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[期刊论文] 作者:万建美(译),王晶晶(审), 来源:国外畜牧学:猪与禽 年份:2018
上期回顾:上期主要介绍了蛋壳瑕疵中内在瑕疵、蛋白水样、蛋黄苍白等的发生率及其控制措施.2.19蛋黄暗斑和色泽异常(Mottled yolksand discoloured yolks)(图24和表23)2.19.1描述...
[期刊论文] 作者:万建美(译),潘雪男(校), 来源:国外畜牧学:猪与禽 年份:2012
在当代家禽营养学中,传统的纤维饲料都与一些负面作用联系在一起,比如会稀释日粮能量,导致霉菌毒素污染,因而往往不会将其纳入配方的线性规划求解中。...
[期刊论文] 作者:万建美(译),孙相俞(译),, 来源:国外畜牧学-猪与禽 年份:2015
3单宁对家畜的影响n  反刍动物似乎比非反刍动物对浓缩型单宁有更强的耐受力,不过摄入可水解的单宁也可能会引起死亡(Ahn等,1989和Norton,1994)。根据Osakwe等(2000)的研究,豆...
[期刊论文] 作者:孙相俞(译),万建美(译),, 来源:国外畜牧学-猪与禽 年份:2015
制粒是影响饲料中酶活性的关键因素。一方面,高温可以杀死饲料中的有害细菌;但另一方面,高温也可能会破坏饲料中重要成分的营养功效。因此,操作人员只能在很窄的温度范围内对饲料......
[期刊论文] 作者:Paul Grignon Dumoulin,万建美(译),贾, 来源:国外畜牧学-猪与禽 年份:2015
任一家孵化厂的生产目标是生产出最大数量的1日龄可售雏鸡,因此孵化厂必需关注种鸡的饲养管理,从而提高种鸡的生产性能和1日龄雏鸡的质量。...
[期刊论文] 作者:万建美(译),罗静如(制图表), 来源:国外畜牧学:猪与禽 年份:2018
上期回顾:上期,本篇文章介绍了饲料中钙和维生素D3对保证蛋品质量的重要性,鸡蛋贮存过程中蛋品质量的变化以及消费者对蛋品质量的感受。本书中,个别鸡蛋蛋品质量瑕疵分两组进...
[期刊论文] 作者:万建美(译),罗静如(制图表), 来源:国外畜牧学:猪与禽 年份:2018
上期主要介绍了蛋壳瑕疵中的严重破损蛋、毛细裂缝蛋、星状裂纹蛋、薄壳蛋和无壳蛋、沙皮蛋或粗壳蛋、畸形蛋的发生率及其控制措施。...
[期刊论文] 作者:万建美(译),罗静如(制图表), 来源:国外畜牧学:猪与禽 年份:2018
上期回顾:上期主要介绍影响蛋品质量的因素、如何减少瑕疵蛋品数、蛋鸡营养水平检查清单以及相关的名词解释....
[期刊论文] 作者:万建美(译),唐彩琰(制图表), 来源:国外畜牧学:猪与禽 年份:2018
上期回顾:上期主要介绍了蛋壳瑕疵中的侧面扁平、蛋体纹路、蛋体丘疹、针孔、蛋壳暗斑、脏蛋、苍蝇斑、蛋壳发霉的发生率及其控制措施....
[期刊论文] 作者:Jeffre D.Firman,孙相俞(译),万建美(译),, 来源:国外畜牧学:猪与禽 年份:2013
上期回顾:为了降低饲料成本,并且可以经济有效地提高火鸡的生产性能,上期从概要、研究背景概述、测定方法以及研究中遇到的问题和实例方面,介绍了检验火鸡日粮的理想蛋白模式...
[期刊论文] 作者:万建美(译),张配配,韩浩月,Marleen Teuling, 来源:国外畜牧学:猪与禽 年份:2018
家禽屠宰场的目的是生产对家禽、动物和人类健康无危害的可售的鸡胴体、禽肉和禽产品。然而,在实际生产中,肉鸡胴体时常发生损伤。Wim Tondeur博士已经开发出了一种可以鉴别这...
[期刊论文] 作者:万建美(译),孙相俞(译),舒畅(校), 来源:国外畜牧学:猪与禽 年份:2010
解决鸡群受霉菌毒素危害的最好途径之一就是防止其对饲料的污染,但这几乎是不可能的。尽管霉菌毒素的危害可能无法完全消除,但是通过使用霉菌毒素吸附剂可将其危害降到最低。......
[期刊论文] 作者:万建美(译),韩浩月,韩浩月(制图表), 来源:国外畜牧学:猪与禽 年份:2018
1.6钙和维生素D_3的重要性蛋壳是一种高度特异性矿化的结构物,它能防止物理损伤和微生物的侵入。蛋壳由内外蛋壳膜、真蛋壳和角质膜组成。蛋壳的结晶层为蛋壳提供机械强度,90...
[期刊论文] 作者:Kurt Richardson,李静,万建美(译),贾良梁(, 来源:国外畜牧学-猪与禽 年份:2015
饲料颗粒质量对动物的采食量和生产性能有显著影响。因此,让人震惊的是,许多饲料厂可能只需要少量额外成本,甚至不增加成本就可以显著改善饲料的价值。而事实上,很多时候,改善生产......
[期刊论文] 作者:万建美(译),曲立新(译),潘雪男(校), 来源:国外畜牧学:猪与禽 年份:2010
大多数用户将有机矿物视为高价的微量元素,然而,事实上有机矿物应被视为(尤其应被视为断奶仔猪的)经济、天然的生长促进剂,或简称为抗生素生长促进剂替代品(Antibiotic Growth Prom......
[期刊论文] 作者:Albertvan Dijk,孙相俞(译),万建美(译),王, 来源:国外畜牧学:猪与禽 年份:2014
遗传和饲养管理的改进已能产生较大的窝产仔数.并且在许多国家该基准仍在不断增加。荷兰2011年的平均窝产活仔数为13.7头,前20%的农场每窝可达15.1头。...
[期刊论文] 作者:孙相俞(译),万建美(译),王晶晶(校), 来源:国外畜牧学:猪与禽 年份:2013
由于原料价格的不断上涨,饲料成本也随之增加,这将成为养猪生产所面临的一个极具挑战性的因素。本研究证明,LianolSolapro等天然互补性饲料可以通过生产过程中产生的生物活性肽......
[期刊论文] 作者:孙相俞(译),万建美(译),王晶晶(校), 来源:国外畜牧学:猪与禽 年份:2013
现今,养鸡行业面临着众多的挑战,如除了在食品安全保障上满足人类对作为一个主要动物蛋白源的需求以应对全球不断增长的人口外,还有日益增高的饲料和生产成本。...
[期刊论文] 作者:万建美(译),曲立新(译),邵嘉佳(校), 来源:国外畜牧学:猪与禽 年份:2010
为了理解NRC在公布猪营养标准时其数值为猪养分需要量的最佳估计值的这一事实,了解猪营养需要的评估过程是非常重要的。很明显,当猪的遗传品质得到改善以及更多的研究成果(阐明......
[期刊论文] 作者:吕铭翰(译),孙相俞(译),万建美(译), 来源:国外畜牧学:猪与禽 年份:2011
甘油是以植物油为原料生产生物柴油过程中的一个主要副产物,也是猪日粮的一个潜在的能量来源。...
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