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[期刊论文] 作者：佘维娜,周治,姚忠,徐虹,韦萍,
来源：食品与发酵工业 年份：2009
以B．subtilis NX-2产γ-谷氨酰转肽酶为催化剂，以L-谷氨酰胺和L-酪氨酸为底物，利用转肽反应合成γ-L-谷氨酰-三-酪氨酸，考察了pH、温度、供体／受体比以及酶浓度等条件对反应过程的...
[会议论文] 作者：吴井志;吕志锋;佘维娜;冉千平;,
来源：江苏省第九届混凝土新技术研讨会 年份：2014
混凝土外加剂是在拌制混凝土过程中掺入，用以改变混凝土性能的物质I1。其中减水剂是高性能混凝土不可缺少的重要外加剂。随着混凝土外加剂的绿色化生产逐渐被重视，减水剂的发展......
[期刊论文] 作者：吴井志,吕志锋,佘维娜,乔敏,冉千平,,
来源：新型建筑材料 年份：2015
以淀粉为原料制备的减水剂对水泥具有良好的分散作用，能够显著增强混凝土的强度并提高其耐久性。由于淀粉是一种可再生天然材料，以其为原料制备减水剂能够减少对日渐枯竭的化石......
[期刊论文] 作者：佘维娜, 吕志锋, 于诚, 吴井志, 冉千平,,
来源：新型建筑材料 年份：2018
以麦芽糊精和丁二酸酐为原料,合成了不同取代度(DS)和重均分子质量(Mw)的糊精丁二酸酯,并利用水化热、强度测试及XRD、TG-DSC、SEM等表征方法研究了原糊精和糊精丁二酸酯对水...
[期刊论文] 作者：吴井志,乔敏,吕志锋,佘维娜,冉千平,,
来源：新型建筑材料 年份：2016
以麦芽糊精为原料,吡啶为溶剂,氢氧化钠为催化剂,1,3-丙烷磺内酯为磺化剂,合成磺化麦芽糊精减水剂.并重点研究了麦芽糊精的DE值、麦芽糊精与磺化剂的配比、催化剂用量、反应...
[会议论文] 作者：佘维娜,吕志锋,吴井志,于诚,张茜,冉千平,
来源：第十二届混凝土外加剂专业委员会年会暨混凝土外加剂新技术及其应用交流会 年份：2014
叙述了一种用β-淀粉酶酶法制备淀粉基水泥水化热调控剂的工艺方法,此方法较佳的工艺条件为:玉米淀粉乳浓度10％,反应pH值5.5,反应温度60℃,β-淀粉酶加酶量500U/g,恒温水解2h.此条件下制备得到的水泥水化热调控剂可降低基准水泥水化热峰值35.5％,对水泥浆体凝结时......
[期刊论文] 作者：吕志锋,于诚,佘维娜,吴井志,王涛,冉千平,
来源：建筑材料学报 年份：2016
通过热解并酶解玉米淀粉,制备了一种水泥水化热调控材料（HHRM）,并使用X射线衍射（XRD）、扫描电镜（SEM）和凝胶渗透色谱（GPC）对其进行了表征.结果表明：HHRM为结晶度较高的多孔结构,当HHRM......
[期刊论文] 作者：吕志锋,于诚,佘维娜,吴井志,张建纲,冉千平,,
来源：新型建筑材料 年份：2015
通过将玉米淀粉热解并且酶解制备了一种水泥水化热调控材料,可降低水泥水化放热速率峰值60%以上。通过水泥水化热和凝结时间测试,所筛选出的水化热调控材料最佳合成条件为:玉...
[期刊论文] 作者：佘维娜,吕志锋,于诚,吴井志,高南萧,冉千平,,
来源：新型建筑材料 年份：2016
以DE值为11的糊精和丁二酸酐为原料，采用干法制备糊精丁二酸酯，通过探讨反应温度、反应物摩尔比和反应时间，确定了最佳合成工艺参数。红外光谱表征表明，糊精和丁二酸酐发生了酯化......
[期刊论文] 作者：肖彦羚,周治,姚忠,宋希文,佘维娜,刘步云,徐虹,韦萍,
来源：高校化学工程学报 年份：2010
γ-谷氨酰转肽酶（GGT；EC2．3．2．2）催化的酰基转移反应可用于制备各种具有生理活性的谷氨酰化合物，对其开展酶活力不可逆抑制动力学研究对于阐明GGT的作用机制具有重要意义。今以化学......
[期刊论文] 作者：刘步云,周治,姚忠,吴明刚,宋希文,佘维娜,肖彦羚,韦萍,,
来源：过程工程学报 年份：2009
采用离子交换法对酶法合成的S-苄基-γ-L-谷氨酰-L-半胱氨酸（S-Bzl-GGC）进行了分离纯化.研究了QSephroseFF阴离子交换树脂对S-Bzl-GGC的吸附等温线,很好地符合Sips吸附等温线模...
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