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[期刊论文] 作者:原慧艳,, 来源:晋中学院学报 年份:2010
沁水城东节日饮食语汇中蕴涵着富有地域特色的饮食文化信息,具体反映在米食品、玉米食品、面食品和节日蔬菜等四个方面。...
[期刊论文] 作者:原慧艳, 来源:晋中师范高等专科学校学报 年份:2004
在巴金的小说创作中,充溢着作者对人生强烈的爱憎,他常采用第一人称手法,包括书信体、日记体,把这种主观情感在其小说中展现出来,同时辅以主观景物描写,使小说中的主人公也渗...
[期刊论文] 作者:原慧艳,, 来源:晋中学院学报 年份:2014
采用实地调查法和历时比较法相结合的研究方法,通过与邻近诸方言及汉民族共同语之间的比较,对百年来晋城方音声母的演变进行研究,可以看出百年来晋城方音声母在趋于简化,并逐...
[期刊论文] 作者:原慧艳,, 来源:山西师大学报(社会科学版) 年份:2009
谐音现象研究是方言研究中的一个重要组成部分,但是谐音往往与当地民俗有着紧密联系。晋商大院文化中存在着大量的谐音现象,透过众多的谐音现象,可以感受到中国古文化的精髓,...
[期刊论文] 作者:原慧艳,, 来源:长治学院学报 年份:2010
文章采用历史比较法和实地调查法,对晋城方言百年来入声韵的演变作了分析,可以看出晋城方言入声韵顺应着入声舒化这一汉语语音历史演变的总趋势。经过百年的演变,有一些入声...
[期刊论文] 作者:原慧艳, 来源:语文建设 年份:2020
2020年早春似乎尤为寒冷,1月23日武汉封城意味着全国进入阻击新型冠状病毒的战役中。繁华闹市变得冷清,确诊病例直线飙升,医务人员逆向而行,许多人投入到这场没有硝烟的战争...
[期刊论文] 作者:原慧艳,, 来源:晋中学院学报 年份:2018
上世纪80年代以前晋城方言遵循着音节结构响音化和简单化的演变趋势,但是上世纪80年代以后,语音系统中阳声韵中的纯元音发生鼻化,鼻化韵也相应地增加了[n][η]尾,晋城方音的...
[期刊论文] 作者:原慧艳,, 来源:晋中学院学报 年份:2008
采用历史比较法与实地调查法相结合的方法,分析晋城方音百年来阴声韵的演变,通过同邻近诸方言及汉民族共同语之间的比较,可以看出百年来晋城方音阴声韵发展演变的轨迹,晋城方音阴......
[期刊论文] 作者:原慧艳, 来源:语文研究 年份:2021
山西沁水方言是晋语与中原官话过渡地区的方言,城东方言属于晋语上党片长治小片,城西方言属于中原官话汾河片绛州小片.中古深臻曾梗四摄的舒声字在沁水方言的韵类以等呼为分...
[期刊论文] 作者:原慧艳, 来源:现代语文 年份:2021
在方言交界地带,方言演变的外因动力往往大于内因动力.以沁水方言为中心,选取晋语长治小片与中原官话绛州小片交界地带8个方言点的语音作为研究对象,通过对5个典型的语音特征进行比较分析,探求在外因驱动下交界地带方言的音变波扩散途径.研究发现,不同的音变有......
[学位论文] 作者:原慧艳, 来源:山西大学 年份:2022
晋城盆地方言分布于山西晋语与豫北晋语以及中原官话汾河片交界地带,分属于晋语上党片晋城小片、长治小片和中原官话汾河片。本文以山西晋城盆地方言语音为研究对象,对该区域6个市区县75个乡镇的方言进行了系统调查和描写,结合相关研究成果,综合运用历史比较法......
[期刊论文] 作者:原慧艳,孟美芬, 来源:中北大学学报:社会科学版 年份:2020
清徐县地处三晋腹地,具有丰富的民间习俗和较为典型的晋方言特点,文章将清徐婚俗中的方言语汇从规约类、祝福类、禁忌类三方面进行深入解读,同时运用清徐方言特点对俗语中的...
[期刊论文] 作者:乔全生,原慧艳, 来源:山西大学学报(哲学社会科学版) 年份:2021
晋方言作为汉语十大方言之一,一直受到学界的普遍关注.尤其是晋语分立以后的35年来,晋方言语音研究取得了丰硕的成果,这些成果不仅奠定了晋方言分立的基础,更体现出对汉语语...
[期刊论文] 作者:郭慧,原慧艳,车芳, 来源:晋中学院学报 年份:2020
沁水县以县城龙港镇为界,县城以东为城东地区,其方言属于晋语上党片长治小片。沁水县城东方言的指示代词为“这/那”二分系统,它可以指代人、物、处所、时间、数量、程度、方...
[期刊论文] 作者:原慧艳,马苗苗,李肖晋, 来源:吕梁学院学报 年份:2019
吕梁弹唱是历史悠久的汉民族说唱艺术,内容丰富多样,艺术表现也极具感染力。其唱词和说白采用了地道的吕梁方言,具有浓郁的地方特色,也承载了深厚的地方文化;其韵脚押韵和谐;...
[期刊论文] 作者:原慧艳,孙爱萍,郝桂萍, 来源:晋中学院学报 年份:2021
晋中地区乔家大院、平遥古城等晋商大院现存有九百余副楹联,其蕴含着丰富的晋商精神。通过对晋商大院楹联所体现的晋商的经商观、教育观、阶级观、交友观的分析,可以透视晋商多年来形成的诚信经商、克勤克俭、乐善好施、志存高远等精神,这些精神在当代仍有着重......
[期刊论文] 作者:霍建新,李伟,原慧艳,白彩艳,李明,赵征, 来源:食品研究与开发 年份:2015
研究了乳化温度对融化干酪的品质的影响。通过对融化干酪质构分析、微观结构和感官评价测定,比较了60、65、70、75、80℃五个水平温度对融化干酪品质的影响。试验结果表明,乳化......
[期刊论文] 作者:霍建新,王燕,原慧艳,王演,白彩艳,李明, 来源:食品与发酵工业 年份:2015
研究了凝乳粒的p H值对融化干酪的品质的影响。通过对融化干酪主要成分、感官评价、质构分析和微观结构的测定,比较了凝乳粒p H值为6.0、5.8、5.6、5.4、5.2对融化干酪品质的...
[期刊论文] 作者:霍建新, 原慧艳, 王燕, 王演, 白彩艳, 赵文博,, 来源:食品科学 年份:2015
干酪乳清Alcalase 2.4L酶解的最优条件,即酶解时间为2h、pH 9.5、酶与底物比为4%、酶解温度为50℃。利用超滤、葡聚糖凝胶层析和三羟甲基氨基甘氨酸-十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰...
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