搜索筛选:
搜索耗时0.6533秒,为你在为你在102,267,441篇论文里面共找到 102 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：吴蕴棠,
来源：开卷有益(求医问药) 年份：2000
春节将至,丰盛可口的食品将为节日增添欢乐的气氛。但各种营养丰富的食品还必须合理食用,才能为人体有效地消化吸收和利用,增进人体健康。如果节日期间饮食没有节制,狂...
[期刊论文] 作者：吴蕴棠,,
来源：营养学报 年份：2007
我国著名营养与食品卫生学家、天津医科大学公共卫生学院教授、硕士生导师、中共党员庞文贞教授因病于2007年5月5日15点57分在天津逝世,享年83岁。庞文贞教授1924年12月2...
[会议论文] 作者：吴蕴棠,
来源：中国营养学会特殊营养八次学术会议 年份：2012
糖尿病及心血管疾病等慢性病的发生发展可能与与锌利用率受损及增强的氧化应激有关。与锌离子稳态相关的人体MT-1A和ZnT8基因突变在糖尿病的发展过程中起到一定的作用。...
[期刊论文] 作者：吴蕴棠,张万起,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2000
...
[期刊论文] 作者：孙忠,吴蕴棠,
来源：天津医科大学学报 年份：2006
目的：设计一种膳食营养评价的教学软件。方法：以Excel 2000为工具，利用函数和VBA编程技术及制图功能，编制膳食评价软件。结果：包括营养素摄入量及达到RNI／AI百分比、食物来源分布、......
[期刊论文] 作者：吴蕴棠,车素萍,
来源：天津医科大学学报 年份：2000
目的：观察强化钙、锌、维生素Ａ、维生素Ｄ的糕点对改善学前儿童营养状况及生长发育的效果。方法：以５４名５￣６岁健康儿童为对象，分为强化组和对照组，于午睡后加餐，连续观察７０ｄ，比较两组儿童的身高......
[期刊论文] 作者：王宝亭,吴蕴棠,
来源：天津医药 年份：1995
近年来国内外学者对于体液(包括血清)中脂肪酸含量测定已有一些报告,关于膳食脂肪(包括各种油脂)与血脂的关系也进行了探索,但是有关膳食脂肪,特别是膳食脂肪酸对于血清...
[期刊论文] 作者：吴蕴棠,王永明,
来源：中国公共卫生 年份：2002
目的 观察硒对四氧嘧啶诱导的糖尿病大鼠糖、脂代谢的影响并探讨其相关生化机制。方法 健康雄性Wistar大鼠 32只 ,随机分成 3组 :正常对照组、阳性对照组、补硒组。补硒组...
[期刊论文] 作者：陈秋月,孙忠,吴蕴棠,,
来源：营养学报 年份：2015
食物交换份法,是由美国糖尿病协会(American diabetes association,ADA)最先提出,也称ADA饮食[1]。该方法计算简单,使用方便,除了可应用于糖尿病患者的膳食管理外,也可以...
[期刊论文] 作者：李文,王璇,吴蕴棠,
来源：卫生职业教育 年份：2020
目的分析天津医科大学预防医学本科生参与营养与食品卫生学课程自主学习的意愿。方法使用自行设计的问卷对天津医科大学四年级参与专业课学习的预防医学本科生84人进行调查。...
[期刊论文] 作者：刘欢,吴蕴棠,黄国伟,
来源：基础医学教育 年份：2013
医学院校的留学生教学是推动医学教育事业发展的重要标志之一,经过5年留学生临床营养学的教学,从师资培养、教学计划、教材编写、教学方法等方面进行分析,为今后提高留学生教...
[期刊论文] 作者：周书川,廖明,吴蕴棠,,
来源：中国公共卫生 年份：2010
目的探讨α-硫辛酸(α-liplic acid,α-LA)对过氧化氢(H2O2)氧化损伤的大鼠肝细胞及糖代谢酶的影响。方法分别将50,100,200μmol/Lα-LA作用于大鼠肝细胞24 h后,用H2O20.2 mo...
[期刊论文] 作者：王璇,吴蕴棠,黄国伟,
来源：中国科教创新导刊 年份：2013
留学生教育是高等医学教育的重要组成部分,也是未来高等教育的发展趋势,已成为反映高校教育水平的重要标志。营养学是预防医学教学体系中的重要课程之一,采用全英文授课方式...
[期刊论文] 作者：吴蕴棠,张万起,车素萍,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2000
肉制品是一类深受人民群众喜爱的食品，在其生产过程中多采用亚硝酸盐作为发色剂，它不仅能使肉制品保持良好的色泽，还能抑制肉毒梭状芽孢杆菌，保证肉制品的后熟风味。但近年来由于......
[期刊论文] 作者：桑仲娜,张万起,吴蕴棠,
来源：中华医学教育杂志 年份：2010
临床营养治疗与支持是临床综合治疗措施的重要组成部分,临床医学专业学生应当掌握相关的临床营养学知识,而目前国内临床营养学的教学状况并不令人满意.本文对当前高等医学院校临床营养学教学中存在的问题进行了分析,并探讨了如何进行临床营养学的教学改革,以提......
[期刊论文] 作者：吴蕴棠,车素萍,莫静贤,
来源：天津医科大学学报 年份：2000
目的 :观察强化钙、锌、维生素 A、维生素 D的糕点对改善学前儿童营养状况及生长发育的效果。方法 :以 54名 5～ 6岁健康儿童为对象 ,分为强化组和对照组 ,于午睡后加餐 ,连续...
[期刊论文] 作者：张万起,吴蕴棠,车素萍,张芄,
来源：中国公共卫生 年份：2002
在我国居民的饮食(尤其是早餐)结构中,油炸食品占有较大比重.食用油脂在煎炸食品的过程中,经高温煎炸可发生热氧化、热裂解、热聚合等一系列反应,产生许多有害物质,并使其营...
[期刊论文] 作者：林晓静,廖明,周书川,吴蕴棠,,
来源：中国公共卫生 年份：2011
目的研究硒对氧化损伤大鼠肝细胞糖代谢关键酶表达的影响,并初步探讨其作用机制。方法采用0.1 mmol/L的H2O2建立氧化损伤细胞模型,并施加不同剂量硒干预,通过实时定量PCR技术...
[期刊论文] 作者：刘锦秀,施惠斌,白绍蓓,吴蕴棠,
来源：天津医科大学学报 年份：2021
目的:对先天性心脏病患儿进行营养评估,根据患儿情况进行个体化高能量营养干预并评估效果。方法:选取2018年6月—2019年7月入院的694例0~5岁先心病患儿,根据Z评分法,即年龄别...
[期刊论文] 作者：王璇, 崔庭凯, 吴蕴棠, 黄国伟,,
来源：科技创新导报 年份：2015
现代社会网络飞速发展,传统单一教学模式已向多元教学模式转化,网络教育逐渐成为促进教育发展的主要力量。我国网络教育起步较晚,且其定位为非主流教育方式,其普及程度还有待...
相关搜索：
