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[期刊论文] 作者：付复华, 袁洪燕, 潘兆平, 单杨,,
来源：食品与机械 年份：2016
以金童5号黄桃为原料，采用超声波技术辅助酶法进行去皮，以感官评分为评价指标，经单因素试验和响应面试验优化，确定超声波辅助酶法去皮最优条件，并对最优工艺得到的黄桃与普通酶法......
[期刊论文] 作者：付复华,潘兆平,谢秋涛,尚雪波,
来源：食品与机械 年份：2016
利用超临界萃取技术提取紫苏籽油,研究萃取压力、萃取温度、萃取时间、CO_2流量对主要脂肪酸组分含量的影响,并以亚麻酸萃取率为评价指标采用正交试验进行工艺优化。结果表明...
[期刊论文] 作者：付复华, 潘兆平, 谢秋涛, 尚雪波, 单杨,,
来源：湖南农业科学 年份：2016
以大红橙油为研究对象,以采用GC-MS法分析确定的目标萜烯为脱除对象,以萃取压力、温度、时间和CO2流量为单因素,通过正交试验优化超临界CO2技术脱除萜烯类成分的工艺。结果表...
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