦生长发育的效应。结果表明，多效唑有矮化植株，促进根系和分蘖的发生与生长；提高叶片叶绿素含量、延长叶片寿命，增加干物质积累，提高......
[期刊论文] 作者：何川, 杨天奎,
来源：中国油脂 年份：2004
甘二酯是酶法酯交换过程中重要的中间体.较高的甘二酯含量影响最终产品的纯度,也导致副产物的产生.研究了酶法催化酯交换过程中反应温度、反应时间、水含量、酶用量、底物比...
[期刊论文] 作者：何川,杨天奎,
来源：中国油脂 年份：2003
人乳是人类提供给婴儿的最佳食品,其脂肪具有独特的结构,棕榈酸主要分布在Sn-2位,猪油的Sn-2位有与其相似的结构.采用具有Sn-1,3催化专一性的Lipozyme IM作催化剂,游离脂肪酸...
[期刊论文] 作者：宋晓燕, 杨天奎,,
来源：中国油脂 年份：2000
主要介绍了天然维生素E的组成、结构和性质 ,并着重从抗氧化功能和生理功能方面阐述了维生素E系列产品在食品、医药、化妆品和饲料工业的应用。...
[期刊论文] 作者：杨天奎, 张根旺,,
来源：郑州粮食学院学报 年份：1995
本文从生物膜和二十碳酸衍生物两方面论述了α－亚麻酸的必需性，缺乏Ｎ－３多烯酸，如α－亚麻酸及二十二碳六烯酸（ＤＨＡ），降低视网膜和大脑的ＤＨＡ水平，视觉敏锐度降低，智力下降；α－亚麻酸的摄入提高组织２０：５Ｎ－３浓......
[期刊论文] 作者：杨天奎,张根旺,
来源：河南工业大学学报：自然科学版 年份：1990
通过对大豆磷脂化学改性的研究,揭示了影响反应的主要因素与大豆磷脂水解程度的关系。综合利用单个方法的优点,开发了碱水解——酰化——萃取的改性方法。其最佳工艺条件为:...
[期刊论文] 作者：杨天奎,汪学德,
来源：中国油脂 年份：1996
本研究针对实际需求，采用混合溶剂及新工艺对棉坯直接浸出，生产低棉酚、低蛋白变性，低残油的高质量粕，同时提供一种价格昂贵的副产品－粗棉酚；毛油颜色浅，易精炼；混合溶剂沸点低，回收容......
[期刊论文] 作者：杨国龙,杨天奎,
来源：中国油脂 年份：2000
介绍了多相体系脂质自动氧化的一般机理机，并讨论了影响多相体系中脂质的自动氧化的因素。...
[期刊论文] 作者：张根旺,杨天奎,
来源：河南工业大学学报：自然科学版 年份：1991
通过对大豆磷脂化学改性广泛、深入的研究,综合利用单个改性方法的优点,开发出一种酰化—羟化—中和—萃取的改性方法。改性磷脂的乳化及亲水性能较原料磷脂有着显著提高,并...
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