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[期刊论文] 作者：王义, 万金庆,,
来源：浙江中医杂志 年份：1994
手法配合黄酒吞服王不留行治疗急性腰扭伤４６例３１０００９浙江中医学院王义，万金庆急性腰扭伤俗称“闪腰”、“岔气”，是临床常见病。笔者自１９８７年以来运用手法配合黄酒吞服王不留行治疗本病４６例，收...
[期刊论文] 作者：万金庆,
来源：中国学术期刊文摘 年份：2007
基于EHD强化管内凝结换热的理论分析，对5根直径不同的电极进行了垂直管内EHD强化凝结换热实验研究．结果表明，相同工况条件下，电极直径越大液膜相对减薄率越大，液膜减薄的起始电压......
[学位论文] 作者：万金庆,
来源：上海机械学院 上海理工大学 年份：1990
...
[学位论文] 作者：万金庆,
来源：上海理工大学 年份：2006
本文针对垂直管内同轴圆柱电极EHD强化凝结换热进行了理论和试验研究。在理论方面，研究了电场作用下的特征电极、能耗评价方法、汽液界面不稳定性和凝结换热的数学模型。在试...
[期刊论文] 作者：王国强,万金庆,
来源：价值工程 年份：2012
为实施高教质量工程,高校的质量观应由＂符合型＂转向＂适用、服务型＂,应倡导顾客满意战略的实践。文中结合实际探讨高校为何要倡导顾客满意战略、高校顾客的需求和期望、学生满意测......
[期刊论文] 作者：龚皓, 万金庆,,
来源：安徽农业科学 年份：2009
[目的]为猕猴桃果浆冻干寻求一种最佳工艺。[方法]对猕猴桃果浆进行真空冷冻干燥,通过3因素均匀试验,以猕猴桃果浆冻干过程中Vc含量、含水量、冻干时间为指标,确定其冻干的优...
[期刊论文] 作者：万金庆,梁琼,,
来源：中国现代教育装备 年份：2008
介绍了《热工测试技术》多媒体课件的制作过程。分析了用Authorware制作《热工测试技术》多媒体课件的方法，将教学内容通过生动形象的图、文、声、像有机组合成多媒体演示系统...
[期刊论文] 作者：朱富强,万金庆,
来源：制冷学报 年份：1995
冷库耗能较大是一个主要问题，而不同的冷库其年度成本却不同，某些经理可使企业工作在正常状态，而少数经营者的管理水平则较低，我们提供了一套常规的计算程序来确定实际运行状态，并......
[会议论文] 作者：张楠,万金庆,
来源：2016上海市食品学会年会暨上海市“食品·创新·绿色·共享”研究生学术论坛 年份：2016
本工作以电气石为活化材料处理乳酸杆菌,探究电气石对于乳酸杆菌作用,并将其与乳酸杆菌在冰温接种到草鱼中.考察以电气石为活化材料对于乳酸杆菌生长率的影响,在冰温中草鱼pH值变化规律、游离氨基酸及挥发性盐基氮的变化.结果 表明：电气石活化过的乳酸杆菌生长率......
[期刊论文] 作者：陈秦怡, 万金庆, 王国强,,
来源：食品科技 年份：2004
将鸭肉分别放在(5±0.5)℃和(5±1～2)℃的冷藏环境中进行贮藏对比实验。在贮藏过程中定期对鸭肉进行感官评定和生化检测。贮期末,两个样品菌落总数为7.3×105 cfu/100g和6.2×...
[期刊论文] 作者：杨帆, 万金庆, 厉建国,,
来源：食品与发酵工业 年份：2019
通过测定TVBN(total volatile basic nitrogen,TVBN)、K值、菌落总数、持水力、肌原纤维蛋白等指标变化,并结合低场核磁共振(low field nuclear magnetic resonance,NMR)和核...
[期刊论文] 作者：王国强, 华健, 万金庆,,
来源：科教导刊(中旬刊) 年份：2013
为推进学生为中心的素质教育,用问卷调查学生的需求来改进课程教学,证实学生评教结合持续改进的实施,能有效提高学生满意率和办学质量,研讨PDCA循环在教学中应用的可行性和积...
[期刊论文] 作者：姜长红, 万金庆, 王国强,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2007
实验测定了使用不同冰点调节剂的鸡肉的冰点,研究了鸡肉冷藏及冰温贮藏时,细菌总数和大肠菌群MPN值随时间的变化特性。结果表明,冰温能够有效抑制微生物的繁殖,延长贮藏期。...
[期刊论文] 作者：曹晓程,万金庆,,
来源：低温与超导 年份：2014
叙述了喷射式制冷的研究意义；详细介绍了射流泵代替压缩机和节流装置的几种运用及其国内外发展现状；其中重点介绍了射流泵结构对其性能的影响。通过研究国内外的相关文献，主要从......
[期刊论文] 作者：姜长红, 万金庆, 王国强,,
来源：食品与机械 年份：2008
目的:从日本购得的冰温箱,通过实测结合冰蓄冷剂的使用确定维持鸡肉冰温贮藏的有效措施;方法:以5℃冷藏鸡肉为对照,设置2个冰温处理,分别用7%NaCl、10%NaCl作预处理。在27d贮...
[期刊论文] 作者：梁琼, 万金庆, 王国强,,
来源：食品科学 年份：2010
将青鱼片分别放在(-0.8±0.2)、(-2.0±1.0)℃和(4.0±1.5)℃的环境下贮藏,定期取出测定其感官、微生物和理化指标。贮藏期末,3种贮藏条件下的样品菌落总数分别为1.17×106(...
[期刊论文] 作者：陈秦怡,万金庆,王国强,
来源：食品工业科技 年份：2008
将鸭肉分别置于5、5（±1）、-3、-3（±1）、-3（±2）℃的环境下贮藏，定期取出测定其感官、微生物和理化指标。实验表明，冰温能很好的延缓食品的腐败；温度波动对冷藏食品品质......
[期刊论文] 作者：万金庆,王秀芬,
来源：流体机械 年份：1997
就装配式冷库非稳态测试中传热系数计算时存在的不稳定性作了理论分析，给出了库内空气温度函数的性质，提出了避免传热系数计算不稳定性的方法，并得到了试验的证明。...
[期刊论文] 作者：梁琼,万金庆,王国强,,
来源：大连水产学院学报 年份：2010
将青鱼片分别放在冰温（-0．8℃±0．2℃）、微冻（-2．0℃±1．0℃）和冷藏（4．0℃±1．5℃）的环境下贮藏，对其菌落增长的过程进行动态监测，将不同温度下得到的菌落增长实验值用于建立微......
[期刊论文] 作者：刘靓,万金庆,王国强,
来源：节能技术 年份：2009
通过冰温库冷风机在不同工作库温下的变频试验研究，考察了历时的库温波动和频率变化特性。实验结果表明，在本文的实验条件下，冷风机采用变频调节控制运行后，明显延长了冰温库的温......
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