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坚持直营的周黑鸭,在店面数量跑不赢绝味、营收落后的状况下,不得不逐渐降低加盟门槛。6月22日,周黑鸭通过官方微信公众号发布消息称,正式开放单店特许经营模式,中小投资人也可以参与。开放单店加盟,意味着对合作者的要求降低,这与周黑鸭严把质量关、服务关的初衷背道而驰,而扩大渠道也对周黑鸭的产能提出了更高的要求。周黑鸭迟来的加盟攻势,又有几分胜算呢?