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[期刊论文] 作者：彭俞婷,潘美娟,张睿,武洁姝,
来源：山西医药杂志 年份：2018
早餐是一天中的第一餐,在一日三餐中占有重要地位。一般情况下,人们食用早餐的时间距前一餐已有12h之久,体内能量储备已消耗殆尽,只有食用早餐,才能摄取足够的营养物质和能量...
[期刊论文] 作者：闵艺璇, 彭俞婷, 陈成, 潘美娟, 武洁姝,,
来源：教育教学论坛 年份：2018
为了解老年人工作日和休息日早餐摄入情况的异同,随机抽取131名老年人进行问卷调查。早餐模式以及食用早餐的频率、食物种类和早餐质量工作日与休息日均无显著差异。休息日食...
[期刊论文] 作者：贾菡蕊, 姚昕玥, 彭俞婷, 汪之顼, 武洁姝,
来源：中国食物与营养 年份：2022
目的：探讨与小学生含糖饮料消费相关的自身主观危险因素，为更有效地控制小学生含糖饮料消费提供依据。方法：对江西省南昌市和山西省晋中市5所小学共1 172名小学生的含糖饮料消费频率和消费相关态度、行为及动因进行问卷调查。结果：含糖饮料消费频率“＜3次/周”“≥3......
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