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[期刊论文] 作者：侯红萍,
来源：中国调味品 年份：1997
如何提高固态低盐发酵酱油的质量侯红萍（山西农业大学食品科学系太谷０３０８０１）俗话说一天开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶。可见，酱油在人民的生活中占有很重要的地位，与人民生活息...
[期刊论文] 作者：冯霞,张秀丽,
来源：新乡医学院学报 年份：1998
接触性皮炎１００例斑贴试验结果分析Ａｎａｌｙｓｉｓｏｆｐａｔｃｈｔｅｓｔｉｎ１００ｐａｔｉｅｎｔｓｗｉｔｈｃｏｎｔａｃｔｄｅｒｍａｔｉｔｉｓ冯霞张秀丽秦法君侯红萍接触性皮炎（ｃｏｎｔａｃｔｄｅｒｍａｔｉｔｉｓ...
[期刊论文] 作者：庞全海,张雅红,
来源：中国兽医科技 年份：1997
育肥牛维生素Ａ缺乏症的调查与防治庞全海侯红萍（山西农业大学太谷０３０８０１）张雅红（山西太谷人民医院）袁红（山西长治农校）作者于１９９４～１９９６年对山西大同、晋城和运城地区的肥育牛发生维生素Ａ缺乏症的情况...
[期刊论文] 作者：侯红萍,
来源：饲料研究 年份：1998
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[期刊论文] 作者：侯红萍,,
来源：语数外学习(高考英语) 年份：2011
纵观近五年的高考试题,我们不难发现,命题人对where一词的考查几乎不曾间断,但考生由于对该词的用法认识不清,把握不准而导致失分的情况时有发生。为此,把where的用法进行小...
[期刊论文] 作者：侯红萍,,
来源：青少年日记(教育教学研究) 年份：2015
在高中阶段,有不少学生觉得用英语写作很难,不知从何做起。我们在教学实践中发现,要提高英语写作,首先要学生具备扎实的基础知识,老师要抓住课本教学来培养学生的写作能力,立...
[期刊论文] 作者：张英, 侯红萍,,
来源：酿酒 年份：2010
传统的利用单一菌种发酵生产纤维素酶的方法存在酶活力低,发酵时间长等缺陷。而使用多个菌种进行混合发酵的方法被证明可以有效降解纤维素,对微生物混合发酵进行了综述,并对...
[期刊论文] 作者：侯红萍, 张茜,,
来源：中国食品学报 年份：2011
以介孔分子筛SBA-15为载体,戊二醛为交联剂,对糖化酶进行了固定化。考察固定化温度、时间、给酶量、pH值以及戊二醛浓度等因素对固定化效果的影响,并对固定化酶的酶学性质进...
[期刊论文] 作者：张英,侯红萍,
来源：中国酿造 年份：2010
研究了黑曲霉与芽孢杆菌共4株菌的生长及产酶情况，从而确定了4种组合方式，通过比较4组混合菌的酶活大小，最终确定了组合D2-1＋S3-7为产纤维素酶酶活最高的混合菌。优化混合菌的最......
[会议论文] 作者：张茜,侯红萍,
来源：2008年全国酶制剂研究开发应用技术研讨会 年份：2008
为了克服游离糖化酶的部分缺点,将游离糖化酶用合适的沉淀剂沉淀后,再用戊二醛作为交联剂进行交联,制备了新型的固定化糖化酶-交联糖化酶聚集体。研究结果表明：糖化酶最适聚集......
[期刊论文] 作者：徐莉, 侯红萍,,
来源：酿酒科技 年份：2010
固定化酶是酶工程的核心,利于实现酶的重复利用及产物与酶的分离。介绍了几种常用的固定化酶的方法,如吸附法、包埋法、交联法和共价结合法,以及近几年研究的一些新型的固定...
[期刊论文] 作者：常彦, 侯红萍,,
来源：酿酒科技 年份：2012
概述了纤维素酶常规的分离纯化方法,并对一些新的分离纯化方法如双水相萃取技术、反胶束萃取技术、高效液相色谱技术作了简要介绍。...
[期刊论文] 作者：张磊,侯红萍,,
来源：山西食品工业 年份：2005
原花青素(Procyanidin,s简称PC)是一类聚多酚类混合物。葡萄属植物种子中的该类物质含量很高,具抗氧化、预防心血管疾病、抗肿瘤、抗辐射等多种生理功能。...
[期刊论文] 作者：杨盛, 侯红萍,,
来源：中国酿造 年份：2008
研究了8株菌的生长及产酶情况,从而确定了4种组合方式;通过比较4组混合菌的酶活大小,最终确定组合2为降解纤维素效果最好的混合菌。优化混合菌的最佳发酵条件为:接种量8%,250...
[期刊论文] 作者：杨盛, 侯红萍,,
来源：中国调味品 年份：2008
纤维素酶是一种分解纤维素的高活性生物催化剂,具有广泛的应用价值。文章介绍了纤维素酶的特性、应用及研究进展。...
[期刊论文] 作者：侯红萍,王家东,,
来源：中国食品学报 年份：2009
目的:研究壳聚糖与海藻酸钠共混凝胶的制备条件、特性及其固定糖化酶的能力。方法:采用单因素和正交试验确定共混凝胶的最佳制备条件;以共混凝胶为载体包埋固定糖化酶,用戊二...
[期刊论文] 作者：李雪峰, 侯红萍,,
来源：酿酒科技 年份：2010
高产纤维素酶是应用于食品和酿造领域的一种安全、高效的分解酶，其研究成果对解决环境污染、食品短缺、能源危机和人类社会的可持续发展提供了理论依据和技术基础。对高产纤维......
[期刊论文] 作者：田超, 侯红萍,,
来源：酿酒科技 年份：2017
当代食品科学对葡萄酒的研究,已明确其中决定葡萄酒颜色及品质特点的主要成分为多酚类,而决定葡萄品种风味特色的是萜烯类、C13-降异戊二烯及其衍生物类香气物质。为提高葡萄...
[期刊论文] 作者：侯红萍, 王家东,,
来源：中国食品学报 年份：2005
对酵母菌的固定化方法及其在生料液态法生产白酒中的应用进行了探讨。分别以明胶、琼脂和海藻酸钠为载体对酿酒酵母和生香酵母进行包埋和交联等方法的固定,并将固定化的酵母...
[期刊论文] 作者：张萍, 侯红萍,,
来源：酿酒科技 年份：2010
酶的固定化技术是酶工程的核心技术之一,它的出现降低了酶制剂的成本,促进了酶的工业化应用。对新型的酶固定化技术进行了综述,包括共价固定法、氨基酸置换法、抗体偶联法、...
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