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[期刊论文] 作者：崔海辉,,
来源：浙江农业科学 年份：2011
以石花菜为原料,采用正交试验法对石花菜保健饮料的最佳工艺条件进行研究。结果表明,石花菜适宜的除去海藻腥味的条件为在石花菜提取液中加入3.5%甘草粉来掩蔽海藻腥味;石花...
[期刊论文] 作者：崔海辉,
来源：广西轻工业 年份：2011
对浙江省范围内的鲜牛奶与消毒牛奶中氯霉素、四环素类兽药残留量进行专项调查,并用酶标免疫试剂盒（德国拜发试剂盒）对鲜牛奶与消毒牛奶中氯霉素、四环素类兽药残留进行检测。......
[期刊论文] 作者：崔海辉,涂三思,裘玉兰,
来源：中国乳品工业 年份：2011
研究了原料乳质量和贮存温度及贮存时间之间的关系。通过菌落总数的检测和酸度的测定,探讨了不同贮存温度随时间对原料乳中菌落总数和酸度的影响,旨在为优质原料乳的贮运提供...
[期刊论文] 作者：崔海辉,杨权兴,李波,
来源：中国蜂业 年份：2011
为解决蜂产品中药物和抗生素的残留,本实验从蜜蜂体内外及周围环境中分别获得有益的芽孢菌2株,同时添加其他益生菌和微量低聚果糖,经扩大培养回归蜂巢和蜂体,使蜂群的抗病能...
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