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[期刊论文] 作者：吴克娜,,
来源：面粉通讯 年份：2008
我国是以蒸煮食品为主的消费大国。随着人民生活水平的提高和生活节奏的加快,我国城镇居民对烘烤食品需求逐渐增长。我国的烘烤食品专用粉的需求量也日益增加。上世纪九...
[期刊论文] 作者：吴克娜,,
来源：面粉通讯 年份：2007
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[期刊论文] 作者：吴克娜,
来源：面粉通讯 年份：2007
中国是面制食品的消费大国．伴随着生活节奏的加快和营养意识的提升，以小麦为原料的各种方便食品、保健食品和营养食品的生产呈现不断增长的趋势。这在客观上也对面粉品质提出了......
[期刊论文] 作者：吴克娜,
来源：面粉通讯 年份：2006
介绍馒头专用粉的生产流程及其过程中所涉及的一些检测方法。...
[期刊论文] 作者：吴克娜,
来源：现代面粉工业 年份：2009
饺子是我国北方人民特别喜爱的一种面制食品。“好吃莫过饺子”便是广大群众对其喜爱的真情表达。随着生产水平的日益提高，人们越来越要求饺子的质量——晶莹剔透、爽滑筋道。......
[期刊论文] 作者：吴克娜,
来源：艺术家 年份：2019
校园文化建设一般侧重于精神文化建设,摄影因其直观性,在校园文化建设中起着越来越重要的地位,也对校外宣传有不可或缺的作用。本文对摄影在校园文化及校外宣传中的具体呈现...
[期刊论文] 作者：吴克娜,
来源：神州 年份：2019
美食,承载着中国传统文化发展至今获得了多元化的应用及创造性拓展性的发展。而如今在教育领域中,将美食与学校教学相融合体现的不仅仅是单纯的教学技巧,更是针对文化深入性...
[期刊论文] 作者：吴克娜,,
来源：魅力中国 年份：2019
自古到今,名以食为天.美食文化是民族文化中的一座艺术宝库,体现着中华民族的传承和文化.在经济全球化背景下,强势文化不断渗透,传统文化遭轻视,由于人们对家乡美食文化认识...
[期刊论文] 作者：吴克娜,,
来源：考试周刊 年份：2018
在影像时代和新传播环境下,了解和掌握摄影语言对一个人的成长很重要.近些年,许多教育机构、媒体和教育工作者都在积极地推进摄影的学校教育和课外辅导,取得了良好的成效.本...
[期刊论文] 作者：董晓洁,吴艳华,吴克娜,
来源：中华综合医学杂志（河北） 年份：2004
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