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[学位论文] 作者：张崇坚,,
来源： 年份：2015
枸杞子,是茄科蔓生灌木植物的果实。枸杞有多种有效成分,宁夏枸杞中的枸杞色素含量为0.282%、枸杞黄酮含量为1.32%、枸杞多糖含量为6.32%。对枸杞进行综合开发利用具有很高的...
[期刊论文] 作者：杜志欣, 张崇坚, 万端极,,
来源：食品科技 年份：2015
以茶籽饼粕为原料,采用乙醇水提法提取茶皂素,确定最佳工艺条件:乙醇浓度30%、浸提时间2 h、温度80℃、液料比20:1。同时,采用絮凝和膜技术相结合的方法进行纯化。选用1%壳聚...
[期刊论文] 作者：杜志欣,张崇坚,万端极,
来源：化学与生物工程 年份：2015
以脱脂后的茶籽饼粕为原料,采用超声波辅助乙醇法提取茶皂素,并用香草醛-浓硫酸显色法测定茶皂素提取率。以茶皂素提取率为考核指标,通过单因素实验和正交实验确定最佳的提取...
[期刊论文] 作者：张崇坚, 杜志欣, 吴正奇, 万端极,,
来源：食品科技 年份：2015
比较了溶剂萃取法、重结晶法、树脂法富集产品除去杂质的作用,认为树脂法效果最好。确定HPD-100作为纯化枸杞黄酮的最佳树脂,静态吸附量为36.43 mg/g,静态解析量为24.01 mg/g...
[期刊论文] 作者：张崇坚, 吴正奇, 杜志欣, 万端极,,
来源：食品科技 年份：2004
采用丙酮热回流法研究了枸杞中色素的提取工艺,并通过正交实验对该工艺条件做进一步优化,确定最佳实验条件为:提取温度为55℃,时间为1.5 h,固液比为1:6,提取2次,此时提取率为...
[期刊论文] 作者：张崇坚,吴正奇,杜志欣,万端极,
来源：食品科技 年份：2015
采用丙酮热回流法研究了枸杞中色素的提取工艺,并通过正交实验对该工艺条件做进一步优化,确定最佳实验条件为:提取温度为55℃,时间为1.5 h,固液比为1∶6,提取2次,此时提取率...
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