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[学位论文] 作者：寿佳菲,,
来源： 年份：2012
食用油可为人体提供热能、必需脂肪酸，并有效促进脂溶性维生素的吸收，是人类生命不可或缺的能源物质。但随着生活水平的日益提高，人们饮食中除正常食用油外，隐性油脂（动物食品、高......
[期刊论文] 作者：寿佳菲,王林山,
来源：科学与信息化 年份：2021
随着石油化学工业的深入发展人们对石油产品中硫含量的检测提出了更高的要求,如何高效检测轻质石油产品中的硫含量成为研究重点。微库仑法是检测轻质硫含量的有效方法。为此,...
[期刊论文] 作者：寿佳菲,王林山,
来源：商品与质量 年份：2020
石油化工原料的种类众多,且由于原料自身的特殊性,故对于质量检验检测技术的应用有着较高的要求.在检测石油化工原料时,影响检验检测结果的因素具有多样化的特征,如仪器设备...
[期刊论文] 作者：潘丽军,方坤,马道荣,寿佳菲,
来源：食品科学 年份：2010
以馒头低温储存前后硬度和回复值的变化率为考察指标,通过单因素和正交试验研究不同酶制剂、乳化剂和淀粉等改良剂对馒头低温储存过程中抗老化效果的影响。结果表明,抗老化效...
[期刊论文] 作者：寿佳菲,潘丽军,操丽丽,刘模,
来源：食品科学 年份：2012
以菜籽油和辛酸为原料,用来自Thermomyces lanuginosa固定化脂肪酶TL IM作为催化剂,采用单因素试验结合响应曲面（Box-Behnken设计）优化得到酶法制备结构脂质的工艺条件,最佳制...
[期刊论文] 作者：操丽丽,姜绍通,寿佳菲,符克皇,
来源：食品科学 年份：2012
为获得纯度较高的2-单甘酯来制备MLM型结构脂质,以菜籽油和无水乙醇为底物,用来自Thermomyceslanuginosa固定化脂肪酶TL IM作为催化酶来制备2-单甘酯。在单因素试验的基础上,...
[会议论文] 作者：操丽丽,姜绍通,寿佳菲,符克皇,
来源：中国粮油学会油脂分会第二十届学术年会暨产品展示会 年份：2011
为获得纯度较高的2-单甘酯来制备MLM型结构脂质，以菜籽油和无水乙醇为底物，用来自Thermomyces lanuginosa固定化脂肪酶TL IM作为催化酶来制备2-单甘酯。在单因素试验的基础...
[期刊论文] 作者：潘丽军, 寿佳菲, 符克皇, 操丽丽, 姜绍通,,
来源：食品科学 年份：2012
以醇解反应制得单甘酯和辛酸为底物,1,3-特异性固定化脂肪酶为催化用酶,在单因素试验的基础上,通过正交试验获得酯化反应制备MLM型结构脂质的最适条件:Lipozyme RM IM酶加入...
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