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[期刊论文] 作者：王向阳,熊燕,应永帅,董占宏,
来源：浙江农业学报 年份：2001
采后果蔬会因失水引起萎焉、皱缩，影响外观和品质。防止采后果蔬失水是保鲜的关键[1]。目前，减少采后果蔬失水的方法主要有薄膜袋包装、低温贮藏、果蔬涂膜、增加环境湿度等。......
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