搜索筛选:
搜索耗时0.3911秒,为你在为你在102,267,441篇论文里面共找到 49 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：张文羿,,
来源：内蒙古农业大学 年份：2010
益生菌L. casei Zhang是由采自中国内蒙古地区的自然发酵酸马奶样品中分离出的众多乳酸菌中筛选而来。它对酸和胆盐都具有较高的抗性,并且具有抗菌、抗氧化和免疫调节等益生...
[学位论文] 作者：张文羿,
来源：内蒙古农业大学 年份：2010
益生菌L．Casei Zhang是由采自中国内蒙古地区的自然发酵酸马奶样品中分离出的众多乳酸菌中筛选而来。它对酸和胆盐都具有较高的抗性，并且具有抗菌、抗氧化和免疫调节等益生特性...
[期刊论文] 作者：王静, 张文羿,
来源：基因组学与应用生物学 年份：2020
作为重要菌种资源之一，副干酪乳杆菌（Lactobacillus paracasei）在分类学中的地位一直有所争议。本研究基于全基因组，解析不同副干酪乳杆菌基因组差异，为后期菌株分类鉴定提供认知。以公开的180株副干酪乳杆菌全基因组数据和2株模式菌株为研究对象，通过比较基因组学的......
[期刊论文] 作者：张文羿, 白梅, 张和平,,
来源：微生物学报 年份：2014
益生乳酸菌因为与人类健康息息相关而日益备受关注。时至今日,益生乳酸菌衍生制品已发展成为时尚养生领域的新宠儿。对于准备进入生产流通环节的益生乳酸菌,除需具有优异的益...
[期刊论文] 作者：张文羿,刘洋硕,
来源：中国乳品工业 年份：2020
为了深入研究植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)P-8在抗生素环境中的适应性进化机制,本研究采用基因敲除技术对膜蛋白基因的生物学功能进行了验证。首先,运用PCR技术扩增...
[期刊论文] 作者：张文羿, 赵薇, 王记成,,
来源：中国乳品工业 年份：2018
以阿莫西林适应性干酪乳杆菌为研究对象，在去掉阿莫西林的培养基中继续培养1000代。期间，分别对其细胞形态、活菌数、浊度和耐药性进行监测。结果表明：在去掉阿莫西林中连续培养......
[期刊论文] 作者：张文羿,白梅,张和平,
来源：中国乳品工业 年份：2014
摘要：通过检测细胞形态、活茵数、浊度和菌株活力的变化情况对Lactobacillus casei Zhang在碳源限制性培养基中连续传代1000代期间稳定性进行了初步研究。结果表明：L．casei Zhan...
[期刊论文] 作者：张文羿,白梅,张和平,
来源：中国乳品工业 年份：2013
以益生Lactobacillus casei Zhang为研究对象，通过观察该菌株在普通MRs培养基中连续传代1000代期间细胞形态、菌落形态、活菌数、浊度和菌株活力的变化对其稳定性进行了初步评...
[期刊论文] 作者：吴美灵, 张文羿,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
DNA甲基化是一种重要的表观遗传调控机制，与细菌的许多生理功能密切相关。该研究采用超高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱技术，针对渗透胁迫环境比较分析了副干酪乳酪杆菌Zhang甲基化转移酶突变株及其野生型的代谢组，探究其显著差异代谢物质。通过进行主成分分析和......
[期刊论文] 作者：赵薇,曹晨霞,张文羿,
来源：食品与生物技术学报 年份：2020
为了深入研究干酪乳杆菌Zhang(Lactobacillus casei Zhang,L. casei Zhang)在抗生素环境中适应性进化机制,构建基因敲除体系,并对突变体的耐药表型进行研究。运用PCR技术分别...
[期刊论文] 作者：张文羿, 孟和, 张和平,,
来源：微生物学报 年份：2008
伴随着高通量测序技术的快速发展和测序成本的降低,越来越多的微生物基因组全序列测定得以实现,从基因组学的层面了解乳酸菌的遗传结构和组成,进而分析和掌握其生物学功能已...
[期刊论文] 作者：蔡铁全,赵薇,张文羿,
来源：中国食品学报 年份：2021
目的:通过荟萃分析将国内外近几十年临床上关于罗伊氏乳杆菌对机体的免疫调节作用研究进行汇总,总结该菌对机体免疫功能的调节作用。方法:通过Medline、SCI(Science Citation Index)、万方学术期刊论文数据库、中国知网中国学术期刊网络出版总库、中国生物医学......
[会议论文] 作者：张文羿;孙志宏;张和平;,
来源：第七届全国微生物资源学术暨国际微生物系统与分类学研讨会 年份：2015
双岐杆菌属是高G+C含量、无芽孢、无运动性、无鞭毛、革兰氏阳性厌氧细菌的总称.广泛分布于人、动物和昆虫肠道、口腔、污水、血液和食品.近些年,随着测序技术的不断演进...
[会议论文] 作者：孙志宏,张文羿,张和平,
来源：第五届全国微生物基因组学及合成生物学学术研讨会暨陈华葵先生100周年纪念大会 年份：2014
...
[会议论文] 作者：张文羿,孙志宏,张和平,
来源：第五届全国微生物基因组学及合成生物学学术研讨会暨陈华葵先生100周年纪念大会 年份：2014
...
[期刊论文] 作者：张文羿,刘洋硕,孙子羽,
来源：教育现代化 年份：2021
食品生物技术作为食品科学与工程专业的核心课程，其重要程度不言而喻。今年，受新冠肺炎疫情的影响，全国高校开展线上教学，教学模式发生了极大的变化。本文就食品生物技术课程的线......
[期刊论文] 作者：赵亚荣, 张文羿, 孙天松,,
来源：中国乳品工业 年份：2013
随着分子生物学技术的出现和不断的改进，越来越多的细菌的分类鉴定得以实现。利用拉曼光谱技术对细菌进行鉴定是微生物领域的研究热点之一。简述了拉曼光谱的基本知识及其在细......
[期刊论文] 作者：张文羿,李康宁,孟和毕力格,
来源：中国乳品工业 年份：2018
拮抗真菌是乳酸菌的重要生物学特性之一。本研究采用双层平板法对12株植物乳杆菌抗真菌特性进行了初步评价,并对其无菌上清液在不同温度和蛋白酶处理条件下的抑菌效果进行了...
[期刊论文] 作者：赵亚荣,张文羿,孙天松,
来源：中国乳品工业 年份：2014
对乳酸菌在酸胁迫、胆盐胁迫、高温胁迫、冷胁迫、氧胁迫以及营养胁迫条件下的分子机制进行详细阐述．旨在为乳酸茵资源的更好的利用提供理论基础。...
[期刊论文] 作者：马立清,张文羿,孙天松,
来源：食品与发酵工业 年份：2021
嗜热链球菌作为基础发酵剂,被广泛应用于发酵乳制品的生产中。采用超高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱技术,通过对发酵期间发酵乳中代谢物的动态变化进行监测,探究嗜热链球菌S4在牛乳中的代谢特性,并对发酵乳营养价值进行评估。结果表明,经过主成分分析和正交偏......
相关搜索：
