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[期刊论文] 作者：刘龙云1,吴彩娥2*,李婷婷2,陈宗勇3,
来源：南京林业大学学报(自然科学版) 年份：2017
为研究棕榈花苞的营养价值,以棕榈花苞为原料,对棕榈花苞的营养成分进行测定,并同常见森林蔬菜的营养成分进行对比分析和评价。结果表明,新鲜棕榈花苞中蛋白质含量达5.08%,含...
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