玉米在北京农业中的地位

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我国是世界第二大玉米生产国,常年播种面积3.6亿亩左右,也是北京市的主要粮食作物.玉米用途广泛,粮、经、果、饲多元利用.玉米籽粒主要作为猪、鸡等饲料,秸秆是牛、羊草畜的主要饲料,是名副其实的饲料之王、发展畜牧养殖业的基础.玉米还可用于生产淀粉、酒精、果葡糖浆等食品工业原料.以玉米为原料的产品在国外已有数千种,堪称加工原料之王.玉米在作物中还是为数不多的C4作物,光合效能高,水分利用系数高,抗旱节水,抵御灾害能力强,产量潜力大,世界最高产记录已超过亩产1800多公斤.北京市也曾涌现多处亩产超过吨粮的高产地块
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