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[期刊论文] 作者：杨慧, 王赵改, 陈丽娟, 史冠莹,,
来源：河南农业科学 年份：2016
采用超声波辅助水提、盐提2种方法对香椿籽蛋白质提取工艺进行优化,并对所提取香椿籽蛋白质的功能特性进行分析。结果表明,盐提法优于水提法,且最佳提取条件为:Na Cl浓度1.53...
[期刊论文] 作者：刘运,陶科,史冠莹,瞿旭东,侯太平,
来源：四川大学学报：自然科学版 年份：2011
SanglifehrinA的产生菌淡黄色链霉菌Streptomyces flaveolus DSM9954，通过筛选，得到其菌丝培养基为TSB，生孢培养基为ISP-4，抗性实验显示淡黄色链霉菌Streptomy—ces flaveolus DS...
[期刊论文] 作者：张新刚,史冠莹,可利钦,陶科,侯太平,
来源：农药 年份：2004
[目的]利用Spodoptera frugiperda(Sf9)细胞,测定30种吗啉化合物的毒力,研究化合物对细胞周期的影响.[方法]毒力测定采用MTT法,用流式细胞仪进行细胞周期测定.[结果]30种化合...
[期刊论文] 作者：张新刚,史冠莹,何利钦,陶科,侯太平,,
来源：农药 年份：2012
[目的]利用Spodoptera frugiperda(Sf9)细胞,测定30种吗啉化合物的毒力,研究化合物对细胞周期的影响。[方法]毒力测定采用MTT法,用流式细胞仪进行细胞周期测定。[结果]30种化...
[期刊论文] 作者：杨从军, 张新刚, 史冠莹, 杨凌云, 陶科, 侯太平,,
来源：农药 年份：2004
[目的]Brevibacillus brevis W4是从番茄茎中分离得到的1株对灰霉病菌有强烈抑制作用的内生菌。为明确其发酵液抑细菌活性,并探索抑细菌物质的大孔树脂吸附条件。[方法]采用...
[期刊论文] 作者：张乐, 王赵改, 杨慧, 王晓敏, 史冠莹,,
来源：核农学报 年份：2016
为探究不同板栗产品适合的干燥方式,采用自然通风干燥、真空冷冻干燥、热风干燥、微波干燥以及微波真空干燥等5种方式对新鲜板栗进行干燥处理,并对干燥后板栗的营养成分、风...
[期刊论文] 作者：张乐, 王赵改, 杨慧, 王晓敏, 史冠莹,,
来源：食品科学 年份：2016
对6种板栗的基础营养成分、风味物质进行测定,并对质地进行分析。6种板栗的营养成分呈现品种和地区差异性,河南大板栗的淀粉、总酸含量较高,而在蛋白质、脂肪、还原糖、VC含...
[期刊论文] 作者：张乐,王赵改,杨慧,王晓敏,史冠莹,,
来源：天津农业科学 年份：2015
以板栗为原料研究了板栗浆的酶解工艺,通过单因素试验,对影响板栗酶解工艺的因素酶加量、料液比、温度、时间、p H值进行研究。根据单因素试验结果,采用Box-Behnken试验设计...
[期刊论文] 作者：杨从军,张新刚,史冠莹,杨凌云,陶科,侯太平,,
来源：四川动物 年份：2011
赤拟谷盗是一种重要的世界性储粮害虫,防治困难。本文采用浸渍法测定了番茄茎叶、芦苇全株、水杉叶、皂荚果实等4种植物材料水提液与两种杀虫剂混用对赤拟谷盗的毒力效应。结...
[期刊论文] 作者：张新刚, 史冠莹, 陶科, 滕云, 崔文华, 刘运, 全鑫,,
来源：微生物学通报 年份：2004
对费氏链霉菌HTP6产新霉素的分批发酵动力学进行了研究,并建立了动力学模型。对数生长期最大比生长速率μm为0.0866h-1,产物合成期最大合成速率qp为1.1867×10-4g/(mL·h)。...
[会议论文] 作者：陶科;张新刚;崔文华;史冠莹;刘运;贺燕;侯太平;,
来源：第八届全国新农药创制学术交流会 年份：2009
开展了农用抗生素新霉素的创制研究。离体活性表明新霉素对白菜软腐病菌、柑橘溃疡病菌、生姜姜瘟病菌和水稻白叶枯病菌有明显抑制作用，MIC分别为0.5，2.0，2.0和O.25μg/ml，浓度为......
[期刊论文] 作者：杨慧, 王赵改, 史冠莹, 王晓敏, 张乐, 赵守涣,,
来源：核农学报 年份：2017
为了研究香椿嫩芽烫漂过程中颜色热降解规律及挥发性风味成分的变化,分别采用分光光度法和光电反射光度法对香椿嫩芽叶绿素含量和色差进行测定,同时利用顶空固相微萃取及GC-M...
[期刊论文] 作者：史冠莹, 王晓敏, 赵守涣, 张乐, 蒋鹏飞, 程菁菁, 赵,
来源：食品工业科技 年份：2019
为分析比较不同产地香椿嫩芽的品质差异和加工适用性,以6个产地来源的红油香椿为研究对象,采用常规理化方法测定香椿嫩芽中可溶性蛋白、维生素C(V_C)、总黄酮、总生物碱、总...
[期刊论文] 作者：孔洁, 吴佳君, 史冠莹, 金洪, 陶科, 刘倩, 侯太平,,
来源：四川动物 年份：2009
采用急性经口、眼刺激、皮肤试验方法，研究了瑞香狼毒乙酸乙酯萃取物的急性毒性作用，同时以番茄晚疫病菌为供试菌，研究了瑞香狼毒提取物的抑菌活性。初步研究表明，瑞香狼毒乙酸乙......
[期刊论文] 作者：王晓敏, 史冠莹, 王赵改, 张乐, 程菁菁, 蒋鹏飞, 赵,
来源：食品工业科技 年份：2019
采用双指标序列分析法和聚类分析法对13个不同产地的香椿样品(T1~T13)的红外指纹图谱进行比较分析。结果表明:不同产地香椿的红外光谱基本一致,主要显示为多糖、蛋白质、氨基...
[期刊论文] 作者：杨慧, 赵守涣, 史冠莹, 张乐, 王晓敏, 王赵改,,
来源：保鲜与加工 年份：2019
以红油香椿嫩芽为试验材料,4℃预冷12 h后装入低密度聚乙烯(LDPE)保鲜袋中,分别置于-0.5℃(近冰温)、4℃(普通冷藏)、10℃(超市冷柜温度)、20℃(常温)环境下。通过测定贮藏期...
[期刊论文] 作者：王晓敏, 万景瑞, 史冠莹, 张乐, 蒋鹏飞, 程菁菁, 王,
来源：食品与发酵工业 年份：2019
采用平板法与斜面纯化法从河南红油香椿中分离内生真菌,并采用紫外分光光度法测定其次级代谢产物的α-糖苷酶抑制活性及抗氧化活性,牛津杯法测定其抗细菌活性,采用分子生物学...
[期刊论文] 作者：程菁菁, 王赵改, 史冠莹, 张乐, 王晓敏, 蒋鹏飞, 赵,
来源：现代食品科技 年份：2020
为探究杀菌方式对香椿芽菜品质特性的影响,采用超高压技术(UltraHighPressure,UHP)、微波联合紫外杀菌技术(Microwave-Ultraviolet,MW-UV)以及传统热杀菌技术对香椿芽菜进行...
[期刊论文] 作者：王晓敏, 杨慧, 张乐, 史冠莹, 梁万平, 王赵改,,
来源：食品工业科技 年份：2016
以红油香椿废弃组织为原料,采用超声波辅助溶剂浸提的方法提取黄酮类物质,并利用铁氰化钾还原法、水杨酸比色法和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPP...
[期刊论文] 作者：陈丽娟,王赵改,杨慧,张乐,王晓敏,史冠莹,,
来源：中国农业科学 年份：2015
【目的】研究不同浓度乳酸钙溶液对双孢蘑菇采后贮藏品质的影响,并引入真空促渗技术,为双孢蘑菇采后减损提供基础理论依据,并为优化双孢蘑菇贮藏条件提供技术支持。【方法】...
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