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[学位论文] 作者：刘均忠,
来源：南京大学 年份：2010
手性是自然界的基本属性之一，构成生命有机体的分子绝大多数都是不对称的手性分子，这些大分子在生命体内具有重要的生理功能。氨基酸作为一种常见的手性化合物，广泛应用于医疗、......
[期刊论文] 作者：李维居, 吴艳丽,
来源：渔业致富指南 年份：2022
兴化市大邹镇万家村刘均忠，河蟹养殖面积74亩，采取河蟹套养鳜鱼的养殖模式，实现亩产大规格河蟹110kg、亩产鳜鱼7kg，亩产值11351元，亩利润6781元。...
[期刊论文] 作者：刘敏 包静 刘均忠等,
来源：安徽农业科学 年份：2015
摘要 [目的]研究壳寡糖的抗氧化性及壳寡糖对冷藏鲫鱼保鲜性能的影响。 [方法]以壳寡糖为原料，采用邻二氮菲Fe2+氧化法、DPPH法等对壳寡糖的抗氧化性进行了测定，以pH、TVBN及TBA为指标研究了壳寡糖对鲫鱼保鲜性能的影响。[结果]研究表明，1.5 mg/ml壳寡糖溶液的还原......
[会议论文] 作者：焦庆才,刘均忠,刘茜,
来源：全国氨基酸研究开发暨综合应用新技术新设备交流研讨会 年份：2011
本文阐述了目前L-色氨酸在国内外市场的发展前景。并介绍了发酵法、化学合成法、生物酶法等生产L-色氨酸的生产工艺与生产技术。...
[期刊论文] 作者：郝建华, 刘均忠, 王芳, 孙谧,,
来源：毛纺科技 年份：2013
海洋低温蛋白酶MP具有良好的低温适应性,与常见增稠剂、表面活性剂具有良好配伍性,在日用化学领域具有广泛的应用价值。为研究其在发制品行业中的应用效果,用MP对人发进行了...
[期刊论文] 作者：刘均忠,李方林,张剑飞,
来源：山东医药工业 年份：2001
微生物诱变育种的主要目的是获得高产菌株,通过诱发突变,使产量向高产方向发展,从而达到稳产高产的目的....
[期刊论文] 作者：刘敏,包静,刘均忠,孙谧,,
来源：安徽农业科学 年份：2015
[目的]研究壳寡糖的抗氧化性及壳寡糖对冷藏鲫鱼保鲜性能的影响。[方法]以壳寡糖为原料,采用邻二氮菲-Fe2＋氧化法、DPPH法等对壳寡糖的抗氧化性进行了测定,以p H、TVB-N及TBA...
[期刊论文] 作者：桂丽,孙谧,刘均忠,王伟,
来源：食品与发酵工业 年份：2016
为了脱除中性蛋白酶发酵液中的色素,降低色素在产品应用中的影响,研究并比较了树脂、活性炭、H2O2对中性蛋白酶发酵液的脱色效果。实验结果表明,阴离子交换树脂D380(Cl)型能...
[期刊论文] 作者：郝建华, 王跃军, 刘均忠, 孙谧,,
来源：湖南农业科学 年份：2011
采用酸碱法、珠磨法、酶溶法对海洋活性酵母YS-185进行破壁，并对其破壁的结果做了分析比较。结果表明：经酸碱法处理后的细胞破壁不明显，细胞基本保持原形态；珠磨法破碎程度较高，效......
[期刊论文] 作者：沈俞,刘均忠,刘茜,焦庆才,,
来源：精细化工 年份：2008
用卡拉胶与明胶复合载体固定大肠杆菌，优化了固定化细胞的制备条件，并利用该复合载体固定大肠杆菌细胞进行酶法制备γ-氨基丁酸的研究。实验结果表明，最佳工艺条件为：m（卡拉胶）：m（明......
[期刊论文] 作者：张子瑞,孙谧,郝建华,刘均忠,,
来源：中国海洋药物 年份：2016
目的对产壳聚糖酶菌株Y116进行菌种鉴定,并提高菌株Y116壳聚糖酶的产量。方法对产壳聚糖酶菌株Y116进行了形态学观察、生理生化特征鉴定和16SrDNA序列同源性分析;采用单因素...
[期刊论文] 作者：郝建华,孙谧,王跃军,刘均忠,
来源：中国生物化学与分子生物学报 年份：2005
对海洋细菌QD80所产低温碱性蛋白酶进行了基因克隆和序列分析,对此酶的性质进行了初步研究.此酶基因开放阅读框架为1 377 bp,分子量为49.9 kD.此序列上游-8 bp处为该基因的SD...
[期刊论文] 作者：王芳,徐甲坤,刘均忠,孙谧,
来源：食品与发酵工业 年份：2014
低温蛋白酶MP发酵液中的色素沉积影响了其在产品中的应用,该文研究了利用离子交换树脂对其进行脱色。实验结果表明,阴离子树脂D352既能有效地脱色,又能保持较高的蛋白酶酶活;...
[期刊论文] 作者：焦庆才, 赵根海, 刘均忠, 刘茜,,
来源：发酵科技通讯 年份：2010
介绍了L-色氨酸的发酵法、化学合成法以及生物酶法等工业化技术的最新研究并作了生产研究的展望。...
[期刊论文] 作者：常俊俊, 刘均忠, 刘茜, 焦庆才,,
来源：精细化工 年份：2004
利用基因工程手段重组表达了弗氏柠檬酸杆菌来源的酪氨酸酚裂解酶(TPL),以丙酮酸和L-丝氨酸为底物全细胞催化合成L-酪氨酸,考察了pH、温度、表面活性剂、金属离子、铵盐种类...
[期刊论文] 作者：韩景山, 李培江, 刘均忠, 王新永,,
来源：石油矿场机械 年份：2004
介绍了一种机电复合驱动石油钻机.钻机的绞车、钻井泵采用机械方式驱动,转盘采用交流变频电驱动.描述了钻机的系统配置,分析了钻机的几大特点....
[期刊论文] 作者：熊吉滨, 刘均忠, 刘茜, 焦庆才,,
来源：高等学校化学学报 年份：2010
利用氨基酰化酶固定化细胞酶法拆分了N-乙酰-D,L-3-甲氧基丙氨酸.考察了温度、pH值、底物浓度、金属离子和拆分时间对酶促反应的影响.确定了氨基酰化酶固定化细胞手性拆分N-...
[期刊论文] 作者：韩景山,李培江,刘均忠,汪炳贵,
来源：石油矿场机械 年份：2005
分析了水平井、大位移井对石油钻机的特殊要求,介绍了独立电驱动转盘及动力的配置,提出了配置时应考虑,由于摩擦阻力及摩擦扭矩的增加,要求转盘具备更大的扭矩和动力....
[会议论文] 作者：焦庆才;张宏娟;刘均忠;刘茜;,
来源：全国手性药物研究开发与应用新技术、新设备交流研讨会 年份：2014
生物催化反应已被全世界制药行业科学家高度重视，特别是不少生物制药公司致力于将生物催化反应发展为手性技术和不对称合成工艺。本文结合实例对生物酶催化不对称合成手性药物......
[期刊论文] 作者：马子宾, 郑鸿飞, 刘均忠, 郝建华, 孙谧,,
来源：渔业科学进展 年份：2015
通过生理生化、分子生物学、单因子优化等方法研究了来自南海海域一株产中性蛋白酶菌株S-3685,并对其在250 ml摇瓶中的培养条件进行了优化。结果显示,该菌株初步确定为芽孢杆...
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