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[期刊论文] 作者：王延,尚庆茂,
来源：食品与机械 年份：1993
我国自60年代中期,宗汝静等开始对柑桔薄膜包装进行研究,现已广泛应用于生产。...
[期刊论文] 作者：宗汝静,,
来源：柑桔科技通讯 年份：1977
用21℃的CO_2贮前处理,可减缓果实的贮藏老化。With 21 ℃ CO_2 pre-storage treatment, can slow the storage of fruits and vegetables aging....
[期刊论文] 作者：李武,宗汝静,,
来源：蔬菜 年份：1990
关于甜椒的适宜贮藏温度国外已有大量报道,大部分推荐为7～10℃,低于此范围则会出现冷害。对于甜椒的冷害症状国内许多研究结果同国外报道的大致相同,即果面出现凹陷,种子...
[期刊论文] 作者：李武,宗汝静,
来源：浙江农业学报 年份：1995
茎用莴苣采后于２０℃下贮藏４天，呼吸速度和乙烯产量开始上升，采后５天，乙烯产量特别高，采后７天，呼吸速率特别高，７天以后，出现轻微腐烂，有些叶子从绿变黄。叶部的呼吸速率和乙烯产量都比茎部高......
[期刊论文] 作者：李武,宗汝静,
来源：浙江农业学报 年份：1995
茎用莴苣采后于２０℃下贮藏４天，呼吸速度和乙烯产量开始上升。采后５天，乙烯产量特别高。采后７天，呼吸速率特别高。７天以后，出现轻微腐烂，有些叶子从绿变黄；叶部的呼吸速率和乙烯产量都比茎......
[期刊论文] 作者：宗汝静,Leonard L.Morris,
来源：园艺学报 年份：1986
本文研究了结球白菜(Brassica pekinensis R.)早熟杂种G在0°、5°、10°和15℃下贮藏,对外源乙烯处理的反应及乙烯的释放量。结果表明:1.结球白菜贮藏中,只有当乙烯存在达到...
[期刊论文] 作者：黄碧玉,宗汝静,
来源：北京蔬菜 年份：1984
随着人民生活水平的提高,对冬春蔬菜品种多样化的要求日益迫切。北京市近年来调入蔬菜品种,数量有很大增长,但仍未能满足需求。果菜类的秋后贮藏可延长上市期调剂元旦前市场...
[期刊论文] 作者：李武,宗汝静,,
来源：蔬菜 年份：1987
引言花椰莱(菜花)营养丰富、味道鲜美,在我国北方冬季,特别是元旦、春节期间深受消费者欢迎。但在上述时期北方却不能生产,所需大部分靠南方调运,极小部分则靠商业冷库冷藏...
[期刊论文] 作者：李武,宗汝静,,
来源：蔬菜 年份：1990
北京蔬菜中心的科研人员对北京郊区主栽的三个莴笋品种(柳叶笋、雁翎笋和鲫瓜笋)进行了试验观察,结果表明: 三个品种的呼吸强度和乙烯释放量存在着差异。低温有效地抑制了呼...
[期刊论文] 作者：Laville,E.Y,宗汝静,,
来源：柑桔科技通讯 年份：1978
过去十年里,使用内吸防腐剂如 TBZ、苯来特和甲基托布津作柑桔果实采后处理,降低了腐烂率和残留量。但同时产生了两个新的难题,一是影响了腐烂种类的变化,这为害还不太重;另...
[期刊论文] 作者：张丽欣,宗汝静,
来源：华北农学报 年份：1988
结球白菜早熟品种小杂55的叶绿素降解时间先于中晚熟材料IZ-28,前者的降解速率也大于后者,这表明前者不如后者耐贮.在整个采后衰老过程中,前者的乙烯生成率、呼吸强度和过氧...
[期刊论文] 作者：王培田,宗汝静,,
来源：农业科学通讯 年份：1957
北京大刺黄瓜具有早熟、质脆味美、品质优良的特点,它又是冬春缺菜时期温室和阳畦栽培的主要品种;但最大的缺点是容易感染霜霉病(亦称露菌病,俗称跑马千)。每年芒种(6月上旬...
[期刊论文] 作者：张丽欣,宗汝静,
来源：植物生理学报 年份：1988
结球白菜、结球甘蓝和菠菜在衰老期间的呼吸强度逐渐上升,后期下降,呈有峰型变化,而结球生菜的呼吸强度随衰老而下降,呈无峰型变化。外源乙烯使前三者的呼吸峰提前,但不改变其变化趋势,使后者出现呼吸峰。衰老期间内源乙烯均上升;过氧化物酶活力增加,IAA含量下......
[期刊论文] 作者：宗汝静,黄碧玉,李武,
来源：中国农业科学 年份：1985
花椰菜(Brassica oleracea var.botrytis L.),俗称菜花,是营养丰富、味鲜美、深受人们喜爱的蔬菜。但花椰菜虽春秋两季种植,在北京上市期仍限于5、6月和9、10月。如何通过贮...
[期刊论文] 作者：宗汝静,黄碧玉,李武,
来源：中国蔬菜 年份：1985
青花菜 Broccoli(Brassica oleraceavar.italica P.)国内又称绿菜花、嫩茎花椰菜或木立花椰菜,近年来在国际上受欢迎的程度已超过花椰菜(Brass7ca oleraceayar.botrytis L.)...
[期刊论文] 作者：陶国华,宗汝静,史定潮,,
来源：农业科学通讯 年份：1957
1956年我们在北京国营西郊农场的试验地上,进行了春黄瓜的育苗肥料试验。在200平方尺(40尺×5尺)大小的四个苗床内,各施用不同的育苗肥料数量及种类,作为四个处理,进行比较...
[期刊论文] 作者：高丽朴,宗汝静,L. L. Morris,,
来源：蔬菜 年份：1988
晒菜做为结球白菜采后贮藏的一项必要措施,在我国北方大部分白菜产区已延续使用多年。我们自1985—1987年三年研究了晒菜这一采后处理措施,对结球白菜晚熟F_1杂交种北京100...
[期刊论文] 作者：宗汝静,黄碧玉,芦永新,李武,
来源：园艺学报 年份：1983
适宜的贮藏温度是控制菜豆锈斑和腐烂的重要前提。8℃是控制锈斑发生的临界温度,9±1℃是控制锈斑和腐烂的适宜贮藏温度;控制锈斑普遍发生的CO2 分压临界值是2％,菜豆在贮藏中...
[期刊论文] 作者：张子德,马俊莲,宗汝静,
来源：河北农业大学学报 年份：1996
黄瓜是一种呼吸非跃变型果实，１２℃下，用聚乙烯薄膜密封包装了可以有效抑制黄瓜采后失水，黄衰和可溶性蛋白含量下降，包装环境内的气体（Ｏ２，ＣＯ２）组成和湿度对黄瓜保绿具有同等效果；而对黄瓜可溶......
[期刊论文] 作者：王培田,唐昌菊,宗汝静,,
来源：农业科学通讯 年份：1956
北京黄瓜的品种很多,大致可以分为刺黄瓜、鞭瓜、截头黄瓜和苏联黄瓜等四种类型,其中以北京大刺黄瓜的采收期较早,品质也最好。但北京大剌黄瓜最易感染严重的霜霉病(即露菌...
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