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[期刊论文] 作者：华再欣,
来源：茶业通报 年份：1996
绿色包装与茶叶包装华再欣（安徽农业大学２３００３６）在现代商业激烈的竞争中，人们越来越重视商品包装。商品包装随着科学技术的发展，不断更新和发展，它既促进了商品销售，又满足了不同消费者的...
[期刊论文] 作者：华再欣,,
来源：茶业通报 年份：2004
当前,随着人们生活、工作的快节奏以及旅游业发展的需要,人们的饮茶习惯正在发生变化。西方发达国家袋泡茶的消费量已占总茶叶消费量的一半以上,而且还有继续发展的趋势...
[期刊论文] 作者：华再欣,,
来源：茶业通报 年份：2004
现在经济生活中，所有商品都需要经过包装，才可以进入流通、消费的领域。因此，包装是商品生产的一个组成部分，也是商品生产的一个必要条件。茶叶是商品，若没有包装，茶叶商品的生产就......
[期刊论文] 作者：华再欣,,
来源：茶业通报 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：华再欣,
来源：茶业通报 年份：2001
...
[期刊论文] 作者：华再欣,
来源：茶业通报 年份：2002
《红楼梦》是清朝人写清朝人生活的宏篇巨著。作者曹雪芹，是一位才气横溢，见多识广的小说家。他用毕生的精力写成这部百科全书式的小说，深刻地反映出当时上层阶层的社会现实和习......
[期刊论文] 作者：华再欣,
来源：中国茶叶加工 年份：1999
本文重点阐述了建立无化害茶园，生产茶叶绿色食品的重要性和迫切性。同时提出关于建立无公害茶园的几点主要技术措施。...
[期刊论文] 作者：华铁民, 华再欣,,
来源：茶业通报 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：戴前颖,华再欣,夏涛,,
来源：现代农业科技 年份：2009
《茶叶审评与检验》是茶学专业的一门必修课程,为提高传统的教学效果,分析了该课程传统教学模式中存在的问题,并结合新的人才培养方案和教学计划的修订,提出《茶叶审评与检验...
[期刊论文] 作者：王同和,沈庆文,华再欣,
来源：安徽农业大学学报 年份：2007
对肯尼亚红碎茶、云南碎二、海南碎二茶样的滋味品质进行化学评分方法试验，采用六因素五水平的正交试验处理，从中寻找出一种化学检测得分与感官审评评分相一致的组合。不同处理......
[期刊论文] 作者：张海伟, 华再欣, 王志耕,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2014
食品感官评定是食品专业中一门应用性很强的课程，为培养适应社会发展，具有综合素质的食品感官分析人才，教研组在教学理念上进行改革与实践。“能动实效”指的是充分调动教师和学......
[期刊论文] 作者：戴前颖, 夏涛, 朱博, 华再欣,,
来源：安徽农业大学学报 年份：2004
借助液-液萃取的方法,将茶汤中色素分为水溶性色素和脂溶性色素2部分,采用HPLC-PDA检测、荧光分析、通径分析等方法,跟踪检测相关呈色物质在绿茶提取液储存期间的含量变化情...
[期刊论文] 作者：王海燕,戴前颖,华再欣,姜孝珣,
来源：中国农学通报 年份：2014
皋茶具有独特的保健功效,但饮用时滋味苦涩。通过在皋茶中添加辅料,对其滋味进行协调,减少其苦涩味。以滋味和香气为主要考察因子,确定了皋茶保健茶的最佳配比,皋茶：绿茶：菊花：......
[期刊论文] 作者：薛晨,华再欣,梅玉,李立祥,,
来源：安徽农业大学学报 年份：2013
选取了不同原料级别、不同贮藏时间的9个普洱茶样品,分别进行了主要化学成分分析和感官审评,对色度值与茶叶品质的关系进行了探讨。结果表明,贮藏时间与普洱茶中氨基酸、茶多...
[期刊论文] 作者：卢昭, 李立祥, 张雁飞, 于鹏亮, 华再欣, 梅玉,,
来源：食品科技 年份：2013
以草鱼鱼鳞为材料,研究醋酸提取法酸溶性胶原蛋白工艺参数。结果表明,脱钙参数:EDTA浓度0.5mol/L、脱钙时间12h、料液比1:50、脱钙温度25℃;脱杂蛋白参数:料液比为1:40、碳酸...
[期刊论文] 作者：李惠,李立祥,张芳,陶涛,华再欣,梅玉,薛晨,,
来源：食品工业科技 年份：2012
研究了澄清剂法和微滤法对黄精浸提液的澄清效果。通过单因素及正交优化实验,选定澄清剂-壳聚糖法的最佳优化条件为,添加量3%,50℃水浴1h。在微滤法中对不同陶瓷膜孔径进行比...
[期刊论文] 作者：白蕊,雷鸣,华再欣,齐灿,戴前颖,宛晓春,李大祥,,
来源：安徽农业科学 年份：2013
茶饮料具有口感舒适,滋味香甜,有利健康等优势,茶饮料工业已成为茶产业的重要支柱。通过对2011年夏季合肥五大超市中的茶饮料(奶茶饮料除外)的品牌与种类、销售价格以及茶饮...
[期刊论文] 作者：于鹏亮, 李立祥, 卢昭, 张雁飞, 薛晨, 华再欣, 梅玉,
来源：安徽农业大学学报 年份：2013
研究纤维素酶和碱性蛋白酶联合作用提取绿茶茶渣中蛋白质的工艺。以提取温度、加酶量、pH值、提取时间为参考因素设计实验,响应面设计确定最佳提取条件。结果表明,纤维素酶酶...
[期刊论文] 作者：胡绍德,陈畅畅,李大祥,魏志文,华再欣,江正君,,
来源：蚕桑茶叶通讯 年份：2011
采用酒石酸亚铁比色法和高效液相色谱法(HPLC),对不同产地、不同年份和不同等级的16种黑茶茶样的多酚总量和多酚组分进行分析。结果表明:16种黑茶中多酚总量在4%~9%之间,且储...
[期刊论文] 作者：杨悦, 华再欣, 张海伟, 王璟, 王淑娟, 夏涛, 戴前颖,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2015
目的研究用量化数据来判断茶叶的滋味品质,并确定茶叶感官品质特征与化学成分间的相关性。方法采用定量描述分析方法,对同一鲜叶原料加工的炒青、云尖和龙井的8种感官滋味特...
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