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[期刊论文] 作者:朱孝扬, 陈维信, 李雪萍, 来源:教育现代化 年份:2019
[期刊论文] 作者:朱孝扬, 李秋棉, 罗均, 陈维信, 陆旺金, 李雪萍,, 来源:食品科学 年份:2019
为深入了解粉蕉(Musa ABB Pisang Awak)采后品质变化特征,本实验研究了粉蕉(‘广粉一号’)采后常温(25℃)贮藏过程中果实生理品质、不同成熟阶段果实香气物质变化及香气合成...
[期刊论文] 作者:朱孝扬,李雪萍,单伟,邝健飞,陈建业,陈维信,陆旺金, 来源:热带作物学报 年份:2020
香蕉贮运保鲜是一项综合的系统工程,涉及香蕉品种及果实质量、采后处理过程及贮运保鲜技术与果实商品性等方面。本文综述了近年来国内外香蕉贮运、保鲜技术研究进展,着重介绍...
[期刊论文] 作者:朱榕秋,宋遵阳,朱孝扬,李小燕,雷秋媚,陈维信,李雪萍, 来源:食品安全质量检测学报 年份:2021
目的探究新型环保包装光降解袋对砂糖橘的保鲜效果。方法用光降解保鲜袋和聚乙烯(polyethylene,PE)保鲜袋对砂糖橘进行密封包装处理,同时使用带孔PE塑料盒和不密封的PE袋(空白对照)对砂糖橘进行包装处理,然后将所有处理组的砂糖橘贮藏在(5±1)℃冷库中,定期记录......
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