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[期刊论文] 作者：萤子,晓文,,
来源：酿酒科技 年份：2016
惊悉全国著名白酒专家、国家评委、辽宁省白酒工业协会顾问刘洪晃先生因病于2016年2月20日19时05分在海南三亚逝世,享年79岁。我们对刘洪晃先生逝世表示沉痛哀悼。刘洪晃先生...
[期刊论文] 作者：,
来源：酿酒科技 年份：2016
本刊讯：惊悉全国著名白酒专家、国家评委、辽宁省白酒工业协会顾问刘洪晃先生因病于2016年2月20日19时05分在海南三亚逝世，享年79岁。我们对刘洪晃先生逝世表示沉痛哀悼。...
[期刊论文] 作者：张武举,,
来源：酿酒 年份：2016
刘洪晃老师是中国白酒界德高望众的人。他平易近人,1984年5月,我和他在江苏淮安一同考入国家白酒评委。他叫我小张。从此我们经常联系,向他请教,他都认真回答我技术上的难题...
[期刊论文] 作者：王贵玉,,
来源：酿酒科技 年份：2016
刘洪晃高工一生为辽宁白酒乃至中国白酒事业做出卓越贡献,是我们的良师益友。他技术精湛,工作认真,平易近人,谦和奉献。他的音容笑貌永远留在我们心...
[期刊论文] 作者：钟国辉,,
来源：酿酒 年份：2016
2月22日接到郭女士电话,告知其老伴刘洪晃先生于2016年2月20日在海南三亚逝世的消息,让我万分震惊!老刘是我广州糖酒工业学校的校友,1965年一起参加了茅台试点,因他的勤奋和...
[期刊论文] 作者：王贵玉,,
来源：酿酒 年份：2016
刘洪晃高工一生为辽宁白酒乃至中国白酒事业做出了卓越贡献。是我们的良师益友,他...
[期刊论文] 作者：,
来源：酿酒 年份：2016
2016年2月20日19时05分,全国著名白酒专家刘洪晃先生因病在海南三亚逝世,享年79岁。刘老先生逝世的消息,本刊在第一时间获知并通过微信向行业发出后,行业著名专家、刘老先生...
[期刊论文] 作者：沈怡方,金佩璋,
来源：酿酒 年份：2016
2016年2月20日19时05分，全国著名白酒专家刘洪晃先生因病在海南三亚逝世，享年79岁。刘老先生逝世的消息，本刊在第一时间获知并通过微信向行业发出后，行业著名专家、刘老先生生前...
[期刊论文] 作者：刘洪晃,
来源：酿酒 年份：1996
浅谈对洋河大曲酒典型风格研究的体会刘洪晃（辽宁省食品工业研究所）洋河大曲于１９７９年第三届全国评酒会被评为国家八大名白酒之一。相继在１９８４年、１９８９年蝉联三届国家名酒。...
[期刊论文] 作者：周恒刚,刘洪晃,
来源：酿酒 年份：1995
品评与分析周恒刚，刘洪晃一化验代替不了品评食品是吃的，千百年之后，也离不开品尝。仪器是仪器而不是人，所以它很难代替人的感官。人的嗅觉及味觉极其灵敏，能辨别出细腻复杂的香味...
[期刊论文] 作者：高月明,高景炎,杨明,,
来源：酿酒 年份：2016
东北酒界一匠人，分析标准造诣深。研发改扩谋略广，提质降耗办法新。帮助企业开新路，酒业普赞实在人。莫道老友今已去，生前业绩千古存!...
[期刊论文] 作者：赵志昌,,
来源：酿酒 年份：2016
酒林巨匠上瑶台，泪雨倾飞尽举哀。贯日英名荣老祖，横空剑气指清白。分析解密尝评准，渡海领航新路开。德艺双馨留大雅，杜康园里挽奇才。...
[期刊论文] 作者：,
来源：酿酒 年份：2006
回溯中国酒业的发展史。到今天既恢宏叉波澜壮阔。在浩瀚的酒海中。有多少人进取不止，创新不息，一生与酒为伴，播下的是种子，收获的是口碑，对推动中国酒业酿造的发展和技术进步作出......
[期刊论文] 作者：,
来源：酿酒 年份：2001
7年前 ,我们曾专程来“湘泉”专察。当时“湘泉”还刚起步 ,厂区不大 ,生产条件也较艰苦。 7年过去了 ,今天我们再次到来 ,“湘泉”的巨变令我们惊叹不已。过去简陋的厂房已...
[期刊论文] 作者：肖丹,
来源：酿酒 年份：2013
著名白酒专家沈怡方、高月明、高景炎、刘洪晃以及...
[期刊论文] 作者：栗永清,,
来源：酿酒 年份：2016
惊悉刘洪晃高工于2016年2月20日逝世，享年七十九岁，急书79句悼念之词，以表缅怀之情。南国学子，北方创业。半佰拼搏，成果丰硕。凌川试点，新路探索。酵母生香，白曲产酯。麸曲优质，诞生...
[期刊论文] 作者：沈怡方,金佩璋,,
来源：酿酒 年份：2016
惊闻刘洪晃高工突发心脏病在海南岛逝世,噩讯传来,不胜悲痛,白酒界的又一位老专家离我们而去矣!不胜唏嘘!刘高工为人忠厚、淳朴,我们喜欢叫他“晃子”。他做事一贯认真扎实,...
[期刊论文] 作者：季克良,,
来源：酿酒 年份：2016
刘洪晃同志是我及爱人的老师、兄长、师兄、同事加战友。他的离去，也使我们酒行业失去了一位脚踏实地、成绩卓著的好专家，是我国酒企业、酒行业的重大损失!我一九六四年大学毕...
[期刊论文] 作者：刘洪晃,,
来源：酿酒 年份：1992
白酒是我国的传统产品,是以淀粉质或糖为主要原料生产的发酵蒸馏酒,有着悠久的历史。根据1975年河北省承德青龙县出土的一套金代铜烧酒锅考证,其年代最迟也不超过1161年...
[期刊论文] 作者：刘洪晃,,
来源：酿酒科技 年份：1995
作者介绍了于1994年10月在湖南进行的白酒四大酯的阈值测试情况,全文三大部分:①实验的方法与条件;②22位学员的测试结果;③对四大酯的阈值结果进行了讨论.这是我国首次对阈...
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