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[学位论文] 作者：杜元正,,
来源： 年份：2012
黄曲霉毒素B1（Aflatoxin B1，AFB1）是具强毒性和高致癌性的真菌毒素，在啤酒原辅料中分布较广泛，并可能带入啤酒。本文建立了检测啤酒原辅料及成品啤酒中AFB1的高效液相色谱（HPLC）方法......
[期刊论文] 作者：杜元正,,
来源：城市公共交通 年份：2021
道路旅客运输行业是国家安全生产的重要行业,也是重特大事故易发领域,客运企业多以小微企业为主,风险承受能力以及应急救援能力均较为薄弱,加之自身风险管理能力方面的不足,...
[会议论文] 作者：杜元正,,
来源： 年份：2012
黄曲霉毒素B1（Aflatoxin B1，AFB1）是具强毒性和高致癌性的真菌毒素，在啤酒原辅料中分布较广泛，并可能带入啤酒。本文建立了检测啤酒原辅料及成品啤酒中AFB1的高效液相色谱（HPLC）方法......
[期刊论文] 作者：杜元正,
来源：交通企业管理 年份：2022
近年来,随着国家大数据战略的逐步落地,数字经济持续推动我国整体经济的提升和转型.从行业层面来看,数字经济热点正由互联网等新兴行业转向传统行业,也包括公交行业.从传统意义上看,公交企业是劳动密集型企业,耗费人力多,加之其特有的公益性属性,长期以来大量公......
[期刊论文] 作者：杜元正, 李峰,,
来源：交通企业管理 年份：2019
自2016年开始,山东省在全行业内推动企业进行双重预防体系建设,树立了一批省级标杆企业,并鼓励省级标杆企业成立第三方技术服务机构,通过提供评估与技术咨询服务,发挥示范引...
[期刊论文] 作者：高飞,杜元正,陆健,
来源：啤酒科技 年份：2012
本文对欧洲国家生产的106种啤酒样品中赭曲霉毒素A、单端孢霉烯、伏马毒素和黄曲霉毒素的感染情况进行了调查。采用配有荧光检测器的高效液相色谱仪对赭曲霉毒素A和黄曲霉毒...
[期刊论文] 作者：田甜,崔浩然,杜元正,
来源：商品与质量 年份：2021
良好的经济效益是保障企业长期发展的重要动力，而企业要想在当前激烈的市场竞争中取得较好的经济效益就需要在发展过程中创新管理模式，优化企业管理组织结构，破除限制企业向上发......
[期刊论文] 作者：王逢宝, 杜元正,
来源：劳动保护 年份：2023
＜正＞地面公交流动性大、运载人次多、运营时间长，主要在人口密集的城区运行，受地面道路条件、道路交通事故、自然环境等因素影响较大，一旦发生安全事故，会造成群死群伤，产生极大的社会影响。2019年，中共中央、国务院印发的《交通强国建设纲要》提出了构建安全、便捷、高......
[期刊论文] 作者：王霈,杜元正,陆健,
来源：啤酒科技 年份：2013
在食品中，霉菌毒素脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）常与其共轭物3-B—D-葡萄糖苷（D3G）共存在植物酵素催化作用下，DON通过糖基化作用转化为D3G，但其具体的过程尚不清楚为研究发芽谷物中的酶......
[期刊论文] 作者：高飞,杜元正,陆健[编译],,
来源：啤酒科技 年份：2012
本文对欧洲国家生产的106种啤酒样品中赭曲霉毒素A、单端孢霉烯、伏马毒素和黄曲霉毒素的感染情况进行了调查。采用配有荧光检测器的高效液相色谱仪对赭曲霉毒素A和黄曲霉毒...
[期刊论文] 作者：杜元正, 李峰, 刘畅,
来源：综合运输 年份：2022
近年来,随着安全生产标准化和双重预防机制的推广,风险管理理论和应急管理理论在城市公交企业安全管理中的应用越来越深入,使得传统意义上的隐患排查治理工作产生了重大变革。为进一步理顺风险管理、隐患排查、应急管理三者之间的关系,结合新形势下安全生产发展......
[期刊论文] 作者：杜元正, 崔浩然, 刘畅, 李峰,,
来源：城市公共交通 年份：2019
近年来城市公交安全问题多发,城市公交安全风险隐患双重预防体系建设日益受到重视.文章对双重预防体系基本原理及建设思路进行了阐述,以JN公交为研究对象,采用数据分析、实地...
[期刊论文] 作者：杜元正,蔡国林,陆健,
来源：啤酒科技 年份：2011
高浓发酵中酵母的发酵性能常常受到环境因素变化的影响，使酵母性能变差，引起发酵缓慢，影响啤酒风味等。在工业化生产中，酵母FLO和MAL基因会影响酵母的发酵性能，这两个基因的表达受......
[期刊论文] 作者：杜元正, 蔡国林, 陆健,,
来源：啤酒科技 年份：2012
黄曲霉毒素（Aflatoxins，AFs）是由黄曲霉和寄生曲霉的某些菌株在其生长后期产生的一类结构相似的次级代谢产物，其基本结构包括二氢呋喃环和香豆素。18种AFs中，又以黄曲霉毒素B1（Afla......
[期刊论文] 作者：王霈虹,杜元正,陆健,
来源：啤酒科技 年份：2004
在食品中,霉菌毒素脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)常与其共轭物3-β-D-葡萄糖苷(D3G)共存.在植物酵素催化作用下,DON通过糖基化作用转化为D3G,但其具体的过程尚不清楚.为研究发芽谷...
[期刊论文] 作者：杜元正, 李峰, 王逢宝,
来源：劳动保护 年份：2022
为了进一步巩固和强化企业双重预防机制建设成效，基于公交企业数字化转型的重要性，本文通过对山东、河南两省8家公交企业双重预防机制运行状况的对比分析，探讨了影响双重预防机制运行效果的主要因素，总结了存在的一些典型问题，研究了结合数字化技术的双重预防机制运......
[期刊论文] 作者：杜元正,李峰,赵南哲,崔浩然,
来源：交通企业管理 年份：2020
双重预防机制全称为风险分级管控、隐患排查治理双重预防性工作机制,2016年由习近平总书记首次提出。2020年,李克强总理通过全国安全生产电视会议传达批示,明确要求"加快建立...
[期刊论文] 作者：杜元正,金昭,张波,陆健,,
来源：啤酒科技 年份：2011
糖基化是蛋白质非酶修饰的一种常见形式.尽管食品中蛋白质的糖基化许多年前已为大家所知,对糖基化产物的定性与定量分析仍然是一项富有挑战性的工作.本文研究了大麦蛋白质Z的...
[期刊论文] 作者：杜元正,金昭,张波,陆健（编译）,
来源：啤酒科技 年份：2011
糖基化是蛋白质非酶修饰的一种常见形式。尽管食品中蛋白质的糖基化许多年前已为大家所知，对糖基化产物的定性与定量分析仍然是一项富有挑战性的工作。本文研究了大麦蛋白质z......
[期刊论文] 作者：杜元正,蔡国林,高献礼,陆健,,
来源：食品与发酵工业 年份：2012
以啤酒酿造中主要原辅料（大麦麦芽、大麦、大米、小麦麦芽）为样品，比较了几种不同净化柱净化黄曲霉毒素B1（AFB1）的回收率，最终选择了硅胶-硅藻土-中性氧化铝混合柱作为净化柱，建立了......
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