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[期刊论文] 作者：房玥晖,蔡美琴,
来源：中华临床营养杂志 年份：2004
肉碱是脂肪β-氧化过程中长链脂酰辅酶A透过线粒体内膜时的转运体,其缺乏导致脂质沉积性肌病、全身肉碱缺乏综合征、心肌病、肥胖、男性不育等疾病.本文主要综述肉碱缺乏的原...
[期刊论文] 作者：何宇纳, 房玥晖, 夏娟,,
来源：营养学报 年份：2018
目的依据2016年发布的中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔,修订中国膳食平衡指数DBI16,并对2010-2012年中国居民营养与健康状况监测人群的膳食质量进行评价。方法根据膳食指南中...
[期刊论文] 作者：何宇纳, 房玥晖, 杨月欣,,
来源：营养学报 年份：2019
目的探讨我国不同地区6~17岁儿童青少年全谷物及杂豆摄入状况。方法使用2010-2012年中国居民营养与健康状况监测的数据,对6~17岁儿童青少年共5676人的全谷物及杂豆消费情况进...
[会议论文] 作者：房玥晖, 何宇纳, 李春丽,,
来源： 年份：2004
目的构建3-5岁儿童适用的中国平衡膳食指数（DBIchild）,并应用其描述3-5岁儿童的膳食质量;通过多因素分析了解家庭因素对3-5岁儿童膳食质量的影响。方法根据DBI16的构建方法,参...
[期刊论文] 作者：李春丽,房玥晖,何宇纳,
来源：中国健康教育 年份：2020
目的分析学龄前儿童饮食行为的现状及其影响因素,为儿童不良饮食行为的早期干预提供参考依据。方法2018年8—12月,采用方便抽样的方法选择辽宁省、上海市、内蒙古自治区、广...
[期刊论文] 作者：房玥晖, 何宇纳, 杨月欣,,
来源：营养学报 年份：2004
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[期刊论文] 作者：房玥晖,何宇纳,李春丽,,
来源：中华预防医学杂志 年份：2020
目的:构建中国学龄前儿童平衡膳食指数（DBI_C），并评价学龄前儿童的膳食质量。方法:在中国平衡膳食指数（2016年修订版）的基础上，参照学龄前儿童推荐摄入量进行调整，构建DBI_C。利用20......
[期刊论文] 作者：杨科峰,房玥晖,张雄,杨敏,
来源：上海交通大学学报：医学版 年份：2010
目的研究植物甾醇对高脂饮食大鼠脂质代谢的影响。方法40只雄性SD大鼠随机分为基础对照组（普通饲料喂养）、高脂模型组（高脂饲料喂养）、植物甾醇低剂量组（高脂饲料喂养，每天100mg／kg......
[会议论文] 作者：杨科峰,房玥晖,张雄,杨敏,
来源：中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛 年份：2011
目的：研究植物甾醇预防高脂饮食性大鼠脂质代谢紊乱的作用以及对体脂含量的影响.方法：选用40只雄性SD大鼠，随机分为4组：基础对照组(基础饲料喂养)、高脂模型(高脂饲料喂养)和植物甾醇低剂量组(高脂饲料+ 100mg/kg植物甾醇)、植物甾醇高剂量组(高脂饲料+200mg/kg植物......
[期刊论文] 作者：房玥晖, 周逸婷, 钟燕, 高欣, 谈韬,,
来源：卫生研究 年份：2013
目的研究双酚A(BPA)暴露对雄性小鼠生殖系统及抗氧化能力的影响,以及大剂量补充维生素E对BPA作用的影响。方法 32只4～5周龄雄性昆明小鼠随机分为3组,分别为空白对照组(玉米油...
[会议论文] 作者：钟燕, 房玥晖, 周逸婷, 高欣, 谈韬,,
来源： 年份：2004
目的:研究雄性小鼠双酚A(Bisphenol A,BPA)暴露对其生殖系统及抗氧化能力的影响,以及同时大剂量补充维生素E对双酚A作用的影响。方法:以4～5周龄雄性昆明小鼠(n=32)作为实验对...
[期刊论文] 作者：房玥晖,何宇纳,白国银,赵文华,
来源：中华流行病学杂志 年份：2018
目的了解我国20~79岁不同地区、年龄、文化程度和吸烟情况的男性人群的饮酒行为。方法2010－2012年中国居民营养与健康状况监测采用多阶段分层与人口成比例的整群随机抽样方法，在全国150个监测点开展抽样调查，每个监测点调查人数不少于1 000人。个人饮酒行为信息来......
[期刊论文] 作者：房玥晖,何宇纳,白国银,赵文华,
来源：中华流行病学杂志 年份：2018
目的描述我国成年女性饮酒行为特征、分析其社会经济影响因素。方法利用2010－2012年中国居民营养与健康状况监测数据进行分析，调查采用多阶段分层与人口成比例的整群随机抽样方法，在全国150个监测点开展问卷调查，共分析75 518名≥18岁成年女性的饮酒行为信息。采用2......
[期刊论文] 作者：何宇纳, 房玥晖, 杨晓光, 丁钢强,,
来源：营养学报 年份：2017
目的建立中国健康膳食指数(China Healthy Diet Index,CHDI),评价中国成年居民膳食质量及其特点。方法依据中国居民膳食指南选择CHDI构成指标。参照中国人群各类食物和营养素...
[期刊论文] 作者：裘美娟, 房玥晖, 连怡遥, 何宇纳,
来源：中国食物与营养 年份：2020
目的：描述我国成年居民膳食模式的区域性分布特征。方法：利用2010—2012年中国居民营养与健康状况监测150个监测点和2015年中国成人慢性病与营养监测298个监测点18岁及以上成年居民人群的膳食数据，计算得出各监测点各类食物的平均摄入量。采用2010年国家统计局公布......
[期刊论文] 作者：房玥晖, 冯鑫, 徐昊, 吴峥昊, 许雅君,,
来源：北京大学学报(医学版) 年份：2013
目的：研究铁饱和重组人乳铁蛋白（iron saturated recombinant human lactoferrin,Fe-rhLf）对缺铁性贫血的恢复作用。方法：实验用4周龄雄性SD大鼠喂饲低铁饲料（铁含量8.9 mg/kg）和去...
[期刊论文] 作者：房玥晖, 白国银, 向雪松, 何宇纳, 杨晓光,,
来源：营养学报 年份：2019
目的描述我国不同地区、性别、年龄、收入居民的谷类食物消费情况及其对膳食营养素的贡献。方法利用2010~2012年中国居民营养与健康状况监测数据进行分析,膳食调查采用连续3...
[期刊论文] 作者：刘素, 于冬梅, 俞丹, 房玥晖, 于文涛, 赵丽云,,
来源：中国食物与营养 年份：2016
目的:分析我国居民含添加糖食物消费状况,为了解居民饮食行为、开展健康教育、慢性病预防提供科学依据。方法:使用2010—2012年中国居民营养与健康状况监测中的膳食回顾数据,...
[期刊论文] 作者：方柯红,房玥晖,连怡遥,胡茂桂,何宇纳,
来源：卫生研究 年份：2021
目的 采用空间插值法对缺失膳食钠摄入量数据的地区进行摄入量估算.方法 膳食钠消费数据来自2010-2012年中国居民营养与健康状况监测,调查采用多阶段分层与人口成比例的整群...
[期刊论文] 作者：连怡遥,李春丽,房玥晖,逯晓娣,何宇纳,
来源：中国健康教育 年份：2021
目的探讨3~5岁学龄前儿童饮食行为对蔬菜水果摄入水平的影响。方法在广东、辽宁、内蒙古、上海和四川选取10个幼儿园923名3~5岁学龄前儿童作为研究对象,使用儿童饮食行为问卷量化学龄前儿童饮食行为,采用有序多分类Logistic回归分析儿童各维度饮食行为对蔬菜水......
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