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[学位论文] 作者:李景彤,, 来源: 年份:2015
红松松仁油是一种天然植物油脂,富含亚油酸、亚麻酸等多不饱和脂肪酸,具有减肥、降脂、抗衰老和提高免疫等功效。但是由于其分子含有多个共轭双键,致使其稳定性变差,易受到外...
[期刊论文] 作者:李景彤, 刘迪迪, 王振宇,, 来源:食品工业科技 年份:2018
红松子油是从红松松子中提取的一种天然植物油脂,富含亚油酸、油酸和皮诺敛酸等多不饱和脂肪酸。皮诺敛酸是松子油中特有的多不饱和脂肪酸,具有减肥、降脂、增强免疫、抗炎、...
[期刊论文] 作者:伊娟娟,王振宇,曲航,李景彤,, 来源:食品工业科技 年份:2016
癌症是世界第二常见疾病,发病率逐年增加。尽管各种针对性的治疗手段快速发展,但癌症死亡率仍保持在一个惊人的水平。因此,攻克癌症需要寻求更有效的手段。现代研究表明,植物...
[期刊论文] 作者:刘迪迪, 李景彤, 程翠林, 王振宇,, 来源:食品研究与开发 年份:2017
松子中含有丰富的营养成分, 其中不饱和脂肪酸、 氨基酸、 多糖为重要的生物活性成分, 在免疫调节、 减肥降脂、 抗氧化、抗衰老等方面发挥着重要作用, 本文就松子活性成分的...
[期刊论文] 作者:邱军强, 张华, 刘迪迪, 李景彤, 王振宇,, 来源:食品研究与开发 年份:2017
对9种食用菌的碱水提取物的提取率、化学成分(多糖含量、蛋白含量、多酚含量和糖醛酸含量)和体外抗氧化活性(ABTS阳离子自由基清除率、DPPH自由基清除率和总还原力)进行了比较。......
[期刊论文] 作者:伊娟娟, 王振宇, 周丽萍, 王化, 李景彤, 曲航,, 来源:食品工业科技 年份:2017
目的:研究红松松塔多酚40%乙醇洗脱物PPP-40对S180荷瘤小鼠体内抗肿瘤及免疫调节作用。方法:首先建立S180实体瘤模型,连续灌胃PPP-40为10 d。然后,对小鼠抑瘤率、肿瘤细胞周期...
[期刊论文] 作者:邱军强,张华,刘迪迪,贠可力,李景彤,王振宇,, 来源:食品研究与开发 年份:2017
对近年来超声波降解多糖的研究进展进行综述,详细介绍超声波对多糖物理化学性质、生物活性的影响,主要包括抗氧化活性、抗肿瘤活性、抗菌活性、免疫调节活性等。并初步分析超...
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