搜索筛选:
搜索耗时0.8672秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 31 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：姜怀玺 仝其根 李德美,
来源：中国电力教育 年份：2011
关键词：物理仿真；虚拟仿真；食品加工；实践教学 作者简介：姜怀玺（1956-），男，北京人，北京农学院食品科学学院，实验师，工程师；仝其根（1962-），男，山东阳谷人，北京农学院食品科学学院，副教授...
[期刊论文] 作者：姜怀玺,
来源：中国现代教育装备·高教 年份：2010
摘要:本文采用相关关系理论分析实验室管理过程中各因素之间相互关系,进而阐述信息化系统在实验室管理中实时性、可追溯性。 关键词:实验室管理;信息化系统建设;教学与科研服务 高等学校实验室是高校教学、技术创新及实践体系的重要组成部分;是高校形......
[会议论文] 作者：姜怀玺,
来源：2001年全国有线电视、卫星、覆盖、音频及视频技术研讨会 年份：2001
计算机技术日新月异的发展,计算机技术在广播电视行业的深入广泛应用以及计算机超时空的特殊性,促使广播电视节目编播工艺发生了实质性的改变网络数字化,视频信号数字化,编辑播出数字化将导致广播电视行业一种新的运作模式的出现.以硬盘存储的无限增加,数字网络......
[期刊论文] 作者：仝其根,白云起,姜怀玺,,
来源：北京工商大学学报(自然科学版) 年份：2011
利用自制的固相反应成套设备(SRE-1000型),将固态脱氢醋酸和氢氧化钠、碳酸钠直接研磨发生固相反应生产食品防腐剂脱氢乙酸钠.正交试验结果表明,脱氢醋酸与摩尔比为3∶7的NaO...
[期刊论文] 作者：姜怀玺, 仝其根, 李德美,,
来源：中国电力教育 年份：2004
在食品学科实验教学中应用物理仿真与虚拟仿真技术,是促进学生掌握食品加工工艺,了解食品加工工厂全貌,提高学生设计新产品、改进加工工艺的能力,帮助学生全面实践所学知识的...
[期刊论文] 作者：刘裕伟,刘景彬,姜怀玺,,
来源：水利规划与设计 年份：2010
在供水工程的管理中如何提高供水监测水平，保障供水安全，提高水资源的合理调配已成为当前管理部门重要的任务。针对供水过程中存在的问题，急需建立一套完善的、科学的供水信息管......
[期刊论文] 作者：刘裕伟,刘景彬,姜怀玺,,
来源：水利技术监督 年份：2010
为确保滨海新区供水测控系统安全可靠、经济合理地运行,综合研究应用GPRS无线传输技术,实现了现场采集的供水数据及时准确传入中心控制系统,提高了供水系统的管理水平。...
[期刊论文] 作者：伍军,姜怀玺,孙容芳,
来源：塑料包装 年份：2012
产品一旦进入流通领域就叫商品。商品在流通过程中如果不用合理的包装加以保护，就会因为受到各种环境因素（如氧气、水蒸汽、细菌、紫外线、机械力等）的破坏，而使食品的品质下降，甚......
[期刊论文] 作者：姜怀玺,全其根,李德美,
来源：中国电力教育 年份：2004
在食品学科实验教学中应用物理仿真与虚拟仿真技术,是促进学生掌握食品加工工艺,了解食品加工工厂全貌,提高学生设计新产品、改进加工工艺的能力,帮助学生全面实践所学知识的...
[期刊论文] 作者：仝其根,伍军,姜怀玺,陈俐,
来源：中国现代教育装备 年份：2012
学生是受教育的主体，教学如果忽视了主体的需要将达不到教育的目的。调查了学生对科研和实践能力提高所持有的态度，不同学年的学生对能力需求的特点。分析了学生能力需求的内在......
[期刊论文] 作者：仝其根, 姜怀玺, 李瑞红, 王明明,,
来源：中国家禽 年份：2004
绿色、覆盖性鲜蛋综合加工技术是为了全面解决蛋品安全生产、加工、营销而提出来的。通过该体系鲜蛋可以加工成为天然洁蛋、液蛋、咸蛋黄等形式,蛋壳经加热消毒、干燥、粉碎...
[期刊论文] 作者：范苗, 宋美娜, 仝其根, 姜怀玺,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2012
鸡蛋壳内蛋白膜又称"凤凰衣",由与人体皮肤蛋白性质相近的角蛋白和胶原蛋白组成,是制作化妆品的良好原料。分析表明,蛋白膜中含80.07%蛋白质、18种氨基酸。研究确定了蛋膜化...
[期刊论文] 作者：金茜,智秀娟,姜怀玺,仝其根,
来源：食品与生物技术学报 年份：2014
在单因素实验的基础上,应用正交分析,优化碘乙酰胺改性溶菌酶的条件,并测定此改性条件下溶菌酶对革兰氏阴性菌的抑菌活性.结果表明,0.06 mol/L碘乙酰胺与5 mg/mL溶菌酶改性时...
[期刊论文] 作者：姜怀玺,卫惠萍,张艳,宋美娜,
来源：农产品加工．学刊 年份：2010
从腐败皮蛋水晶肠中分离出4种主要的腐败菌，利用6种防腐剂对腐败菌进行了抑菌试验，挑选出“高效防腐剂”与乳酸链球菌素（Nisin）2种防腐剂效果最佳，其完全抑菌质量分数分别是0．30％和0......
[期刊论文] 作者：仝其根,宁静,徐艺青,周敏,姜怀玺,
来源：食品科学 年份：2008
蛋黄和蛋清分离后直接对蛋黄进行腌制,可以达到咸蛋黄快速腌制的目的,选择了三种咸蛋黄腌制的方法,分别是半透膜法、冷-热变性法和模具定型干腌法。研究结果表明,模具定型干...
[期刊论文] 作者：张馨如,黄漫青,王晓东,姜怀玺,
来源：教育教学论坛 年份：2015
学校食品科学学院的实验教学中心承担食品科学相关专业的实践教学和科学研究工作,用到的化学品存在种类繁多、性能复杂的特点,还有可能涉及危险化学品和易制毒化学药品的使用...
[期刊论文] 作者：许恩江,李合增,刘金河,姜怀玺,,
来源：兵工自动化 年份：2010
为推动智能服务机器人在家庭安防中的应用,对其核心技术进行研究。智能服务机器人在家庭安防中应具有的核心技术主要包括：声源识别技术、人脸识别技术和图像识别技术、语音识......
[会议论文] 作者：马晓曼,张亚东,姜怀玺,陈俐,李德美,
来源：第九届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会 年份：2015
本文通过问卷调查和实验设计方式研究对北京消费者对本地产葡萄酒消费认知及影响因素。研究表明：北京消费者对本地产葡萄酒的认知度较高,认知渠道比较复杂；北京地区的葡萄......
[期刊论文] 作者：张艳艳, 韩涛, 丁轲, 姜怀玺, 黄漫青,,
来源：中国现代教育装备 年份：2015
阐述了实验室认可理念与框架下,实验室在提高认识水平,加强实验技术人员队伍建设、建立仪器设备管理和环境管理标准化等方面的方法与途径,促进实验室管理与建设上台阶。...
[期刊论文] 作者：陈俐,仝其根,董延辉,刘海燕,姜怀玺,
来源：中国现代教育装备 年份：2012
针对食品专业毕业生大多数不在食品及相关行业就业的现状，寻求培养方向与社会需要脱节的解决方案。通过对用人单位所需知识结构和能力需求的分析，提出了教学改革的方向和措施。......
相关搜索：
