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[期刊论文] 作者:吕文倩, 吴昊, 李天杰, 杨振子, 于慧, 王斌,, 来源:粮食与食品工业 年份:2012
挂面花条现象影响产品的质量,通过对花条产生原因的分析,探讨了一些行之有效地解决挂面花条的方法。...
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