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[学位论文] 作者：夏泉鸣,
来源：华东理工大学 年份：2003
体外扩增脐血造血干细胞(HSC)以满足成人移植需要已成为国际研究的热点.该文分别从细胞因子组合、自体血浆和转瓶悬浮培养三方面考察了脐血CD34富集细胞体外培养特性.该文研...
[期刊论文] 作者：夏泉鸣,康自珍,谭文松,
来源：华东理工大学学报 年份：2004
考察经分离纯化后的人脐血CD34+富集细胞在转瓶中的扩增特性,细胞因子为SCF+IL-3+IL-6。实验发现,无论24孔板静态培养还是转瓶悬浮培养,孔板和转瓶内总细胞数分别扩增了(658....
[期刊论文] 作者：陈超琴,蒋丽华,赵黎明,夏泉鸣,,
来源：食品工业科技 年份：2012
现代药理学研究表明,石斛多糖具有抗氧化、抗肿瘤、调节免疫及降低血糖等功能,其诸多应用价值引起了众多专家学者的广泛关注。文中概述了近年来国内外在石斛多糖的结构分析、...
[期刊论文] 作者：陈超琴,赵黎明,蒋丽华,夏泉鸣,
来源：食品工业科技 年份：2012
大豆乳清废水中含有丰富的β-淀粉酶。通过超滤技术对乳清废水中的β-淀粉酶进行浓缩回收，研究了膜截留分子量（MWCO）、操作温度、料液pH对超滤效果的影响。结果表明，选用MWCO 3ku......
[期刊论文] 作者：陈倩倩, 邱勇隽, 夏泉鸣, 秦臻, 赵黎明,,
来源：食品工业科技 年份：2019
为了制备特定聚合度范围的壳寡糖(Chitooligosaccharides,COS),本研究探索了物料浓度、温度和跨膜压差(transmembrane pressure,TMP)条件对1000 Da纳滤膜分离壳寡糖混合物过...
[期刊论文] 作者：周家春, 陈涵, 赵黎明, 蒋丽华, 夏泉鸣,,
来源：食品科学 年份：2013
以酵母菌体生物量和细胞生长残糖量为指标,比较了酵母对结晶果糖与蔗糖发酵能力;以感官评价、质构和比容为指标,对面包生产工艺进行优化。结果表明:结晶果糖和蔗糖的发酵性能...
[期刊论文] 作者：陈倩倩, 邱勇隽, 夏泉鸣, 秦臻, 赵黎明,
来源：食品工业科技 年份：2019
...
[期刊论文] 作者：赵黎明, 刘兵, 夏泉鸣, 于荣贤, 孙会喜,,
来源：中国食物与营养 年份：2010
保健食品在我国历史悠久,随着经济的发展和健康要求的提高,保健食品行业遇到了前所未有的机遇和挑战。本文对新中国成立后保健食品的发展历程进行了阶段划分,分析了我国保健...
[期刊论文] 作者：迟占有, 蔡海波, 夏泉鸣, 谭文松, 戴干策,,
来源：华东理工大学学报 年份：2004
研究了悬浮培养中接种密度、换液和优化培养中所用细胞因子组合对造血细胞扩增的影响。结果表明,较高的接种密度(1.0×106cells/mL)比低接种密度(0.5×106cells/mL)更有利于...
[期刊论文] 作者：沈欣,赵梦瑶,邱勇隽,夏泉鸣,赵黎明,
来源：食品科学技术学报 年份：2020
为探讨壳寡糖在体外对肝脂质积累的抑制效果及潜在作用机制,选用油酸钠诱导HepG2细胞建立非酒精性脂肪肝细胞模型,通过油红O染色及各试剂盒检测胞内总脂质积累、甘油三酯、总...
[期刊论文] 作者：迟占有,夏泉鸣,康自珍,谭文松,戴干策,
来源：生物工程学报 年份：2003
为解决造血细胞的静态培养中由浓度梯度引起的培养不稳定、环境不均一、难放大等问题,首先采用转瓶对脐血单个核细胞进行了悬浮培养研究,结果表明,悬浮培养中总细胞、集落和C...
[期刊论文] 作者：朱俊颖,赵黎明,蒋丽华,邱勇隽,夏泉鸣,
来源：食品工业科技 年份：2016
为了探寻低值原料中提取制备肌肽和鹅肌肽的工艺,并进一步优化提取工艺条件,本研究采用OPA柱前衍生法检测了鸡胸肉等7种市售原料中两种二肽的含量,并对提取方式、料液比和膜...
[期刊论文] 作者：沈晓佳,赵黎明,周家春,焦雪,夏泉鸣,蒋丽华,,
来源：食品工业科技 年份：2012
首先对从蘑菇中提取的酪氨酸酶的反应条件进行了探讨。采用单因素和正交实验确定了酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活性的最适反应条件。结果显示单酚酶最适反应条件为:底物L-酪氨酸...
[期刊论文] 作者：夏泉鸣, 周洋, 赵黎明, 周家春, 蒋丽华, 赵鹤飞,,
来源：生物技术进展 年份：2012
环磷酸腺苷（cAMP）作为第二信使参与多种生理生化过程的调节，是人体内重要的生理活性物质。本文采用水浸提和6000Da超滤膜过滤方法对大枣进行预处理，从5种树脂中选型最合适的树脂，......
[会议论文] 作者：徐丹;王耀松;赵黎明;蒋丽华;周家春;夏泉鸣;,
来源：中国食品科学技术学会第十届年会暨第七届中美食品业高层论坛 年份：2013
为改善冷冻面条品质，扩大添加剂在冷冻面条中的应用，促进中国传统食品的工业化，本研究以冷冻生面条为对象，通过加入双乙酰酒石酸单双甘油酯(DATEM)、木聚糖酶、谷朊粉A和B、......
[期刊论文] 作者：董惠忠, 赵黎明, 蒋丽华, 夏泉鸣, 陈超琴, 周家春,,
来源：中国食品学报 年份：2013
为了对大米淀粉糖生产的废米渣进行高值综合利用,高效率、低成本提取高纯度的大米蛋白,以大米制糖后的废米渣为原料,对采用多种酶协同提取米渣中的大米蛋白的工艺进行研究,比...
[期刊论文] 作者：朱俊颖, 王耀松, 赵黎明, 周家春, 蒋丽华, 夏泉鸣,,
来源：中国食品学报 年份：2015
利用废弃的青鱼鱼鳞制备胶原蛋白肽,不仅能够减少环境污染,还可以明显提高鱼类加工废弃物的综合利用,提高经济效益。采用青鱼鱼鳞为原料,通过测定胶原蛋白溶出率及脱钙率,优...
[会议论文] 作者：张胜男, 赵黎明, 周家春, 蒋丽华, 夏泉鸣, 邱勇隽,,
来源： 年份：2004
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[会议论文] 作者：朱俊颖;周家春;赵黎明;王耀松;蒋丽华;夏泉鸣;,
来源：2013全球华人保健(功能)食品科技大会 年份：2013
利用废弃的青鱼鱼鳞制备胶原蛋白肽,不仅能够减少环境污染,还可以明显提高鱼类加工废弃物的综合利用,提高经济效益.本论文采用青鱼鱼鳞为原料,通过测定胶原蛋白溶出率及...
[会议论文] 作者：刘合天;赵黎明;蒋丽华;周家春;夏泉鸣;邱勇隽;,
来源：中国食品科学技术学会第十二届年会暨第八届中美食品业高层论坛 年份：2015
为了探究纳滤技术应用于同分异构体的分离,为结构类似物的纳滤分离提供理论依据.研究了pH、温度、浓度、离子强度等不同的物料特性对半乳糖、甘露糖两种单糖截留的影响....
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