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[期刊论文] 作者：吴燕蕙,
来源：商品与质量 年份：2017
亚硝酸盐(NIT)是氮循环的中间产物,不稳定,俗称“硝盐”,主要是指亚硝酸钠和亚硝酸钾,尤以亚硝酸钠为主.亚硝酸盐在自然环境中随处可见,并广泛用于工业、建筑业与食品加工业...
[期刊论文] 作者：曾展强, 蔡潼玲, 吴燕蕙, 钟文健,,
来源：广东化工 年份：2019
食品接触材料新国家标准于2017年4月19号正式实施,其中高锰酸钾消耗量作为食品接触材料的一项重要安全指标而受到广泛关注。本文分析了食品接触材料新旧国标中高锰酸钾消耗量...
[期刊论文] 作者：沈乐丞, 刘书航, 邓海玲, 何美霞, 吴燕蕙, 彭建飞,,
来源：食品工业科技 年份：2018
采用近红外光谱（NIR）结合偏最小二乘法（PLS）建立了一种糖果中水分含量快速准确的测定方法。在12500—3600cm-1光谱范围内采集116批糖果的近红外漫反射光谱，并用减压干燥失重法测定......
[期刊论文] 作者：沈乐丞, 刘书航, 邓海玲, 何美霞, 吴燕蕙, 彭建飞, 黄勇,
来源：食品工业科技 年份：2017
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