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[期刊论文] 作者：于进芝,庞道华,
来源：中国公共卫生学报 年份：1994
营养质量指数法在膳食营养质量评价中的应用研究济宁医学院营养与食品卫生教研室（２７２１１３）于进芝，庞道华，宋煜炜国内外应用的膳食营养质量的评价方法有多种，一是根据《食物成分表》［１］和现行...
[期刊论文] 作者：于进芝,庞道华,宋煜炜,
来源：中国公共卫生学报 年份：1994
营养质量指数法在膳食营养质量评价中的应用研究济宁医学院营养与食品卫生教研室（２７２１１３）于进芝，庞道华，宋煜炜国内外应用的膳食营养质量的评价方法有多种，一是根据《食物成分表》［１］和现行...
[期刊论文] 作者：庞道华,
来源：新疆医药保健 年份：2002
提起“膳食纤维”几乎是无人不知、无人不晓，即使普通百姓也知道“多吃膳食纤维对身体有好处”。但究竟什么是膳食纤维？即膳食纤维这个名词的确切概念是什么？膳食纤维究竟包括哪......
[期刊论文] 作者：庞道华,
来源：职业与健康 年份：2000
骨质疏松症是一种全身性骨量及骨组织结构改变,伴有骨脆性增加且容易导致骨折的疾病。它的发生与多种因素有关,如遗传因素、内分泌因素及生活方式因素等,它主要的合并症是骨...
[会议论文] 作者：庞道华,
来源：山东营养学会营养与疾病学术研讨会论文汇编 年份：2006
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[期刊论文] 作者：庞道华,刘宇,
来源：中国校医 年份：2000
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[期刊论文] 作者：于进芝,庞道华,
来源：中国学校卫生 年份：1993
对该院７００名大学生且面营养状况调查分析表明，热量、铁、硫胺素、尼克酸、抗坏血酸等营养素达到或超过供给量；蛋白质数量基本满足需要，但质较差，脂肪摄入偏低，维生素Ａ、胡萝卜素、维生......
[期刊论文] 作者：于进芝,庞道华,
来源：济宁医学院学报 年份：1994
本文采用营养质量指数（简称ＩＮＱ）法对我院１３２名大学生的膳食营养质量进行了评价，结果表明：男生膳食中ＶＢ１、ＶＣ、铁的ＩＮＱ在１．５１－３．０之间，说明含量丰富，蛋白质、钙、尼克酸的ＩＮＱ在０．９—１．５之间，说明含量适宜，视黄醇、ＶＢ２的ＩＮＱ在......
[期刊论文] 作者：庞道华,宋煜炜,
来源：卫生研究 年份：1996
对济宁市售８类２７种蔬菜中硝硝酸盐、亚硝酸盐含量的结果表明，不同的蔬菜中硝盐的含量差别很大（１４０．６－２７６２．５ｍｇ／ｋｇ），亚硝酸盐的含量在新鲜蔬菜中很低（０．２０－２．８５ｍｇ／ｋｇ）。......
[期刊论文] 作者：宋煜炜,庞道华,
来源：中国校医 年份：1995
在膳食调查的基础上，对我院１６０名大学生膳食中铁、锌、硒、铜、锰五种微量元素摄入情况作了分析与评价。结果表明：男生膳食中蛋白质、热能供给充足；铁、锌、铜、硒、铜、锰均达到供......
[期刊论文] 作者：庞道华,解瑞宁,隋云南,,
来源：职业与健康 年份：2017
目的了解大学生对转基因食品的认知情况,为进行转基因食品知识教育提供依据。方法使用自行设计的调查问卷,对400名大学生进行转基因食品的知识态度行为调查。结果大学生转基...
[期刊论文] 作者：庞道华, 刘美玲, 解瑞宁,,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2004
随着现代农业的快速发展,越来越多的农药被应用到农产品的种植和生产过程中。农药的使用,一方面有利于杀灭病虫害、促进农作物的生长、增加农作物的产量,为人类带来充足...
[期刊论文] 作者：孔令斌, 贺军, 庞道华,,
来源：西北医学教育 年份：2016
医学人文课程是医学教育课程体系的有机组成部分,对提高诊治水平,缓解医患矛盾,增强医患互信,提升患者满意度均具有重要意义。根据新时期医学教育规律和临床实际的需要,结合...
[期刊论文] 作者：庞道华,解瑞宁,李永华,
来源：中国校医 年份：2001
大学时代是学知识、长身体的重要阶段,同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期,此阶段掌握一定的营养学知识,形成良好的饮食习惯,对于促进生长发育,保证身体健康,有着重要的意...
[期刊论文] 作者：庞道华,宋煜炜,朱艳文,
来源：卫生研究 年份：1996
对济宁市售８类２７种蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐含量的测定的结果表明：不同种类的蔬菜中硝酸盐的含量差别很大（１４０．６～２７６２．５ｍｇ／ｋｇ），亚硝酸盐的含量在新鲜蔬菜中很低，（０．２０～２．８５ｍｇ／ｋｇ）The results of the determination of......
[期刊论文] 作者：于进芝,宋煜伟,庞道华,
来源：中国校医 年份：1994
本文对我院160名大学生进行了膳食中16种营养素的分析评价，结果表明：男生膳食中除视黄醇、核黄素不足外，其余各种营养素均达到或超过供给量标准；女生摄入的热能、蛋白质偏低，钙、......
[期刊论文] 作者：解瑞宁,周宇,万婷,庞道华,,
来源：中国农村卫生事业管理 年份：2016
目的:了解社区居民对食品安全科普知识的知晓情况及对相关科普活动的看法和建议,为进一步有效开展食品安全科普活动提供依据。方法:采用随机抽样的方法对济宁市400名社区居民...
[期刊论文] 作者：庞道华,李永华,解瑞宁,隋云南,,
来源：中国校医 年份：2017
目的了解某高校大学生营养知识、态度及饮食行为状况,为将来在大学生中开展营养教育提供依据。方法采用自行设计的营养知识、态度和饮食行为(KAP)调查问卷,对某高校2 200名大...
[期刊论文] 作者：庞道华,梅垣敬三,吉村美香,
来源：济宁医学院学报 年份：1999
目的 研究剧烈运动后大鼠血浆抗坏血酸浓度的变化及其机制。方法 运动实验采用跑台运动；抗坏血酸和维生素Ｅ的测定用带电化学检测器的高效液相色谱仪来完成。结果 血浆抗坏血......
[期刊论文] 作者：于进芝,庞道华,宋煜炜,朱艳文,
来源：济宁医学院学报 年份：1994
本文采用营养质量指数（简称ＩＮＱ）法对我院１３２名大学生的膳食营养质量进行了评价，结果表明：男生膳食中ＶＢ１、ＶＣ、铁的ＩＮＱ在１．５１－３．０之间，说明含量丰富，蛋白质、钙、尼克酸的ＩＮＱ在０．９—１．５之间，说明含量适宜，视黄醇、ＶＢ２的ＩＮＱ在......
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